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[美]卡齐梅尔恰克
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克
作者：[德]安克 · 诺亚克 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 像专业大厨一样摆盘并不难， “赏心悦目”决定了这道菜有多美味！ 掌握了诀窍，加上一些灵感， 便能轻轻松松创造出完美的摆盘； 在本书中， 你将找到摆盘的 ... |
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简明药物化学（格雷厄姆·L.帕特里克）（原著第6版）
作者：[英]格雷厄姆·帕特里克 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《简明药物化学》全书共分为A～D四部分，共23个章节。其中，第1章为药物和药物作用靶标总论；第2～8章为A部分，主要概述药物靶标（蛋白质、酶、受体、信号转导途径、核酸及其他靶标）及靶向这些靶标的抑制剂，并简要介绍了药物药效学和药物代谢动力学 ... |
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塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 ： 甜点的造型、结构、风味
作者：[法]塞德里克·格罗莱 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 ★ 甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱的全新力作。 ★ 颠覆传统裱花概念，从造型、口味、 ... |
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未来心智：人类与科技的共同进化 [美]理查德·扬克 刘寅龙 徐鸿铎 译
作者：[美]理查德·扬克 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 随着人工智能等技术的不断进步，我们的世界正变得越来越智能。从聊天机器人到脑-机接口的创新，再到本世纪末导致奇点的超级智能的可能性，现实正在我们眼前发生转变。这通 ... |
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宇宙无事发生：弗雷德里克·布朗短篇杰作选
作者：[美]弗雷德里克·布朗， 姚人杰，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 无处不在的科幻鬼才作家弗雷德里克·布朗 广濑正在《负零》中完整收录了布朗的《第一台时间机器》，用以说明什么是祖父悖论；翁贝托·艾柯在《丑的历史》中引用了布朗的 ... |
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大师手绘经典：阿猫和阿狗的故事（捷克著名作家恰佩克的代表作，影响几代人的童话经典）
作者：[捷克]约瑟夫·恰佩克 出版：人民文学出版社 日期：2016-10-01 《阿猫和阿狗》创作于1926年，是捷克文学的经典之作。阿猫和阿狗，由于生活方式更像大人，举止却更像孩子，亦人亦动物的两可形象让读者倍感亲切。狗和猫、孩子和大人一并成为了主角，我们很容易从中找到自己，捷克的每一代人，无论小孩，还是为孙辈讲故事 ... |
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日耳曼通识译丛：创伤和创伤后遗症
作者：安德烈亚斯?梅尔克 著，赵易安 译 出版：上海三联书店 日期：2024-05-01 日耳曼通识译丛（Beck Wissen） 由拥有260年历史的德国出版社H.Beck推出汇集德语世界各个领域著名专家、教授的智识30年内出版600多部不同主题的 ... |
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文艺复兴时期的罗马艺术：永恒之城的艺术家与赞助人
作者：［美］约翰·马尔恰里后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 一部深刻而详尽地探讨文艺复兴时期的罗马艺术及其赞助体系的著作 探索永恒之城的辉煌艺术遗产，走进文艺复兴的黄金时代 揭开罗马艺术与权力的秘密，感受文艺复兴大师的非 ... |
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小狗达西卡（令温斯顿·丘吉尔爱不释手的世界经典；捷克文学大师恰佩克家喻户晓的温情之作）（精装）
作者：[捷克]，卡雷尔·恰佩克 出版：人民文学出版社 日期：2021-08-01 编辑推荐： 令温斯顿·丘吉尔爱不释手的世界经典 捷克文学大师恰佩克家喻户晓的温情之作 百余幅作者手绘插图，与文字相得益彰 ... |
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C语言程序设计习题集与上机指导（第五版）
作者：恰汗·合孜尔 出版：中国铁道出版社 日期：2023-08-01 ①普通高等教育“十一五”国家教材规划的配套实践指导与习题集。 ②省级教学名师联手打造线上线下教学课程及教材。 ③内容符合全新的C18编程标准以及全国计算机等 ... |
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德里克·贾曼的速写本
作者：[英]史蒂芬·法辛 出版：重庆大学出版社 日期：2024-06-01 推荐 《纽约时报书评》《电影制作人》等媒体撰文推荐。 从艺术家传记里读到的是经过艺术加工的思想与人生。 而从艺术家的速写本里读到的是原汁原味的、未做 ... |
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恩格斯传（恩格斯传记文献中的首部中文全译本）
作者：古斯达夫·梅尔 出版：中央编译出版社 日期：2022-11-01 记叙了恩格斯完整的一生，展现他对无产阶级革命事业的无限忠诚，窥探马克思与恩格斯在社会主义运动中建立起来的深厚友谊；此书也是左翼文化组织传播与改进马克思主义思想的 ... |
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帕特里克·梅尔罗斯作品五部曲（套装5册）
作者： 出版：上海译文出版社 日期： ... |
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来自内心的疗愈
作者：[美] 恰克·斯佩扎诺博士 出版：中国青年出版社 日期：2020-07-01 这是一本可以从中获得慰藉、支持的书，虽然只是借由原理原则简单地架构出来，却可以一再练习，深化理解，并让自己的思维臻至无痛的境地。 ... |
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蓝藻猩猩生物学（全2册）
作者：[美]科琳·贝尔克 [美]弗吉尼娅·博登·梅尔 著 ，李哲 出版：浙江教育出版社 日期：2024-06-01 四色全彩印刷 柔滑纯质纸张 体例精心编排 精简分册装订，给你细腻惊艳的阅读体验！ 章首页问题引入，正文细致解答，章末要点总结，详解构成生物学的四大基石：细胞、 ... |
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夜半撞车（2014年诺贝尔文学奖获得者帕特里克 莫迪亚诺作品）
作者：[法]帕特里克·莫迪亚诺 著 谭立德 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 深夜，一名孤独的青年在巴黎街头漫步，被一辆湖绿色的“菲亚特”轿车撞倒了。他与肇事车辆的车主，一位名叫雅克琳娜-博塞尔让的女子一起坐上警车，被送往医院。等他清醒时，却只身躺在一家诊所，那名女子已不见踪影，而他得到了一笔钱。为了弄清事实，离开诊 ... |
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专业团队的管理：如何激励知识型员工 [美]帕特里克·麦克纳 [美]大卫·梅斯特
作者：[美]帕特里克·麦克纳 、 [美]大卫·梅斯特 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 2002年最佳商业书籍奖9大领域，49家媒体联袂推荐 荣登美国、加拿大、澳大利亚商业类畅销书榜首被译为9种语言 本书将引领你锻造一支高势能的团队既是场内的选手 ... |
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道格拉斯自述（美国民权运动之父道格拉斯开创“黑人自传”先河之作，自由的呐喊延续至今，已故翻译家李文俊
作者：[美]弗烈德里克·道格拉斯 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 “你们满二十一岁就自由了，可是我一辈子都得当奴隶！ 难道我不该和你们一样享受自由吗？” 《道格拉斯自述》是美国黑人作家弗烈德里克·道格拉斯于1845年出版的一本散文集。他对奴役生活的生动描绘令人痛苦，甫一出版就成为当时的畅销 ... |
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梅尔和外婆的秘密花园（魔法象·图画书王国）
作者：著绘者：[比]蒂娜·莫迪尔，著，[比]卡嘉·冯麦尔，绘 译者 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-05-01 编辑推荐： ★《梅尔和外婆的秘密花园》是一本风格鲜明的图画书，以浪漫梦幻的图画、诗意温暖的文字娓娓道来一个关于亲情和生命的故事。 ★这是一本适合孩子 ... |
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恰卜恰的星空
作者：孔占伟 出版：青海人民出版社 日期：2021-05-01 这是一本在高原的大地上仰望星空、参悟人生，用诗意穿越时空的书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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