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刘雪,刘娇 著
”共有
27
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特殊食品安全保障理论与实务 食品安全出版工程
作者：刘少伟，刘雪 等 编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-12-01 《特殊食品安全保障理论与实务》主要关于特殊食品类的相关法律法规以及监管实务案例研究，全书分为三部分：一部分讲述了保健食品类法律法规及实务；第二部分讲述了特殊医学用途配方食品法律法规及其实务；第三部分讲述了婴幼儿配方食品法律法规及其实务。从特殊食品监管实务角度出发，形成一套食品监管的体系结构，可供食品安全研究人员和监管人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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酒店设计
作者：王远坤，蔡文明，刘雪 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 酒店设计主要是对酒店室内外空间的装饰设计，营造出温馨舒适的空间环境，供人度假、休闲、娱乐。本书是基于《酒店设计与布局》基础上再版修订，补充了色彩审美的基础知识内容，在置换掉书中部分的国内酒店案例，增加了国外酒店案例。书中首先介绍酒店的历史及酒店的发展，主要包括西方的酒店业发展历程。然后介绍酒店设计与布局的审美特征及应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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大学数学
作者：黄德枝，刘雪，周雪 出版：同济大学出版社 日期：2019-08-01 本书根据应用型高校人才培养方案而编写，内容包括微积分，线性代数，概率论与数理统计三个部分。注重应用性，不过分追求理论体系的完整性和计算的技巧性，内容多从实际问题出发，突出数学知识与专业知识的过度自然，列举实例丰富多样，让学生通过学习后能多角度多方法理解所学知识，并利用所学数学知识处理实际问题，提高学生分析问题，处理问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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《中国海洋神话故事》（汉英对照）（“观沧海”译丛）
作者：[中国]陈橙，刘娇，赵雪静 编 译 出版：中央编译出版社 日期：2019-06-01 自古以来中国文化里有无数与海洋相关的神话故事，影响了一代又一代人。本书选取具有中国文化特色的海洋神话故事，围绕十个主题展开叙述，在搜集大量神话故事资料的基础上，重新撰写故事，特邀90后新锐插画师绘制专属中国风插画，创新表达方式，为传统文化注入时代气息，让中外读者感受到中国神话故事和海洋息息相关的脉搏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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极客生活：我的第一本科学生活用书
作者：[英]科林·斯图尔特，文·基特·卢艾 著； 刘安琪，刘雪，刘 出版：中国青年出版社 日期：2018-01-01 《极客生活》由科学作家和公认的极客创作，为你准备了一套包罗万象的工作、生活问题解决方案，涉及物理、化学、生物、心理学、经济学和行为科学等方方面面，没有严肃的理论式说教，只有科学数据支撑的观点，给你前进中的人生一些忠告和提示。此书涵盖工作生活的几大方面，包括健康与身体、休闲与运动、职业发展、技术、爱情与亲密关系等。科学合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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蒙台梭利儿童教育手册：3~6岁儿童学习与发展指南（实践版）
作者：[意]玛利亚·蒙台梭利 著，刘白玉，刘雪，张丽华 译 出版：中国青年出版社 日期：2014-04-01 《蒙台梭利儿童教育手册》是蒙台梭利博士在美国传授蒙氏教育法期间，应无数父母和教师的要求而撰写的一本操作性手册。该手册传授了儿童之家所运用的教学用具和方法，阐述如何为孩子创造自我教育的环境，从而刺激孩子的观察能力、认知能力、判断能力和分类能力，是蒙氏教育理念的实践指南。 本书在保持原著的基础上，插入教育部发布的《3~6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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探寻中华文化的基因（二）（复旦中文学科建设丛书）
作者：复旦大学出土文献与古文字研究中心 出版：商务印书馆 日期：2017-01-01 本书共收录复旦大学中文学科建立以来包括裘锡圭、刘钊、陈剑、郭永秉、邬可晶、刘娇、张传官、广濑薰雄等师生论文十六篇，并将根据内容分辑。本册内容相对偏向与出土文献与典籍、思想、历史、文化等方面的研究。书后附有编后记总述本书主要内容及编选原则等。 丛书简介：《复旦中文学科建设丛书》是一套为庆祝复旦大学中文学科百年所出版的丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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