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全国联 编,杨雄胜
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餐饮服务与管理(第五版)
作者:全国联编李勇平 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2018-03-01 此次修订工作根据与时俱进的原则,从内容与形式两个方面展开: 1.内容方面 在内容方面,本书力求体现餐饮业的新发展和餐饮服务与管理教学研究的新成果。这些新发展和新成果包括: (1) 近十年来出现的科技成果(如网络订餐、移动支付等)、消费习惯(如外卖送餐) 等新内容,皆融入第五版教材之中。 (2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 221 ![]() |
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中外民俗(第五版)
作者:全国联编吴忠军 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2018-03-01 普通高等教育十一五*规划教材 配教师网络课程资源包 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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饭店管理概论(第六版)
作者:全国联编蒋丁新 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2018-03-01 本书是十一五*规划教材。这次是在第三版的基础上进行修订增减。 本书自第三版出版以来,使用本书的学校和任课教师对本书提出了许多建设性的意见和建议,这些意见和建议是我们这次修订的重要依据之一。我国的饭店正在发生着从理念到形式全方位的发展和变化。我们在修订本书的时候,力争能够反映社会和饭店的*变化,给本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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国际会计(第七版)
作者:全国联编常 勋 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2012-01-01 《国际会计》是普通高等教育十一五*规划教材,同时还被评为普通高等教育精品教材。本书内容偏重于"比较国际财务会计",目的是为了配合当前大学会计专业的课程设置。 (1)被称为"国际会计三大难题"("财务会计三大难题")的合并财务报表、外币折算、物价变动会计都纳入《高级财务会计》,本书的主要内容,就偏重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 399 ![]() |
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城市轨道交通电工电子技术 付全立 王素立 朱占峰
作者:付全立 王素立 朱占峰 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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ECHO:永远的三毛
作者:肖全 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-01-01 ★三毛摄影纪实回忆录 ★三毛逝世30周年特别纪念版 ★中国zui好的人像摄影师 肖全被称为中国zui好的人像摄影师,其摄影作品被布列松、马克吕布等西方摄影大师认可。本书收录的三毛的照片是肖全被公认的拍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742 ![]() |
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中国近代经济史论丛
作者:全汉昇 出版:上海财经大学出版社 日期:2025-01-01 全汉昇生平主要从事中国经济史的研究,曾经在各学术期刊上登载过大量研究论文和书评。他治史以贯通古今和融会中外为特色,治学求博求深,且非常注重史学的实证性,认为有证据方能有发言权。其研究成果以史料丰赡、论证慎密见长,其学术见解及成就深受学界同道重视推崇。但因为全汉昇的学术论文散载于各学术期刊,不免过于分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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英语有效教学与教师智慧
作者:全建强 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-03-01 全建强,华东师范大学外语学院副教授、外语教学研究中心主任本书以论文集的形式,基于当前新颁布的英语课程标准和英语学科核心素养,结合单元整体教学、语篇教学、读写整合、教学评价等热点问题,探究英语教学的有效性,并注重挖掘教学过程中的教师反思和教师智慧。本书探讨了目前英语教学领域前沿话题,并且结合互联网大数 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中国经济史论丛(上册)
作者:全汉昇 出版:上海财经大学出版社 日期:2025-01-01 作者全汉昇一向从事中国经济史的研究,把在各学术期刊上登载的论文和书评等,辑成《中国经济史论丛》上下册二书。长期专心致力于从古代到近代的中国经济史的探讨,先后写成论文几十篇,但散载于各学术期刊,不免过于分散。因此,此次汇印成论文集,以便参考,书中的内容具有较高的经济学研究价值。 《中国经济史论丛》所收 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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中国经济史论丛(下册)
作者:全汉昇 出版:上海财经大学出版社 日期:2025-01-01 作者全汉昇一向从事中国经济史的研究,把在各学术期刊上登载的论文和书评等,辑成《中国经济史论丛》上下册二书。长期专心致力于从古代到近代的中国经济史的探讨,先后写成论文几十篇,但散载于各学术期刊,不免过于分散。因此,此次汇印成论文集,以便参考,书中的内容具有较高的经济学研究价值。 《中国经济史论丛》所收 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》3年级语文
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》4年级数学
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》4年级语文
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》5年级语文
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》6年级语文
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》2年级语文
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》1年级数学
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》5年级数学
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》2年级数学
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
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全脑图书《寒假衔接●21天打卡 优计划》1年级语文
作者:全脑图书研发中心 出版:天津人民出版社 日期:2023-11-01 ... |
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