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上桥菜穗子守护者系列9:天地守护者·二 上桥穗子守护者系列9:天地守护者·二
作者:[日]上桥穗子  出版:新世纪出版社  日期:2023-09-01
?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书!读守护者,做少年 ...
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售價:NT$ 214

上桥菜穗子守护者系列10:天地守护者·三 上桥穗子守护者系列10:天地守护者·三
作者:[日]上桥穗子  出版:新世纪出版社  日期:2023-09-01
?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书!读守护者,做少年 ...
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售價:NT$ 214

上桥菜穗子守护者系列8:天地守护者·一 上桥穗子守护者系列8:天地守护者·一
作者:[日]上桥穗子  出版:新世纪出版社  日期:2023-10-01
?国际安徒生奖获得者史诗巨作,与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作! ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书!读守护者,做少年 ...
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售價:NT$ 214

MARUGOTO日本的语言与文化(初中级)(A2/B1) MARUGOTO日本的语言与文化(初中级)(A2/B1)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-02-01
1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材,主要适合新日语能力考试N3水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解,将语言与文化有机融合,设置丰富、自然且实用的日语交流场景 3. 为了让教材更简单 ...
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售價:NT$ 332

MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1) MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-07-01
1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材,主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解,将语言与文化有机融合,设置丰富、自然且实用的日语交流场景 3. 为了让教材 ...
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售價:NT$ 383

MARUGOTO日本的语言与文化(中级2)(B1) MARUGOTO日本的语言与文化(中级2)(B1)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-10-01
《MARUGOTO日本的语言与文化》系列是目前国内第一部依据JF日语教育标准编写的面向成人学习者的系列日语教材。全书分为9大话题,分别为“怎样的人”“登富士山”“健康生活”“看舞台剧”“身边见闻”“想 ...
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售價:NT$ 408

日本经济蓝皮书:日本经济与中日经贸关系研究报告2020 日本经济蓝皮书:日本经济与中日经贸关系研究报告2020
作者:日本经济蓝皮书 著  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-09-01
本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写,以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题,分为七个部分,以总报告为基础,对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析;在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流基本状况的基础上,重点分析中美贸易摩擦对中日双边贸易、相互投 ...
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售價:NT$ 1008

MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(活动篇) MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(活动篇)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2021-12-01
1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成,同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》:以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解篇》:以掌握交流沟通的日语语言知识为学习 ...
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售價:NT$ 332

MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(理解篇) MARUGOTO日本的语言与文化(初级1)(A2)(理解篇)
作者:日本国际交流基金会  出版:外语教学与研究出版社  日期:2021-12-01
1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成,同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》:以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解篇》:以掌握交流沟通的日语语言知识为学习 ...
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苍山日菜的剪纸课Ⅰ:奇幻国度 苍山日的剪纸课Ⅰ:奇幻国度
作者:[日]苍山日, 译者:[日]千叶万希子,后浪  出版:江西人民出版社  日期:2020-02-01
◎享誉国际的剪纸艺术家苍山日亲授剪纸技法,初学者也能体验剪纸的乐趣。 8大基本要领:扎实练好基本功,便可自由裁剪任意图案。 10 余款童话风格的剪纸图案:一步一图,讲解详尽。容易失误的操作步骤更 ...
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倭国时代:“世界史观”下日本的建国之路 倭国时代:“世界史观”下日本的建国之路
作者:[日本]冈田英弘 著  出版:海南出版社  日期:2021-02-01
立足世界的史观:日本不是孤立形成的国家,而是在与世界各国不同文化的互动中形成了自我的形象与特点。分析中国的朝贡体系、朝鲜半岛上的战乱、东南亚国家的海洋特质对日本诞生产生的影响。通过剖析东亚各国的神话故 ...
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幽玄·物哀·寂:日本美学三大关键词研究(日本文学经典译丛) 幽玄·物哀·寂:日本美学三大关键词研究(日本文学经典译丛)
作者:[日本][日]大西克礼著 王向远译  出版:上海译文出版社  日期:2017-07-01
本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼(1888-1959)的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”---进行了系统深入的剖析和阐释,以其体系性的建构、文化语义学 ...
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售價:NT$ 367

日本主厨笔记: 拉面专业教程 日本主厨笔记: 拉面专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和配也是重中之重, 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始, 到处理、熬煮、调味、 ...
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预制菜产业与技术 预制产业与技术
作者:徐玉娟 主编 吴继军 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
本书详细介绍了预制产业的发展现状和未来前沿科技发展方向,为相关从业者提供了比较全面的预制领域专业知识,言简意赅,通俗易懂。 ...
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售價:NT$ 301

地标黔菜制作 地标黔制作
作者:莫映壮,何晓红  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-04-01
《地标黔制作》关注的是贵州省独具特色的黔。这些地标性的黔通常具有浓厚的地域风格,代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题,这一选题更注重贵州地区的饮食特点。 ...
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售價:NT$ 250

热菜制作(第3版) 制作(第3版)
作者:朱海刚 苏月才  出版:旅游教育出版社  日期:2025-01-01
《热制作》(第3版)是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热制作常用的26种烹调方法,对44道热品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频,视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频,培养学生主动学习的能力,更直观地把教学重难点讲解到位,提高学生对 ...
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售價:NT$ 203

彼时与四季馥郁相会 彼时与四季馥郁相会
作者:[日]日乃 著  出版:中国友谊出版公司  日期:2024-04-01
★从推特、Instagram风靡至小红书的「分镜式复古插画」,日本人气插画师日乃全球首本个人画集治愈登陆。 ★与明媚少女来一场清新约会:衬衫的刺绣、花式的蕾丝、花瓣的粉扑、桂花味的香水……每一处小 ...
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售價:NT$ 500

教学菜——黔菜 教学——黔
作者:吴茂钊,黄永国  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-03-01
1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例,分别介绍了黔制作工艺基础,以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题,帮助学生巩固所学内容。教材体系合理,深 ...
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售價:NT$ 174

大师的菜 家常的味 大师的 家常的味
作者:《大师的》栏目组  出版:北京科学技术出版社  日期:2019-10-01
数十位*烹饪大师联袂奉上,阵容超强 60道经典肴*正宗的做法,让你一次全部学会 不仅有典故,更有大厨独家烹饪秘籍,*不可错过 品经典,讲解详细,视频二维码作补充,集实用性与阅读性为一体 ...
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售價:NT$ 428

日本攻略 日本攻略
作者:《日本攻略》 编辑部  出版:华夏出版社  日期:2020-01-01
畅游486个热门景点,旅游行家亲历亲拍,ZUI地道的日本旅行攻略! A超便利,旅游景点资讯全!地址、电话、门票、交通路线全掌握,搭乘地铁、巴士、出租车不发愁! B超实用,出入境日本须知及旅行常识全 ...
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售價:NT$ 468

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