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[美] 西尔维亚·安·休利特 著，周健，朱九扬 译
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粤菜美食文化导赏与推介（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周健 梁吉昌 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材内容包括粤港澳湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、不同团型美食研学的接待、不同类型美食导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。本教材注重讲授的是对美食文化知识的夯实和在服务中的灵活运用，为学生从事美食文化导赏服务工作奠定扎实的知识基础和技能基础，为学生多方位扩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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魅力雄安丛书——美哉雄安
作者：李春雷，张海英 著 出版：河北大学出版社 日期：2023-11-01 《美哉雄安》由李春雷，张海英著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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魅力雄安丛书——壮哉雄安
作者：李春雷，史克己 著 出版：河北大学出版社 日期：2023-11-01 《壮哉雄安:英文》由李春雷，史克己著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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承淡安
作者：俞中元 出版：中国中医药出版社 日期：2003-11-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了承淡安先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍承淡安先生的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献，全面展示了承淡安先生的生平和医学贡献；专病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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文学世界里的触摸与感知
作者：程国君，周健 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-06-01 本书是一部全面介绍和研究海外华文文学代表性作家吕红文学创作的资料汇编，涵盖了吕红的创作手记访谈记录以及学界关于其作品的研究论文。全书紧密围绕吕红的文学世界，旨在全面展示吕红的文学创作和与其相关的学术研究成果，从不同维度深入探讨了吕红作品中的中西方文化融合与冲突、海外移民生活、女性主义特质、文化身份认同等主题，对其作品进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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数字星舰三部曲 正义的觉醒 巨剑的陨落 仁慈的复生 作者安·莱基 科幻小说 荣获 雨果奖 星云奖 青少年文学
作者：[美]安·莱基 著，孙璐 崔学海 李娇 译 出版：浙江教育出版社 日期：2023-12-01 《数字星舰1:正义的觉醒》 《数字星舰2:巨剑的陨落》 《数字星舰3：仁慈的复生》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1375
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鹦鹉螺与长颈鹿：10 1/2章生命的故事
作者：玛丽安.泰勒 出版：江苏译林出版社 日期：2025-08-01 在漫长的进化历程中，生命之树上的每个物种都表现出独一无二的个性:小小的病毒，是介于生命和非生命之间的实体;鹦鹉螺经历了五次灾难性的大灭绝，其形态和生活方式却几乎没有变化;长颈鹿是一种动物，也可能是八种动物……本书的每一章都以一个或一组有代表性的物种为起点，介绍生命故事中的一个特定元素，从而揭示地球生命在时空中的进化过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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玛丽安·摩尔诗全集
作者：[美]玛丽安·摩尔 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 玛丽安摩尔是20世纪美国著名诗人、评论家和翻译家，囊获日晷奖、博林根奖、美国国家图书奖、普利策奖等重要文学奖项。她的诗歌以其独特性、讽刺性幽默、鲜明的形象和严谨的形式而著名。 本书收录了玛丽安摩尔希望保留的全部诗歌作品，涵盖超过六十年的写作，并纳入了她对文本的最终修订。这些诗篇呈现了玛丽安摩尔的广泛兴趣，从谐趣的动物 ... |
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想象与真实：玛丽安·摩尔的视觉诗学研究
作者：刘海燕 出版：厦门大学出版社 日期：2021-12-01 玛丽安·摩尔（Marianne Moore，1887—1972），美国现代派女诗人，1952年获普利策诗歌奖。摩尔在其丰瞻的诗歌与批评作品中始终把探究语言艺术与视觉艺术之间的关联当作恒定的主题。“真实”与“想象”这对悖论是摩尔视觉诗学的本质矛盾，在其诗学里构成了对立统一的辩证关系。本书在全面梳理、品读、诠释摩尔诗歌文本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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墨西哥哥特
作者：[加]西尔维亚·莫雷诺 出版：重庆出版社 日期：2023-10-01 内容简介： 1950年，墨西哥城， 灯红酒绿，纸醉金迷， 时代的新思潮冲刷这片古老大陆。 新婚堂姐的一封离奇求救信 让时髦的墨西哥女郎娜奥米孤身一人 赶往地处上高地的多伊尔大宅。 曾经富得流油的上高地如今穷困潦倒， 威严的多伊尔大宅已然失去昔日光彩。 这片土地荒芜，这座大宅诡异，多伊尔一家傲慢， 一切都让娜奥米心生排斥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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特种作业（危险化学品）考试装置操作培训教程 裂解（裂化）工艺
作者：周健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《特种作业（危化品）考试装置操作培训教程》是结合上海信息技术学校考点具体情况，并参照特种作业人员安全生产资格考试系列标准进行编写的，旨在提高危化品从业人员的职业安全素养与实际操作技能。本书梳理了危化品工艺的具体考核方案，介绍了仿真练习平台的使用及化工3D仿真软件操作方法。重点通过视频微课、动画等形式讲解了离心泵、换热器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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肥胖百科
作者：李小英 周健 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-04-01 本书用通俗易懂、深入浅出的方式，结合案例分析，从基础、饮食、运动、药物、手术、心理等方面，系统、全方位地科普肥胖知识，直击肥胖和减重的科普疑点、难点，解答相关疑问，兼具趣味性和科学性，轻松活泼的语言风格能够帮助读者深入认识肥胖对健康的危害及如何防治，避开肥胖防治的常见误区，树立起良好生活方式的健康理念。通过普及肥胖相关 ... |
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机场航站楼结构设计与工程实践
作者：周健 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书在分析当代机场航站楼建筑结构特点的基础上，结合国内外工程实践，对航站楼结构设计中涉及的典型技术问题进行了系统全面的总结，内容涵盖特殊场地形成、地基基础与地下、主体结构、屋盖结构、附属结构、幕墙支承结构与屋面系统、既有航站楼更新改造等方面，并对轨致振动、防恐抗爆及结构健康监测等专项问题进行了探讨。最后，在作者近30年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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土木工程材料/普通高等院校智能建造专业新工科系列精品教材
作者：周健 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-09-01 本书针对土木工程智能建造方向，在传统土木工程材料的理论知识基础上加入了3D打印混凝土、新型胶凝材料、混凝土性能人工智能预测等内容。全书共十一章，包括对土木工程与土木工程材料的介绍、土木工程材料基本性质、建筑钢材、无机胶凝材料、普通混凝土、特种混凝土、建筑砂浆、沥青和沥青混合料、砌筑材料、建筑功能材料、基于人工智能的混凝 ... |
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空间群组密钥管理研究：基于自主的深空DTN密钥管理
作者：周健，孙丽艳 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 密钥管理是深空DTN安全研究不可或缺的内容，为身份认证、安全接入、安全信道建立和密钥协商等安全协议提供技术基础。由于地面无线网络密钥管理建立在可靠端到端连接、较短延时和同步性等假设基础上，因此将地面无线网络的密钥管理应用于深空网络具有不可避免的先天缺陷。从这一点出发，研究适合深空DTN的密钥管理具有十分重要的理论和实践 ... |
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浪漫主义宣言
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2024-03-01 内容简介： 《浪漫主义宣言》是安·兰德唯一一部对艺术、哲学、认知、人生观、文学、美学、写作等诸多精神产物进行完整评论和彻底评议的作品集。安·兰德通过对众多领域知名艺术家的美学追求与思想深度的评判，如雨果、陀思妥耶夫斯基、福楼拜、席勒、辛克莱·刘易斯、扬·弗美尔、托马斯·曼、亨利克·显克微支、纳撒尼尔·霍桑、爱伦·坡、亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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一月十六日夜
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2024-03-01 本书是安·兰德的剧作全集，包含三个原创剧本。 《一月十六日夜》（Night of January 16th）：一月十六日的午夜，大名鼎鼎的金融独裁者福克纳从他豪华公寓的顶楼疾速跌落，摔得面目全非，他是自杀还是被谋杀？剧作设计了一场关于审判的罗生门，被审判者是否有罪的事实证据保持均衡，在座的现场观众就是这场审判的陪审团 ... |
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为公共政策而设计
作者：克里斯蒂安·巴森 出版：中国纺织出版社 日期：2024-04-01 《为公共政策而设计》一书是一本介绍公共政策创新的协作设计方法的出版物。它借鉴了世界领先学者、设计从业者和公共管理人员的贡献，提供了丰富、详细的设计分析，将其作为解决公共问题和抓住机会以实现更好和更有效的社会结果的工具。在前言中，克里斯蒂安·巴森提出，设计可能会对21世纪的决策艺术和工艺进行根本性的再创造。从挑战当前的问 ... |
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一个人
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2024-03-01 在小说中，安·兰德虚构了一个社会，置身社会中的人没有自己的名字，只用一个口号加一串数字加以区别，人甚至不知道“我”这个字眼，但凡要表示“我”的概念，都用复数的“我们”来代替。 一个名叫“平等7—2521”的人，始终怀着追求真理的强烈愿景，却被分配一生做“清道夫”；但他依然凭着对未知的敏锐的觉知，终于寻找到不能提及的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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山河予君安2
作者：伊依以翼 魅丽文化 出版：长江出版社 日期：2024-12-01 北国覆灭后，北国君王萧予安为了逃命，隐姓埋名住在桃源村，师从张长松，学习医术。一日萧予安上山采药，意外和身受重伤的宿敌晏河清相遇，萧予安心软救下晏河清，两人在相处过程中解开了误会。晏河清伤好后重返战场，而萧予安为报师父教诲之恩，代替师父做了军医。 战争结束后，萧予安与晏河清一起回了故土，原北国宫殿早已物是人非，而萧予 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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