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食品工程原理(高等学校专业教材) 食品工程原理(高等学校专业教材
作者:赵黎明,汪立君  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
《食品工程原理》重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章,以“三传理论”为主线,简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用,以及案例分析内容,强调工程原理在食品工业中的实际应用,把握基础,整体合一,与时俱 ...
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售價:NT$ 403

芳香健康学(高等学校专业教材) 芳香健康学(高等学校专业教材
作者:吴克刚,王有江  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
近年来,由于大健康产业的迅速发展以及国家对中医药的日益重视,药用、食用芳香植物的健康应用成为研发热点,以芳香植物的开发利用作为特色方向发展,得到了国内同行的高度认可,然而,目前还缺乏相关的科技专业人才,非常有必要开展人才培训教育。本书对于专业建设、学科发展以及特色课程、人才培养和大健康产业发展具有重要的促进作用。 《 ...
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售價:NT$ 301

复合材料导论(高等学校专业教材) 复合材料导论(高等学校专业教材
作者:谢小林  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章,第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念(定义、命名、分类、性能及应用等)、复合材料组分材料(基体材料、增强材料)、复合材料原理(复合材料界面、增强材料表面处理、材料性能的复合规律)等内容,以便读者了解复合材 ...
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售價:NT$ 254

21世纪高等学校规划教材 机械设计基础课程设计指导书(第二版) 21世纪高等学校规划教材 机械设计基础课程设计指导书(第二版)
作者:黄晓荣  出版:中国电力出版社  日期:2020-08-01
本书为21世纪高等学校规划教材。本书是依据教育部制定的“高职高专教育机械设计基础课程教学基本要求”,结合高职高专院校机械类、机电类和动力类专业对机械设计基础课程设计的具体要求编写的。本书主要针对单级圆柱齿轮减速器,详尽地介绍了机械设计基础课程设计的全过程,对单级蜗杆减速器的设计也作了有针对性的指导。本书提供了课程设计中 ...
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售價:NT$ 180

21世纪高等学校规划教材 电力系统分析 21世纪高等学校规划教材 电力系统分析
作者:苏小林,阎晓霞 主编  出版:中国电力出版社  日期:2019-08-01
本书为21世纪高等学校规划教材。 全书共份为十章,主要内容包括电力系统基本概念、电力系统元件参数及等效电路、简单电力系统的潮流计算、复杂电力系统的计算机算法、电力系统正常运行方式的调整和控制和电力系统经济运行、同步发电机的基本方程、电力系统三相短路的分析与计算、简单不对称故障的分析计算和电力系统稳定性分析。 本书包括了 ...
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21世纪高等学校规划教材 财务管理学 21世纪高等学校规划教材 财务管理学
作者:吴英 主编  出版:中国电力出版社  日期:2019-01-01
本书为21世纪高等学校规划教材,是以培养应用型人才为目标的财务管理学教材。立足于财务管理学基本理论及应用技能的培养,由富有财务管理教学、科研和实际工作经验的教师编写。本书共分十章。主要内容包括:财务管理概论、财务管理的价值观念、筹资管理、投资管理、营运资本管理、利润分配管理、财务预算、财务成本控制、财务分析、企业并购、 ...
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高等数学(上册)(第三版)(应用型本科规划教材) 高等数学(上册)(第三版)(应用型本科规划教材
作者:陆宜清林大志  出版:上海科学技术出版社  日期:2021-05-01
本书是“十四五”普通高等教育本科规划教材,是在应用型本科规划教材《高等数学(上、下册)》(第二版)基础上修订而成。本次修订,遵循“坚持改革,不断锤炼,打造精品”的要求,对第二版中个别概念定义、少量定理公式的证明做了一些修改,对部分内容的安排做了一些调整,习题进一步充实丰富,从而使本书更加完善,更好地满足应用型本科教学需 ...
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售價:NT$ 286

21世纪高等学校规划教材 火电厂环境保护 21世纪高等学校规划教材 火电厂环境保护
作者:郝艳红  出版:中国电力出版社  日期:2018-02-01
本书为21世纪高等学校规划教材。本书在编写的过程中,突出火电环保技术的先进性和实用性。全书共分为五章,*章电力环境保护概述,主要介绍了我国电力生产的现状与发展方向、火电生产对环境质量的影响、火电厂环境保护的现状与任务;第二章烟气的污染与防治,主要介绍了火电厂大气污染物的排放管理、烟气排放监测、烟气的除尘与脱硫脱硝技术; ...
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大学计算机应用基础(第2版) 大学计算机应用基础(第2版)
作者:吕亚娟,杨春哲主编  出版:电子工业出版社  日期:2024-08-01
本书以Windows 11 WPS为软件平台,内容符合教育高等学校大学计算机课程教学指导委员会课程基本要求,适合分层次教学,安排的内容具有很强的实用性和可作性。本书共9章,主要内容括计算机基础知识、作系统、WPS文字、WPS表格、WPS演示、计算机网络基础、数据库技术基础、多媒体技术与应用计算机新技术等,配套电子课件 ...
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售價:NT$ 203

电力系统计算机辅助分析(普通高等教育“十二五”规划教材) 电力系统计算机辅助分析(普通高等教育“十二五”规划教材
作者:潘学萍主编  出版:水利水电出版社  日期:2013-01-01
本书在传统电力系统分析课程的基础上,结合计算机技术的特点和要求,介绍了电力系统的潮流、短路和稳定问题的数值计算方法。本书共七章,主要内容有:电力系统计算所需要的原始数据、电力网络的数学模型、电力系统潮流计算的数值方法、电力系统短路计算的计算机方法、电力元件的动态特性及数学模型、简单电力系统的稳定计算方法、电力系统仿真软 ...
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售價:NT$ 158

大学计算机基础项目化教程(高等学校公共基础课应用型本科教材) 大学计算机基础项目化教程(高等学校公共基础课应用型本科教材
作者:潘伯新,沈兰  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
本书是高等学校公共基础课应用型本科教材。为讲解大学计算机基础的通用教材,主要内容如下:Windows 10基本操作、文件管理等内容;Word 2016基础知识、文档格式设置与美化、图文、表格以及高级操作等有关内容;Excel 2016基础知识、工作表数据的输入与编辑、工作表格式设置与美化、使用公式与函数计算数据、工作表 ...
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售價:NT$ 248

PLC技术应用(中等职业教育机电类专业规划教材) PLC技术应用(中等职业教育机电类专业规划教材
作者:梁珠芳 汤伟杰  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-08-01
教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标,密切结合电气制造业的典型工作任务开发教学任务,把岗位工作任务与理论知识深度融合,培养学生的工作过程知识与经验。本书包含了四大模块15个项目,涵盖了PLC技术的快速入门技巧、电机控制系统、生活应用系统、工业应用系统等内容,具有以下特点: ...
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大学计算机基础项目化上机指导(高等学校公共基础课应用型本科教材) 大学计算机基础项目化上机指导(高等学校公共基础课应用型本科教材
作者:周贵华,卞丽情  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
本书是与《大学计算机基础项目化教程》相配套的指导教材。 全书主要内容包括Windows 10基本操作、Word文字处理、Excel电子表格、PowerPoint演示文稿、计算机基础知识、计算机网络应用以及计算机等级考试大纲和模拟试题。 全书项目任务数据大部分来源于工作实践,经整理编排,具有清晰、简洁、实用等特点。数 ...
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售價:NT$ 248

ANSYS软件及其在石油石化装备中的应用   普通高等教育“十四五”规划教材 ANSYS软件及其在石油石化装备中的应用 普通高等教育“十四五”规划教材
作者:丁宇奇 主编  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-08-01
本书内容丰富,主要针对ANSYS软件介绍了初学、提高及应用编写等多方面的内容。全书共分三篇,分别为基础篇、提高篇和应用篇,将有限元软件ANSYS的操作步骤与力学概念、相关标准、石油石化工程实例紧密结合,使学生不但能了解ANSYS软件的基本操作、快速软件的操作水平,而且能针对石油石化装备中的工程问题参照相关标准进行应力分 ...
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售價:NT$ 245

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国茶文化与茶艺(第三版) 中国旅游业普通高等教育应用规划教材--中国茶文化与茶艺(第三版)
作者:邹勇文  出版:中国旅游出版社  日期:2025-06-01
教材分为中国茶文化和中国茶艺两部分,共计 12 章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络,中国茶区分布与生产概况,茶的种类、加工工艺及养生功效,茶叶的储存与投资价值,泡茶三要素,六大茶类的冲泡方法与品鉴,茶叶的审评方法,茶馆经营与茶产品销售;中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗茶与文学艺术,中国茶艺及其表现 ...
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售價:NT$ 245

能源装备腐蚀与防护:理论与应用:英汉对照       普通高等教育“十四五”规划教材 能源装备腐蚀与防护:理论与应用:英汉对照 普通高等教育“十四五”规划教材
作者:齐建涛,魏午,刘国荣 主编  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2025-04-01
本书根据能源装备腐蚀与防护等领域的研究成果,并结合国内外最新相关研究进展,针对化学腐蚀与电化学腐蚀理论、常见局部腐蚀(电偶腐蚀、点蚀、缝隙腐蚀、选择性腐蚀、晶间腐蚀、应力腐蚀开裂、腐蚀疲劳、磨损腐蚀)、环境腐蚀、防护技术、炼油装备防护技术进行了论述。本书是基于中英文、全英文授课而编写的教材,并基于化工等能源装备的现状及 ...
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售價:NT$ 296

营销道德与营销文化(第二版)全国高等院校应用人才培养规划教材·经济管理系列 营销道德与营销文化(第二版)全国高等院校应用人才培养规划教材·经济管理系列
作者:艾德华 主编  出版:北京大学出版社  日期:2025-07-01
《营销道德与营销文化》(第二版)是为了满足新形势下我国高等院校教育教学改革对新型专业教材的需要而编写的,主要以理论和典型案例相结合的方式进行讲述。内容依据教学大纲而编写,共分九章。第一章为导论,主要是营销道德与营销文化相关问题的介绍;第二章对中外企业营销道德与文化建设进行比较;第三章和第四章分别对营销道德与道德营销、市 ...
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视唱练耳·上册(第三版)(21世纪普通高等学校音乐学规划教材) 视唱练耳·上册(第三版)(21世纪普通高等学校音乐学规划教材
作者:孙家国  出版:暨南大学出版社  日期:2021-08-01
视唱练耳是音乐专业教育的重要基础课程,也是综合性的音乐专业教育课程,在现有的视唱练耳教材中,多数集中在精英式教育领域,而普通高校特别是地方高校相关教材较少,教材质量也参差不齐,教材内容也不够全面。本教材就是一本综合性较好的视唱练耳教材,是针对师范院校(特别是地方院校)本、专科学生的教学实际而编写的。本教材充分考虑了地方 ...
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售價:NT$ 274

视唱练耳·下册(第三版)(21世纪普通高等学校音乐学规划教材) 视唱练耳·下册(第三版)(21世纪普通高等学校音乐学规划教材
作者:孙家国  出版:暨南大学出版社  日期:2021-08-01
教材是针对普通院校音乐专业、本科学生的教学实际而编写的综合性较强的视唱练耳教材。本教材是基于普通院校音乐专业、本科学生在音乐听觉和视唱能力上的自身特点而编写的,因此强调了视唱练耳的基础训练,以求循序渐进地达成教育部对音乐学、音乐表演视唱练耳的基本要求。 修订版在首版的基础上对教材中谱例的运用、谱例的来源以及排版中出现 ...
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计算机信息安全与人工智能应用 计算机信息安全与人工智能应用
作者:唐婷,张溪,董丽娟 著  出版:原子能出版社  日期:2024-12-01
计算机信息安全与人工智能应用》由唐婷,张溪,董丽娟著 ...
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售價:NT$ 398

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