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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《鱼翅与花椒》： 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞？邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188 
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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躁动的日本：日本史学家的深刻反省之作！（大平正芳纪念奖得主小代有希子耗时十余年“磨剑之作”！史无前例的绝密档案研究，《大
作者：[日]小代有希子著，张志清，李文远 译 出版：广东人民出版社 日期：2015-01-01 鲜见前例的绝密档案研究，再现日本官方对亚太地区的战局推测及战略考量。 ◆ 日本打着解放亚洲的旗号悍然发动侵略，并邀请苏联加入轴心国，憧憬建立一个称霸世界的欧亚帝国？ ◆ “二战”期间，日本对中国共产党进行了怎样的观察和预测？它早已知晓*后统一中国的人将是*？ ◆ 原子弹并非日本投降的直接原因？早已密谋全身而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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桑树下的迁徙（中国少数民族文学之星丛书2024年卷）
作者：马永霞 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 《桑树下的迁徙》收入新疆回族女诗人马永霞关于故乡，尤其是对出生并成长的鄯善县多民族聚集区的生命景象和具体生活场景的抒写，传递出回族家庭、亲人、乡邻和族群的生存现状和精神反应。作者以鄯善县最具人文和地域特点的“桑树”为切入点，用诗歌方式关注社会变迁，尤其是将鄯善人群的生活，投射于中国近几十年的社会变革之中，进行观照和思考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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听上去简单却很难回答的问题
作者：胡军霞 出版：北京日报出版社 日期：2025-06-01 《听上去简单却很难回答的问题》是一本以趣味科普破解生活谜题的奇思妙想之书。作者胡军霞从数学、物理、生物到心理学，精选看似寻常却暗藏玄机的提问，用科学逻辑与跨界思维层层解密。从“数字0为何惹怒罗马教皇”到“猴子能否超光速穿越时空”，从“菠萝为何‘咬’人”到“如何用蜂巢结构造火箭”，书中既有“二维世界毁灭三维文明”的脑洞推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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国祀与民祭：泰山碧霞元君信仰考论
作者：周郢 出版：山东大学出版社 日期：2025-08-01 碧霞元君作为以中国大陆华北地区为中心的山神信仰（道教），因坐镇泰山，尊称泰山圣母碧霞元君，俗称泰山娘娘。本书从信仰、庙祀、信俗三个角度对其进行研究。在信仰角度，本书介绍了碧霞元神号的由来、缘起、祈嗣、敕封、祀典等；在庙祀角度，本书介绍了碧霄上中下庙、洞府、佛院等；在信仰角度，本书介绍了碧霞神诞、香税等。在史料发掘上数有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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全国优秀儿童文学奖·大奖书系·小霞客西南游
作者：吴然 出版：福建少年儿童出版社 日期：2025-05-01 中学生徐小松是明代地理学家徐霞客的后人。看完《徐霞客游记》后，他萌生了像先辈徐霞客那样，遍游祖国河山的想法。在一个假期，他前往我国西南地区那些令人流连的山水之间，探寻徐霞客的足迹，并将沿途的所见所闻、所思所感写成了《小霞客西南游》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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奎文萃珍：霞笺记
作者：[明]秦淮墨客 校正 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《霞笺记》，全称《镌新编全相霞笺记》，共二卷三十出。未署撰人，仅题“秦淮墨客校，唐氏振吾刊行”。内有二联式版画八幅，是典型的明代金陵派风格。《霞笺记》出于小说《心坚金石传》，但情节改动较大。在原作中，书生李彦直与同窗就读于书院，诗词被隔壁院内张丽容捡到，张氏看到诗稿，恋慕李生的才华，就次韵和诗，写在白绫手帕上，等候书楼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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为霞尚满天
作者：刁承湘 出版：复旦大学出版社 日期：2024-07-01 本书收录了著者退休后所写的33篇文章，内容包括教育拾遗、生活随笔和往昔回忆3个篇章，反映了作者对老年生活和老年人生的思考；探讨了高校离退休教师的老年生活、老年心理和健康等诸多话题；同时记录了作者在复旦大学老教授协会（退教协）和关心下一代工作委员会的部分工作及对人生、社会的一些思索。 书中还收入了作者在老年大学学习书法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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承淡安角针原穴法
作者：张忠， 张建斌编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-05-01 承淡安先生是我国著名针灸学家，也是杰出的医学教育家，南京中医药大学首任校长，他所创立的澄江针灸学派为国家中医药局首批64个传承工作室之一。本书作者在充分挖掘承淡安针灸学术思想的基础上，深入学习经典理论，总结前人经验，以承淡安先生发明的角针为穴位刺激工具，依据经络腧穴理论，提出角针原穴法这一适宜技术，经过临床实践和验证， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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传与承：梁铨、王立星、严善錞
作者：深圳画院编委会 编 出版：上海书画出版社 日期：2024-01-01 本书是深圳画院“传与承——深圳画院名家系列”项目的成果之一，旨在通过对离退休老画家艺术创作实践和相关文献的梳理，完成对画家艺术年表的整理、优秀作品的分类、艺术思想的研究、创作手法的解析，达到“艺术传记”的效果和目的。“传与承”项目计划分三期开展，每期推出三至四名画家的研究成果，汇编成集。本书系第二期，为梁铨、王立星、严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3162
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学有所承：研究生毕业传承会撷英
作者：卜东波，王元卓，盛强 等 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-08-01 本书是“科研历史的忠实记录”——自2017年起，中国科学院计算技术研究所（简称“计算所”）前瞻研究实验室每年举办一次“学有所承”研究生毕业传承会，由毕业生向在学同学分享经验、教训与感悟，共话学术与生活，多有真知灼见。毕业生和嘉宾老师们来自计算所、软件所、数学院、中国科学院大学以及清华大学、北京大学、中国人民大学、大湾区 ... |
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山海经里的博物之旅（精装5册）附赠《山海经博物百科》
作者：海水焰 著，代承谦 田野 青拾壹 瑞凌 绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-10-01 套装介绍： “山海经里的博物之旅”系列通过精心编写的故事和生动易懂的图画为孩子们揭开《山海经》的神秘面纱，将这本经典著作中的人、神、异兽以奇幻的笔调带到孩子面前，直抵华夏文化的起源和神韵。 套装赠送《山海经博物百科》一册，该书为每个故事皆设了“引经据典”和“博物百科”两个栏目。“引经据典”收录了每个故事中主要角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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承淡安针灸选集 承淡安针灸学术讲稿
作者：承淡安 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-01-01 《承淡安针灸选集 承淡安针灸学术讲稿》由《承淡安针灸选集》《承淡安针灸学术讲稿》两部分构成，《承淡安针灸选集》从承淡安1930—1957年间编写的教学讲义，为医刊杂志撰写的文章，以及若干著作中的序文中整理选辑而成。主要分为6部分：论文、治疗 ... |
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《中药药代动力学原理与方法》
作者：刘中秋，李川 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《中药药代动力学原理与方法》是“中药学/药学研究生系列教材出版工程”中的一册。《中药药代动力学原理与方法》主要以中药药代动力学为核心，阐述中药药代动力学基本原理、发展历程、研究内容、研究方法与技术及各研究方向的研究进展，并结合相关研究案例，阐明中药药代动力学研究在中医药现代化、中药新药研究及临床应用中的重要作用与意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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恽代英
作者：李良明 恽铭庆 出版：中国青年出版社 日期：2024-01-01 《恽代英》以丰富的史料、珍贵文献资料为引，采用严谨细腻、生动翔实的笔触，客观完整地还原了中国共产主义先驱者恽代英短暂而传奇的一生。恽代英是中国共产党早期领导人之一，也是中国共产主义青年团的创始人之一。他既是党内著名的理论家、教育家和青年运动的领袖，又是为中华人民共和国成立作出杰出贡献的100位英雄模范人物之一。全书客观 ... |
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华罗庚文集 代数卷 II
作者：华罗庚 出版：科学出版社 日期：2011-02-01 《华罗庚文集：代数卷II》汇集了华罗庚先生1930-1952年关于代数和矩阵几何的代表性论文22篇，以及万哲先关于华罗庚在代数和几何领域成就的一篇介绍文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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奶牛营养与营养代谢病
作者：张凡建 艾君涛 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 《奶牛营养与营养代谢病》共五章，内容涉及奶牛消化生理概述、奶牛营养与代谢、奶牛饲料与日粮配合技术、围产期奶牛营养代谢病和围产期奶牛代谢病的综合防控.本书概述了国内外学者在奶牛营养调控和营养代谢病防治方面的最新科研进展与研究成果，特别是与围产期奶牛的营养需求和代谢紊乱相关的研究进展。本书为我国规模化奶牛养殖与营养代谢病的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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跨代合作
作者：[美]蕾切尔·福卡迪 著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-06-01 随着婴儿潮一代延迟退休和Z世代的到来，我们普遍看到四代人，有时是五代人，一起工作的情况。企业正在经历代际鸿沟综合征：不同年龄段的员工有着截然不同的处世态度、思维方式、愿景期待和做事方法，由此带来的代际冲突会导致员工敬业度低、企业创新停滞等问题。 亚洲人才市场专家蕾切尔·福卡迪在书中介绍了多世代合作团队的建立秘诀：面对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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遗传代谢病营养管理，第2版
作者：张惠文，冯一 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 饮食管理的目的是通过提供正确合适的营养物质来纠正机体代谢紊乱，降低疾病相关的致死致残率，维持基本正常的生长发育，达到治疗疾病的目的。本书包含五部分。第一部分是前言，介绍多种遗传代谢性病共有的营养和代谢的基本原理。第二部分至第五部分是不同氨基酸、有机酸、脂肪酸和碳水化合物代谢病特有的饮食管理原则和实际操作指导，包含如何开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 740
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