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全国畜牧总站，农业部农产品质量安全中心，畜牧业产品认证分中心
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2019）
作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化利用实用技术与典型案例
作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 为贯彻落实党的二十大精神，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，提升规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化综合利用水平，强化实用技术供给，发挥典型案例引路，助推畜牧业绿色高质量发展，按照农业农村部畜牧兽医局的部署，围绕“源头减量、过程控制、末端利用”三个重点环节，聚焦畜禽粪污减量化、无害化、资源化，全国畜牧总站在全国范围内开展了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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农产品质量安全：生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答
作者：农业农村部农产品质量安全中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 农产品质量安全公众关注度高，生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答等，以及过敏原基本概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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奶牛生产性能测定实用技术手册
作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书主要内容涵盖国内外DHI发展与现状、基础知识、测定流程、管理与评审、实验室质量体系、报告解读与牧场服务、常用DHI仪器设备、数据平台等方面，用通俗易懂的语言和直观实用的图片，系统阐述了DHI的全程技术要点，并着重对DHI在提高牛群整体管理水平、降低饲养成本、提高经济效益等方面的内容进行了介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国草业统计（2022）
作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书是反映2022我国草业生产情况的统计资料。本书内容共分七部分：第一部分为草业发展综述；第二部分为天然饲草利用统计；第三部分饲草种业统计，包括饲草种质资源收集保存、饲草品种审定名录、饲草种子生产；第四部分为草业生产统计，包括饲草种植、商品草生产；第五部分为农闲田统计；第六部分为农闲田统计；第七部分为草产品加工企业生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中德畜牧业创新中心项目概述及进展
作者：全国畜牧总站组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-12-01 本书围绕中德畜牧业技术创新中心 中德牛业发展合作项目实施7年来的进展情况, 简明扼要地介绍了项目主推技术在荷斯坦牛、西门塔尔牛和新疆褐牛上的应用, 总结梳理了项目示范场经中德双方专家的指导和帮助下, 在品种改良、饲养管理、疫病防控、饲料营养、生产效益等方面所取得的成效。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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“瘦肉精”案例评析
作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站，农业农村部管理干部学院 出版：法律出版社 日期：2024-01-01 本书从中国裁判文书网等官方渠道收集2002~2021年涉及“瘦肉精”等禁用物质的400多个案例，从中遴选了36个代表性案例，涵盖了生产、销售、使用“瘦肉精”等禁用物质以及生产、销售有毒、有害食品等违法情形。同时，本书还收录了国家机关工作人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊等与“瘦肉精”有关的案件。此外，本书在附录中收录了汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国畜禽种业发展报告2023
作者：农业农村部种业管理司，全国畜牧总站 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 《中国畜禽种业发展报告2023》是农业农村部种业管理司与全国畜牧总站联合编写的工具用书，本书包括生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇、肉鸭篇，涉及我国畜禽种业发展现状、畜禽品种遗传改良进展、种畜禽场供种情况、种质资源保护利用、畜禽品种管理等内容。《中国畜禽种业发展报告2022》是我国畜禽种业发展的重要参考，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中国草种质资源重点保护名录
作者：全国畜牧总站 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 李新一、洪军主编的《中国草种质资源重点保护名录》内容包括中国饲用植物特有种名录、全国主要栽培牧草的野生类型及其野生近缘植物名录、中国珍稀濒危饲用植物名录、全国新发现和人工创造的草种质材料名录、全国鉴定和筛选出来的优异牧草种质名录、全国审定等级草品种名录，编入了从世界各地引进的牧草、饲料作物、草坪草等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告
作者：农业部畜牧业司，全国畜牧总站 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 我国是畜牧业大国，畜牧业作为农业农村支柱产业，其产值占整个农林牧渔总产值的比重约三分之一。农业部畜牧业司、全国畜牧总站组织了中国农业科学院、中国农业大学、中国畜牧业协会、中国奶业协会以及各省畜牧统计监测单位专家组成的全国畜牧业统计监测预警团队，以畜牧业统计监测数据为基础，围绕畜牧业生产形势进行了分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农产品质量安全检测机构管理，包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书是一本农产品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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农产品质量安全与营养健康科普大全（三）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集，主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题，以及主要农产品的营养价值，另外，还有产地环境与投入品对食品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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2020年畜牧业发展形势及2021年展望报告
作者：农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来，我国畜牧业综合生产能力不断增强，在保障国家食物安全、繁荣农村经济、促进农牧民增收等方面发挥了重要作用。 2020年是畜牧业发展极不平凡的一年，克服了新冠肺炎疫情、饲料价格上涨、家禽产品替代效应递减等不利因素影响，生猪生产快速恢复，禽肉禽蛋生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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奶业科普百问
作者：农业部奶业管理办公室，全国畜牧总站[编] 出版：中国农业出版社 日期：2017-12-01 本书共分为概念与释义 ; 消费小知识 ; 妈妈须知道 ; 美妙的奶酪 ; 传统乳制品 ; 家庭小制作 ; 奶畜知多少 ; 典故和轶事八章, 其主要内容包括： 何谓生乳 ; 食用生乳安全吗 ; 何谓巴氏杀菌乳等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2018）
作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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漫谈标准化生产与质量安全控制（蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇）
作者：北京市农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容，内容通俗易懂，漫画根据标准文本定制，动漫根据漫画内容设计制作，可保证内容通俗易懂，可读性强。每个标准都从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 《“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编》由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰，收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介，以期满足农业高质量发展和公众对安全优质营养健康农产品的迫切需求。每个成果分为三个模块：完成单位、完成人、重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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畜禽粪便资源化利用技术—源头减量模式
作者：全国畜牧总站组 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-03-01 全国畜牧总站，是农业部的直属事业单位正厅级，与中国饲料工业协会一套机构，两块牌子。主要职责为：承担全国畜牧业包括饲料、草业、奶业良种和技术推广，畜禽、牧草品种资源保护与利用管理，畜牧业质量管理与认证，草地改良与生物灾害防治等工作的*技术支撑机构。全国畜牧总站中国饲料工业协会业务归口农业部畜牧业司管理，机构规格为正局级。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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草业生产实用技术2017
作者：全国畜牧总站 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 为了将这些成果尽快转化应用到生产实践中，提高我国草原生态保护和草业可持续发展的科技水平，全国畜牧总站组织有关大专院校、科研院所和技术推广部门，根据成果的持有情况和生产需要，分批次收集、整理并汇集成册。 《草业生产实用技术（2017）》共收集草业生产实用技术40项，其中规划设计技术5项、建植管理技术9项、绿色植保技术3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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草原生态实用技术2017
作者：全国畜牧总站 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 为了将这些成果尽快转化应用到生产实践中，提高我国草原生态保护和草业可持续发展的科技水平，全国畜牧总站组织有关大专院校、科研院所和技术推广部门，根据成果的持有情况和生产需要，分批次收集、整理并汇集成册。 《草原生态实用技术（2017）》共收集草原生态实用技术31项，其中，调查监测技术6项、资源保护技术5项、防灾减灾技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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