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[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点
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随园食单
作者:[清]袁枚 出版:中国商业出版社 日期:2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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随园食单(全彩插图注释版,一部传承200多年的美食“畅销书”)
作者:[清]袁枚 出版:古吴轩出版社 日期:2021-09-01 1.一部传承200多年的美食“畅销书”,备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇。 2.清代文学家袁枚的代表作,完美呈现中国三大官府菜之随园菜的美妙之处。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 ![]() |
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随园食单(宣纸线装 一函两册 文华丛书)
作者:[清]袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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清嘉录(江苏文库 精华编)
作者:[清]顾禄 撰,王迈 校点 出版:凤凰出版社 日期:2019-09-01 《清嘉录》是清代道光间苏州文士顾禄的著作,此书以十二月为序,记述了苏州及附近地区的节令习俗。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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漫画子不语 清代旅游达人的鬼怪异闻录!
作者:[清]袁枚著 ,阿志绘 ,司聃导读 出版:人民日报出版社 日期:2022-06-01 1.首部漫画版《子不语》,获得沉浸式阅读体验 目前市场上已有的《子不语》书籍,都是以文字为主。本书以漫画的形式呈现《子不语》中刻画的奇异世界,内容更生动、具象 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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墨子笺 (子海精华编 / 王承略 聶濟冬 主编)(清)曹耀湘笺校,王继学校点
作者:[清]曹耀湘笺校,王继学校点 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 《子海精華編》出版説明 子海,即子書淵海的簡稱。《子海》整理與研究課題係國家社科基金重大委托項目、山東省社科規劃重大委托項目。該課題分《珍本編》、《精華編》、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 ![]() |
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古文尚书撰异
作者:[清]段玉裁撰,李吉东点校 出版:齐鲁书社 日期:2024-01-01 《古文尚书撰异》乃清段玉裁研究《尚书》之重要专著。段玉裁以音韵训诂、小学为基本方法,立足于古文、今文相异,认为古文所遭厄运最多,遂根据伏生以下欧阳氏、夏侯氏、司马迁、董仲舒、王褒、刘向等人之今文系统,自孔安国以下刘歆、卫宏、贾逵、马融、郑康 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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易汉学 《儒藏》精华编选刊
作者:[清]惠栋 撰, 陈修亮 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究 出版:北京大学出版社 日期:2023-08-01 《易汉学》为清代大儒惠栋所撰,惠栋崇尚汉学,《易汉学》是惠栋汉学研究的代表作。《易汉学》标点整理本有《易汉学新校注》行世,但与《儒藏》单行本整理风格迥异,单行本 ... |
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金粟斋遗集
作者:[清]蒯光典撰,方孝玲校点 出版:黄山书社 日期:2020-10-01 蒯光典(1857 -1911),字礼卿,号季述,又自号金粟道人、斤竹山民,安徽合肥人。是晚清著名学者,教育家,政治思想家,也是革新派、清流派重要人物。通训诂,精目录学。著有《金粟斋遗集》八卷、《文字蒙求广义》四卷。本书汇集了其生平主要詩文, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 354 ![]() |
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困知记 《儒藏》精华编选刊
作者:罗钦顺 撰, 刘美红 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2025-04-01 此次校点以北京大学图书馆藏明万历二十年重印之万历七年刻本为底本,此本错字、异体字较少,经过反复审阅校订,刻印精良,所收编目最为完备和齐整。校本则选择嘉靖十六年郑 ... |
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子不语
作者:[清] 袁枚 出版:中国致公出版社 日期:2018-12-01 ● 《子不语》是袁枚将自己听到的举凡神鬼妖怪,狐仙奇异之事整理创作而成,描述故事简洁明了,刻画人物生动自然,语言流畅朴实。 ● 不少篇目中,还展现了其放达诙谐 ... |
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随园食单(四色精美印刷)(精装珍藏版)
作者:[清] 袁枚 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 大清才子 诗坛盟主 四十年美食实操秘籍 活得要任性,吃得要讲究。饮食,是大雅学问。《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 人 ... |
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述学 《儒藏》精华编选刊
作者:汪中 撰, 赵伯雄 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2024-10-01 清代一流学者汪中的代表作,开启墨子学、荀子学等诸子学的研究方向,《老子》一书辨伪学的重要节点 ... |
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日讲易经解义:清前期经筵日讲的《易经》教材
作者:[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版:海南出版社 日期:2024-12-01 ★本书为清前期经筵日讲的《易经》教材,是皇帝及皇子学习儒家典籍的课本,康熙皇帝曾亲自为本书作序。 ★本书以四库全书本为底本加注标点,对较难的字词进行了注音解释 ... |
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日讲易经解义:清前期经筵日讲的《易经》教材
作者:[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版:海南出版社 日期:2025-03-01 ★本书为清前期经筵日讲的《易经》教材,是皇帝及皇子学习儒家典籍的课本,康熙皇帝曾亲自为本书作序。 ★本书以四库全书本为底本加注标点,对较难的字词进行了注音解释 ... |
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思辨录辑要 《儒藏》精华编选刊
作者:陆世仪 撰, 景海峰 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2025-01-01 陆世仪为清代桴亭学派的代表性人物,《思辨录辑要》是其代表作,收录了语录、笔记等作品。《思辨录辑要》尚无整理本出版,《儒藏》精华编选刊本首次以校点排印繁体竖排单行 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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陈亮集(上下册)《儒藏》精华编选刊
作者:陈亮 撰, 邓广铭 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2024-08-01 邓广铭先生校点整理的《陈亮集》是目前最为可靠的陈亮文集的整理本。收入《儒藏》“精华编”时,在尽可能尊重原有整理成果的前提下,对照底本、校本重作校勘,依《儒藏》“ ... |
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北溪先生大全文集(上下册)《儒藏》精华编选刊
作者:陈淳 撰, 张加才 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《北溪先生大全文集》是南宋理学家、朱熹高足陈淳所撰个人文集,不仅收录了作者有关理学方面的论述,也体现了他对时政及地方民政的观察和见解。《北溪先生大全文集》此前未 ... |
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古文尚书考 九经古义
作者:惠栋 撰, 张彧彧,赫雅书,邓志峰 校点, 北京大学《儒藏》 出版:北京大学出版社 日期:2024-08-01 《古文尚书考》,惠栋撰。全书分上下两卷,上卷内容广征博引,参照《左氏春秋内传》《说文解字》等古书所著录的《古文尚书》並附閻書十四條,从篇数、篇名、篇次、文字、内容、史实、典制等方面辨析东晋梅赜所献孔传《古文尚书》之真伪,揭示其为伪书,全面闡 ... |
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仪礼正义:全六册 《儒藏》精华编选刊
作者:胡培翚 撰, 张文,徐到稳,殷婴宁 校点, 北京大学《儒藏》 出版:北京大学出版社 日期:2024-10-01 清代《仪礼》学集大成之作。校勘精审,阅读方便。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2805 ![]() |
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