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丘濂、黑麦等
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马普尔小姐探案全集（全14册）
作者：[英]阿加莎˙克里斯蒂 著，周莎等 译 出版：新星出版社 日期：2019-10-01 马普尔小姐探案全集！收录十四本： 1.《寓所谜案》 2.《死亡草》 3.《藏书室女尸之谜》 4.《魔手》 5.《谋杀启事》 6.《借镜杀人》 7.《黑麦奇案》 8.《命案目睹记》马普尔小姐探案全集！收录十四本： 1.《寓所谜案》 2.《死亡草》 3.《藏书室女尸之谜》 4.《魔手》 5.《谋杀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2766 
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麦类病虫害诊治图册（全彩版）
作者：商鸿生 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 《麦类病虫害诊治图册（全彩版）》用文字说明与原色图谱相结合的方式，以识别和防治为重点，全面介绍了小麦、大麦（含青稞）、燕麦（含莜麦）、黑麦的39种病害与25种（类）害虫、害螨。本书选用了251张彩色照片，并对病害的症状、病原菌、防治方法，以及害虫、害螨的为害状、形态特征、防治方法等，做了全面而精练的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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法国面包教父的面包全集
作者：菲利普·比戈 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书详细介绍了法式长棍、黑麦面包、法国乡村面包、丹麦面包、方形土司、天然酵母面包、奶油面包、派饼、三明治等多种类型的面包，此外，还介绍了如何装饰面包，制作果酱、抹酱、冷汤、色拉、法国传统料理等内容。全书配有*详尽的Step by step图文步骤教学，是烘焙新手和进阶的理想面包教科书。 制作面包的环境在面包的制成过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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森林大火（奇想国世界畅销小说系列）家庭必备的动物小说，看见弱小者的抗争与成长
作者：【美】阿维 著；【美】，布莱恩·弗洛卡 绘，栾述蓉 译 出版：陕西人民出版社 日期：2019-08-01 本册《森林大火》主题：灾难与勇气、仇恨与原谅、拯救与希望 在一个寒冷的冬天，因为丈夫黑麦骤然离世，罂粟伤心欲绝。她把自己关在屋子里，谁也不见。一次意外中，老朋友艾瑞斯以为罂粟从空中掉下来摔死了，还为她准备了盛大的葬礼。哪知，罂粟艰难获救，并被带到一个陌生的新世界，并由此走出了悲伤。恰在此时，幽光森林因干旱和雷击失火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法介绍起，带你掌握面包制作的入门知识，再按照日式面包、法式面包、德式面包、其他欧式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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阿加莎·克里斯蒂经典侦探作品集（平装本点读笔套装）
作者：Agatha Christie 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 “阿加莎?克里斯蒂经典侦探作品集”丛书，是英国柯林斯出版公司精选的著名侦探小说家阿加莎?克里斯蒂的经典作品，由英国语言和文学专家专门为世界各地母语非英语的读者改编设计，每篇小说经过适当删减，其中的词汇和语法也做了简化，是适合中等以上英语水平读者学习的英语读物。 书中音频由英国本土人士录制，声情并茂地再现精彩的故事内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5589
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你不懂巧克力+你不懂面包（有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热爱生活的你，奉上乐趣
作者：香川理馨子；日本面包推广协会 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2018-06-01 《你不懂巧克力》 甜蜜又略带苦涩的巧克力，是爱情的象征，也是*受人们喜爱的食品之一。然而，你究竟对它了解多少呢？它的原料是什么？传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子？极富趣味性地解读巧克力，让喜爱巧克力的你，享受更丰富、更有味道的巧克力人生。 《你不懂面包》 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 532
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包百科知识
作者：日本面包推广协会 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包凉了的时候最好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜，面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方
作者：王森，朋福东，龚鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 很多人困惑为什么按照配方却做不出满意的面包，经过多届大赛磨练，并最终获得世界面包冠军之后，作者团队将他们多年的经验总结编著成书，希望能够帮助到更多热爱面包的人们。 书中收录专业级的面包科学知识和反复多次验证的经典面包配方，并公开了配方中的面粉型号，这对于面包制作是否能够成功至关重要。书中包括十类面包：辫子面包、布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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我爱面包：德国百年名店粗粮面包
作者：[德]贝恩德·安布鲁斯特 著，陈惟英 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书介绍了近70款面包制作的方法，使用了黑麦、小麦、大麦、燕麦、荞麦、玉米、小米等原料，引领了健康低脂烘焙的新潮流。 本书从面团准备到烘焙都有详细的步骤，无论是面包制作的初学者，还是烘焙达人，都能很快上手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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