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傅林统,徐锦成,贝果
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。 从酵种基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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控糖控脂健康餐
作者：雯婷茜子 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条，但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好， 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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厂卫
作者：阎伟俊 出版：当代世界出版社 日期：2019-06-01 这是一部架设在明朝历史上，以锦衣卫为主题的现实题材小说。作者重人性、轻政治的新颖写作方式，不但拉近了故事与读者的距离，令历史题材不至于显得枯燥无味，更打破传统叙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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幸荣老师的烘焙教室：面包
作者：幸荣, 王宇佳 出版：南海出版公司 日期：2017-09-01 1.无添加烘焙，不含黄油和鸡蛋，依旧烤出绵软滋润、口感筋道、滋味香醇的各式面包。对黄油和鸡蛋过敏的人，也能安心食用的面包的制作技巧。 2.使用少量酵母，接近常温 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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掌心雀跃
作者：顾辞微，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 顾辞微全新欢甜之作 天才指挥家X呆萌大胃王 让我掌心雀跃的，除了音乐，还有遇见你时的心动。 叶天泽特别想知道，那个吃得特别多的贝果， 到底是不是他要找的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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开启幸运一天的早餐计划
作者：小田真规子，大野正人 著 出版：南海出版公司 日期：2019-09-01 ◎作者小田真规子是日本美食达人、营养师。曾出演NHK料理节目，著有多本畅销食谱，拥有众多粉丝。 ◎本书是2016年度日本食谱书大奖的获奖作品。 ◎书中的食谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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哈德逊河畔的扬州
作者：王海龙 著 出版：上海书店出版社 日期：2017-05-01 王海龙先生是一位勤奋的学者和作家，长期以来他在学术研究和文学创作方面创获甚丰。读者除了经常能拜读到他的学术专著外，时不时可以从《文汇报》、《新民晚报》、《北京晚报》等报章读到他的专栏文章，这些文章涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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一个人的元气早餐（分享四季早餐做法，温暖治愈插画师 卤猫 清新绘制制作过程）
作者：深深深蓝Hana著，卤猫绘 出版：中国华侨出版社 日期：2018-07-01 ★美食博主深深深蓝Hana分享四季早餐做法；温暖治愈插画师卤猫清新绘制制作过程。 ★60个令人愉快的心情故事，60道唤醒味蕾的晨间早餐。 ★日系早餐，时尚早 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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荻山和也的手作面包
作者：[日]荻山和也 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 1.日本面包料理研究家荻山和也独创冷藏发酵秘籍 打破传统面包制作步骤，采取冷藏发酵的方法，延长发酵时间，酵母用量仅是平时的13，更能 充分激发面包原有的独特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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地球弯弯腰/新童话列车/台湾儿童文学馆
作者：山鹰 著作 出版：福建少年儿童出版社 日期：2015-11-01 童话不是只有公主、王子、南瓜马车、玻璃鞋，也可以充满科学元素：当地球快转时，这个世界会变成什么样子?要如何不用尺，就可以测量山谷的长度呢?笑弥勒变哭弥勒又是为了什么事?女娲为何又开始炼石补天? 山鹰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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魔洞历险记/台湾儿童文学馆.新童话列车
作者：林世仁 著作 出版：福建少年儿童出版社 日期：2015-11-01 在台湾，林世仁被称为“明日童话大师”，他的童话被称为“林式童话”。 颠覆传统童话，幽默风趣，更充满哲思，这是“林式童话”的魅力。在《魔洞历险记新童话列车》中，你就可以体会得到：在孩子的视野里徜徉魔洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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小学生的厨房美味魔法术：面包蛋糕篇
作者：[日]村上祥子 著，杨晓红 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 面包和蛋糕的制作过程，就像一次理科实验。在厨房，你能够体验到各种各样的变化：例如，一会儿面团在酵母菌的作用下发酵发起来，一会儿面团因为水分转化为水蒸气而发起来制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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早安，晨之美！100道缤纷早餐
作者：miss KitBmiss KitB 著 出版：电子工业出版社 日期：2015-01-01 MON： 心情有点忧郁的星期一，花个一分钟，一杯蓝莓谷片优格，马上把心情变彩色！ TUE： 忙得不可开交的星期二，叠得高高的金黄炒蛋三明治，早餐跟午餐一起解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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跟着晓莫“吃”台北
作者：晓莫 著，石翠兰 编 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-10-30 这里的菜，不作豪奢，却尽是庶民澎湃之“力”；这里的人，不张牙舞爪，却共聚良善成城之“劲”。因为特殊的时代背景，造就了多元的美食文化。台北对吃货来说，无疑是一座美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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我的料理小时代（烘焙、家常菜、米饭面食套装共3册）
作者：凌尒尒 著 出版： 日期：2015-01-01 当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时， 她在选材、揉面、熬粥、炒菜， 这就是她的小时代， 和马卡龙一样缤纷，像蛋炒饭一样饱满亲切。 她是点击率高达千万的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 991
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包百科知识
作者：日本面包推广协会 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 ★面包控必读经典！有料、有趣、还有范儿的面包百科知识。 ★日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！ ★10种日常面包的基本知识花样吃法，让你手中的面包变得更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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台湾儿童文学馆·牧笛奖精品童话——影子猴
作者：蔡淑仁等 出版：福建少年儿童出版社 日期：2014-05-01 让孩子拥抱故事，让故事拥抱孩子 ★台湾童话殿堂级奖项——牧笛奖获奖作品精彩呈现 ★华文童话作家成长的摇篮，方素珍、王淑芬、周锐、林世仁、陈素宜、陈梦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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我的料理小时代1：60道最幸福的烘焙
作者：凌尒尒 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时， 她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜， 这就是她的小时代， 和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是点击率高达千万的超人气美食博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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吃早餐，彻底改变了我（改变自己，从亲手做
作者：Hana 著， 卤猫 绘 出版：中国华侨出版社 日期：2014-03-01 首先，非常值得一提的是，这本书的两位作者是同年同月同日生的处女座！太可怕了。 从一个平常人（非处女座）的眼光，在各种方面，这本书堪称完美了！ 其次，在热爱生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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