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啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版）
作者：兰迪•穆沙 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 大家都知道怎么喝啤酒，但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气，需要品鉴，其实如何品尝啤酒也是一门大学问。本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922 
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人类学是什么
作者：詹姆斯#8226，谢泼德 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 本套书共五本，分为宇宙学、哲学、心理学、艺术史、人类学等五个分册，每本书旨在介绍该门学科基本的概念和研究方法，并启发读者提出跟深层次的问题，是想要了解相应学科的入门基础读物，并可为今后的专业研究起到抛砖引玉的作用。本书为人类学分册。对于这个复杂的学科，本书是一个了解其概况的入门级读物。受大学教材的启发，本书作者将这门看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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英国少儿插画百科•自然界
作者：英国奥菲斯公司 著 出版：机械工业出版社 日期：2022-10-01 本书内容涵盖科学、历史、地理、生物、经济艺术、世界、人文、地理等多个方面及角度，选取最浓缩的科学知识精华，并根据儿童的阅读特点，用绘制精美的图片和通俗易懂的语言，特别适合7～12岁的孩子自主阅读和父母与4～7岁的孩子亲子阅读，是超过30个国家地区少年儿童的共同选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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岩石材料尺度效应及破断结构效应（Scale-Size and Structural Effects of Rock Ma
作者：王树仁[Shuren，Wang][澳]侯赛因·麦苏米[Hos 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书总结了作者近年来关于岩石力学基础理论、试验方法以及创新技术和工程应用的*研究成果。全书分岩石试验尺度效应、岩石断裂韧度确定、岩石节理尺度效应、微震监测及应用、工程岩体结构效应5章，主要阐述了国内外关于岩石材料断裂过程的尺度效应和结构效应的试验技术、强度准则、微震监测及工程应用、工程岩体结构失稳机制及控制技术等内容， ... |
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中国战车模型涂装技术指南
作者：斯文·弗里斯，奥斯卡•埃伯利，亚当• 出版：机械工业出版社 日期：2018-01-01 《中国战车模型涂装技术指南》不仅为军事爱好者，更为那些渴望更多地了解中国陆军武装力量的模型制作爱好者而编写。在介绍32种陆军战车（如59式坦克、88式自行高射炮、92式装甲输送车、99式主战坦克、PLZ-05自行榴弹炮等）的同时，还对如何制作和涂装不同类型迷彩的战车模型给出了很多技巧。本书是一款非常实用的介绍如何制作和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 878
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学生素质成长手册（提高版•第一册）
作者：苏宏伟 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 本书紧紧围绕中职生的身心成长规律和学习认知特点，精心为学生每个学期设计了16周素质成长单元任务，每个单元涵盖了歌曲咏唱、经典诵读、名著导读、故事汇、职业生涯规划案例、成语故事、名篇佳作书写、博闻天下、休闲时光、影视赏析等九个任务，通过这些丰富多彩的学习活动，使学生心灵受到陶冶，树立正确的世界观、人生观、价值观、职业观， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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增长黑客：硅谷企业成长的秘密
作者：［美］冯隽玮，查德•里得森 出版：机械工业出版社 日期：2018-09-01 本书作者解析了硅谷快速增长的秘密，即增长黑客，提供了您所需要的营销理论和可操作的策略，以帮助您的业务更成功。分析了硅谷的独角兽企业是如何利用增长黑客的方法在很短的时间内，做到世界知名企业的。讲解了增长黑客理念的树立、增长黑客团队的组建、流程制度的创立、技术营销的运用等团队运营成功实战经验。 ... |
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穆斯林三贤哲——哈佛大学伊斯兰哲学讲座（伊斯兰哲学译丛）
作者：赛义德.侯赛因.纳斯尔[Seyyed 出版：商务印书馆 日期：2011-04-01 《穆斯林三贤哲》是华盛顿大学终身教授纳塞尔于1962年在哈佛大学世界宗教研究中心任访问学者时所作的一个公开讲座，后由哈佛大学出版社出版了单行本。出版后非常受欢迎，被翻译成多种文字。 《穆斯林三贤哲》以伊斯兰哲学*关键的三个人物（伊本西那、苏赫拉瓦迪、伊本阿拉比）为贯穿整个伊斯兰哲学史脉络的点，以敏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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终极智能：感知机器与人工智能的未来
作者：[美]阿米尔·侯赛因[Amir Husain] 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 终极智能是"思想上的虫洞"。 通过与它合作，我们可以探索突破进化限制的思想空间， 我们可以获得宇宙中深深隐藏着的知识， 我们甚至可以变成新生命的创造者！ 人工智能正在我们的社会中扮演着越来越重要的角色，围绕着人工智能的讨论也在变得越来越两极分化，很多人认为，机器要么能解决所有人的问题，要么就会把我们拖进黑暗的、 ... |
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建筑•室内•园林•景观•规划Sketch
作者：麓山文化 编着 出版：机械工业出版社 日期：2019-12-01 SketchUp是直接面向设计过程的三维软件，一直享有“草图大师”的美誉。本书精选208个案例，由浅及深、循序渐进地介绍了SketchUp 2018的基本用法及其在建筑、室内、园林、景观和规划领域的应用技巧。使读者迅速积累实战经验，提高技术水平，从新手成长为设计高手。 本书配套资源丰富，除提供全书所有案例的效果文件和 ... |
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社会的构成——结构化理论纲要（当代世界学术名著•政治学系列）
作者：安东尼·吉登斯 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-05-01 本书是吉登斯的社会理论纲领，也是吉登斯最重要的理论成果之一。在书中，吉登斯对结构化理论的基本原则进行了提纲契领式的总结，论述了社会结构和个人能动性这两者之间的关系，这也是社会学家们一直想解决的问题。通过对各相关学派思想的批判性总结和创造性论述，吉登斯提出了自己的“结构化理论”：一种建立在结构二重性基础上的理论。本书的主 ... |
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中国与中东欧国家创新合作研究•维谢格拉德集团国家篇
作者：邵万清 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-06-01 随着逆全球化思潮的兴起与单边主义、保护主义的升级，地缘政治、世纪疫情等因素影响，西方发达国家锁定中国为其“主要战略竞争对手”，遏制和防范与我国进行高技术领域交流，国际科技合作面临着严峻挑战。党的二十大报告指出，“扩大国际科技交流合作，加强国际化科研环境建设，形成具有全球竞争力的开放创新生态”，这为我国国际创新合作提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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客服圣经：如何成功打造顾客忠诚度（第6版） （美）保罗•蒂姆
作者：[美]保罗?蒂姆[Paul R.Timm] 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书提供了所有商务人士都需要的、构建服务技巧的系统化过程，用友好的对话式方法，列举了很多展现服务技能和事业成就之间关联的例子。本版更突出社交网络和客户服务趋势，同时也包含内部客户、新兴技术和减压技巧等信息。在书中，重点强调了转变良好的服务意识使之成为可以通向客户忠诚和成功的切实可行的计划。 ... |
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植物大战僵尸2中华名人故事•天下归心：君王篇
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-04-01 “植物大战僵尸2中华名人故事”系列，以全球人气游戏IP中的角色为主人公，讲述了不同领域多位历史名人的故事。 神农氏为什么被尊称为农业始祖？大禹是怎么治水成功的？在与楚国的城濮之战中，晋文公为什么要退避三舍？……本书以漫画的形式串讲中国历史上三十位著名贤君的经典小故事，轻松有趣，以小见大，表现他们雄才大略、仁义治国等 ... |
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植物大战僵尸2中华名人故事•龙城飞将：名将篇
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-04-01 “植物大战僵尸2中华名人故事”系列，以全球人气游戏IP中的角色为主人公，讲述了不同领域多位历史名人的故事。 韩信为什么要反常理而行，带领士兵背水一战？关羽有什么出色之处，会被民间奉为“武圣”？戚继光用来击退倭寇的鸳鸯阵是什么样子的？……本书以漫画的形式串讲中国历史上三十位著名将领的经典小故事，轻松有趣，热血激昂，表 ... |
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向世界最好的医院学创新 [美]尼古拉斯•拉鲁索
作者：[美]尼古拉斯?拉鲁索[Nicholas LaRusso]， 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 你仅需要的最佳创新指南： 来自梅奥诊所的备受赞誉的理念。很多商业人士大谈创新，但是极少企业像梅奥诊所那样达到真正层面的杰出的变革和创新。作为世界上最受人尊重、最为成功的组织之一，梅奥诊所的成功是建立在长达十几年的项目经验基础之上。本书是以此为基础的第一本创新指南，这本书中的精要指南告诉您如何： ①在工作中激励和激发 ... |
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研究生教材 电力系统规划典型算法与解决方案
作者：[伊朗]侯赛因·赛义菲[Hossein Seifi] 穆罕默 出版：中国电力出版社 日期：2017-09-01 本书旨在研究电力系统长期规划问题，从电力系统规划及其基本准则角度出发，运用静态和动态规划方法对输电系统及高压配电系统进行规划、变电站规划、电网扩展规划和无功优化问题，并分析了具有不确定性问题的规划。本书从优化建模技术出发，建立了输电系统和高压配电系统的优化模型，将算法研究与电力系统规划实际问题结合起 ... |
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可再生能源集成 挑战与解决方案
作者：[澳]贾汗季·侯赛因[Jahangir，Hossain]阿佩 出版：机械工业出版社 日期：2019-07-01 本书针对可再生能源集成技术提出可再生能源一体化的潜在问题，并给出有效以及创新的解决方案，旨在对新能源领域的相关研究工作进行总结，以期推动可再生能源一体化的发展。针对分布式发电装机容量高速增长和规模化接入，微电网成为关联传统电网和分布式发电的桥梁和纽带，并对提高分布式电源供电可靠性和充分消纳起到关键支撑作用。但是如何规划 ... |
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可再生能源高渗透率下的电网电压稳定性鲁棒控制
作者：[澳] 贾汗季·侯赛因[Jahangir，Hossain]赫 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 随着可再生能源并网不断增加，光伏、风电的利用日益增多，这给电网电压控制和无功功率补偿带来了新的挑战。本书重点介绍了风电、光伏的大规模渗透对电力系统动态电压稳定性的影响，以及使用鲁棒控制技术提高稳定裕度的效果，从而减少对电力系统性能的负面影响。 本书内容包括电力系统电压稳定性与设备模型，线性化和模态分析，利用风力发电机 ... |
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21世纪的伊朗：政治、经济与冲突
作者：[伊朗]霍马·卡图简 [英]侯赛因·沙希迪 出版：江苏人民出版社 日期：2020-05-01 本书集合了十多位社会学家、历史学家、人类学家、经济学家、政治学者和核能专家独到而深刻的见解，围绕伊朗面临的政治、经济和文化困境，针对伊朗的民族、教育、科技、就业、金融、石油、军事、核计划与外交政策等方面的问题进行了全方位、多层次的扫描，注重历史与现实之间的双向考察和反思，从历史的高度审视现实，从现实的境遇反思历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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