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冯翠萍，李大鹏 主编
”共有
30
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新型功能性大豆发酵食品
作者：高玉荣 李大鹏 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 新型功能性大豆发酵食品》一书，为笔者创新研发的四类具有保健功能的大豆发酵食品的生产工艺，非常有参考价值！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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隐藏在全景画背后的大设计
作者：刘希倬、李大鹏 出版：辽宁美术出版社 日期：2016-12-01 刘希倬、李大鹏所*的《隐藏在全景画背后的大设计》一书，书中的大设计，不仅涵盖了全景画艺术中的相关功能设计，同时也包括对全景画的造型艺术方法研究和解析。理性严谨的设计创造与感性生动的造型运用构成了全景画的技术核心，技术设计与艺术表现两方面作用的总和，完成了支撑起全景画综合体系的大设计。作为视觉艺术的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品掺伪鉴别检验
作者：彭珊珊, 许柏球, 冯翠萍 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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动物生理学（第3版）
作者：杨秀平 肖向红 李大鹏 出版：高等教育出版社 日期：2016-02-01 《动物生理学》主要面向全国高等农林、水产院校的动物生产类（含畜牧、水产养殖、名贵经济动物养殖）、动物医学、野生动物保护与自然保护区管理、生物科学及生物技术等专业本科生。本书参考了国内外最新的“动物生理学”教材和专著以及多年教学研究成果，重新整合了教材体系，包含“动物生理的细胞学基础”、“器官系统生理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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食品卫生学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：冯翠萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-08-01 冯翠萍主编的这本《食品卫生学》共分六章。第一章绪论，概括介绍了食品卫生学的概念、食品卫生学发展的历史、食品卫生学的主要任务和研究内容，使学生对该课程的学习形成一个明确的目标；第二章食品卫生概论，介绍食品中可能存在的污染物的种类、污染食品的途径及其预防措施；第三章食品生产企业的卫生管理，介绍食品工厂设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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宏章文学.草根猎场
作者：李大鹏 出版：新世界出版社 日期：2013-02-01 职场是一场没有硝烟的战争，在这里，运用的是智慧，收获的是利益；在这里，少了人与人之间的温情，只有简单的角色对抗，那就是，甲方、乙方之间的纠葛…… 《草根猎场：商战风云》惊心动魄的矛盾，高潮迭起的情节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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纺织材料与检测
作者：李大鹏 出版：天津大学出版社 日期：2013-09-01 本书主要介绍纺织材料的基础知识和纺织材料检测的部分内容。全书分为纺织材料和检测两个部分。纺织材料部分共有八章内容，检测部分有三章内容。本书内容围绕实际和教学需要展开，形式上突出重点，强调技能训练。本书着力于使读者了解纺织材料的基础理论知识和部分检测方法。 本书既是纺织高职高专院校学生的专业基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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食品包装学
作者：李大鹏 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 《食品包装学》一书改变了以往常用的按照包装材料、包装技术、包装机械以及典型食品包装这一体系的分类方式，按照食品的类型进行分类编写。书中在介绍了食品包装材料和食品包装原理后，分类详细介绍了肉制品包装、果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品卫生学实验指导（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：冯翠萍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-07-01 《食品卫生学实验指导》共分为十一章，分别为食品卫生检验的基本知识、食品卫生检验的一般程序、食品的感官检验、食品中有害金属的测定、食品中农药残留量的测定、食品中兽药残留量的测定、其他有毒有害物质的测定、食品中添加剂的检验、食品容器和包装材料的检验、食品中微生物的检验、食品掺伪的检验，通过对各个检验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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中学生思维导图学习法·故事彩绘版
作者：李晓鹏 出版：光明日报出版社 日期：2017-11-01 ★初一到高三每个年级都适用的学习指南。 ★高考状元、中学学习问题专家李晓鹏亲传亲授，告诉你三个月提高100分的秘决。 ★《学习报》总编辑苗俊青倾情推荐，并寄语莘莘学子。 ★六省高考状元共同鼎力推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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