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单宁，蒋梦菲
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如何假装懂葡萄酒 葡萄酒漫画小百科
作者：飞乐鸟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 葡萄酒如人一样，要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的过程。当你打开一瓶葡萄酒，它的味道一定和在其他任何 打开的时候有所不同。葡萄酒的这种特质，总是勾起人们的好奇心，让人想去了解它的前世今生。 与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人。本书是一本科普葡萄酒知识的漫画绘本，漫画主人公为品酒师陈先生和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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漆树分泌物化学与应用
作者：王成章、周昊、齐志文 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.本书内容在生漆化学与应用基础上发展而来，综合、全面介绍了漆树活性物的化学组成、提取精制、结构表征、化学与生物改性、新产品性能与应用等。2.本书在传统生漆涂料基础上，重点突出生漆抗过敏机理、生漆黏土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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葡萄酒：你想知道的那些事儿
作者：简·帕金森 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 想喝葡萄酒却不知如何选择？这本书将告诉你如何选择一款适合你的葡萄酒！你知道葡萄酒世界的两大阵营吗？你知道什么是特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）吗？波尔多左岸在1855年创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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元宝枫油
作者：李三原 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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植物多酚类化合物及其应用
作者：李颖畅 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书是在作者多年的科研基础上系统介绍植物多酚研究的成果及进展、结合现代仪器的发展和研究手段的更新，同时不受学科和行业的局限，促进学科间交叉、融合，促进理论和实践的结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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我的葡萄酒生活提案
作者：[法] 欧菲利·奈曼 著 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 1.法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经!从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。精细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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轻松品鉴葡萄酒：美好生活课堂
作者：[英]大卫.威廉姆斯 著；李锋 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 你是否想要学习如何品鉴葡萄酒，却苦于无从下手呢？ 《轻松品鉴葡萄酒》是你的完美指南，手把手引你轻松入门。 书中讲解了品鉴技巧和葡萄酒的类型，帮助你迅速树立信心并掌握技巧。 通过一系列品鉴环节，你 ... |
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皮革百科事典
作者：[日]高桥创新出版工房；曹雪丽，石小梅，郑驰 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书从日本专门制作皮革类书籍的出版社引进版权， 内容具有科普性、知识性，有助于非专业人员了解皮革及制品， 对于专业人员也是一本很有价值的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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看图学葡萄酒（大师典藏版）
作者：玛德琳·帕克特 出版：中信出版社 日期：2019-09-01 荣获美食界权威奖项詹姆斯比尔德奖，长踞亚马逊葡萄酒类图书榜首，中国农业大学马会勤教授亲自审订。 脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY，被读者誉为21世纪葡萄酒圣经，版权输出至20多个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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新型木材胶黏剂
作者：储富祥,王春鹏 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 1.全面系统介绍了近年来木材胶黏剂（胶粘剂）领先的科研成果和应用技术； 2.全面提升我国环保型人造板制造工艺和技术，为推动产业升级和国际化竞争力提供科学依据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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草木纯贞——植物染料染色设计工艺
作者：朱莉娜 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-10-01 该著介绍了植物染料及其染色相关概述，包括植物染料的来源、分类、染色发展简史及应用，以及一些常用植物染料的性质和染色法、单宁植物染料的分类和性质等，通过实验探究了十几种植物染料的染色工艺，通过媒染解决了某些植物染料在直接染色工艺中上染率低的问题。书中配以植物染料在服饰设计及家居装饰中创新应用的图片，注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册）
作者：池宗宪 出版： 日期：2017-09-01 茶壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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茶壶：有容乃大
作者：池宗宪 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-09-01 壶是茶人丰富心灵的写照。壶的灵魂寓在线条，寓在色调，寓在形体之中，在岁月中等待爱壶者在自己的心。情绪，思维上找到壶之美，经由赏壶心法来观壶，融合在壶的旋律中，照见了壶里乾坤，也镜射出爱壶人的心！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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恋上葡萄酒
作者：罗伯特 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-04-01 ★最畅销、最实用的葡萄酒专业品饮完全指南，不一样的世界，不一样的葡萄酒。 ★通晓葡萄酒选择、品鉴、收藏，体验葡萄酒包罗万象的“美”。 ★识美酒品香酒鉴好酒藏佳酒，闻书香知酒事品酒情悟人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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木材用生物基胶黏剂专利与文献分析报告
作者：国家林业局知识产权研究中心 出版：中国林业出版社 日期：2016-12-01 由国家林业局知识产权研究中心编*的《木材用 生物基胶黏剂专利与文献分析报告》一书介绍了几种 重要生物基木材胶黏剂，包括木素、单宁、大豆蛋白 、淀粉、木质生物质液化产物胶粘剂、热解生物油胶 粘剂等的研究进展情况。分析了生物基木材胶粘剂的 应用现状，指出了生物基木材胶黏剂存在的问题，并 对其发展方向进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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果蔬生理活性物质及其高值化
作者：王友升 出版：科学出版社 日期：2015-09-06 《果蔬生理活性物质及其高值化》内容新颖，专业性强，有较强的实用性。既可作为生物学、农学、食品科学等专业科研人员的参考书，也可供相关专业的教师和本科生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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园艺产品功能成分（马兆成、徐娟）
作者：马兆成，徐娟 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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恋上葡萄酒：5分钟变身葡萄酒达人
作者：书小墨 出版：北京理工大学出版社 日期：2016-04-01 让你从一无所知，到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感，到配餐礼仪，教你体会品酒乐趣，变身品酒达人. 针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的＂扫盲书＂。 ... |
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农产品贮运学实验（曾凡坤、张玉）
作者：曾凡坤，张玉 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-04-01 农产品贮运学实验是一门应用性、综合性、实践 性很强的学科，主要讲授农产品采后、收获后、加工 后贮藏和运输过程中生理生化变化对农产品营养品质 和安全性评价。曾凡坤、张玉主编的《农产品贮运学 实验（全国高等农林院校十三五规划教材）》围绕我 国特色农产品资源开发这个重点，将最新的、典型的 科学研究内容引入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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