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笠原将弘的上品便当
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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原乡人
作者：钟理和 出版：九州出版社 日期：2025-08-01 《原乡人》收录钟理和创作的16篇小说。他的作品基本上是围绕个人生活的足迹展开的一幅幅图画，也记录了时代的风雨，描绘了普通中国人苦难的日常生活，展示了各种人物的面目：自视甚高的小职员，善于迂回战术涨房租的二房东，倒卖汽油捞外快的司机，等等。不管是北京的小胡同、大杂院，还是台湾的农村风貌，在他笔下都栩栩如生，充满乡土风味， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 明万历十六年，努尔哈赤还只是带领数百人的小首领；万历四十七年，他已率部在萨尔浒打败近十万明军。后金势力是如何这样迅速壮大的？本书以马市贸易体系和东北亚地区五方势力的角逐为核心线索，审视明朝的治理得失和白山、黑水、道路、堡塞的地理关系，展现了它们对文官、武将、边民、首领的选择产生的微妙而难以抗拒的影响。 被明朝称为“辽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1587
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镜花缘（李汝珍 著）【新版】
作者：李汝珍 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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史记【西汉】司马迁 著
作者：司马迁 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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儒林外史【清】吴敬梓 著
作者：吴敬梓 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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孙子兵法【春秋】孙武 著
作者：孙武 著 出版：民主与建设出版社 日期：2021-04-01 内容摘要：孙子曰：兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也。 故经之已五事，校之以计而索其情：一曰道，二曰天，三曰地，四约将，五曰法。道者，令民与上同意也，古可以与之死，可以与之生，而不畏危。天者，阴阳、寒暑、时制也。地者，远近、险易、广狭、死生也。将者，智、信、仁、勇、严也。法者，曲制、官道、主用也。凡此五者， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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经典常谈（朱自清 著）
作者：朱自清 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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资治通鉴【宋】司马光 著
作者：司马光 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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人间词话（王国维 著）
作者：王国维 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 172
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呐喊（鲁迅 著）【新版】
作者：鲁迅 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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大学物理（上）匡乐满 著
作者：匡乐满 著 出版：北京大学出版社 日期：2018-07-01 本套书是为适应当前教学改革的需要，根据国家教育事业发展第十二个五年规划提出的要求，以及教育部高等学校《理工科类大学物理课程教学基本要求》（2010年版），结合编者多年的教学实践和教改经验编写而成的教材。 全套书共分两册，上册包括力学基础及气体动理论和热力学，下册包括电磁学、光学和近代物理。教材文字简明、内容紧凑，难度和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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三十六计（思履 著）
作者：思履 著 出版：民主与建设出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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音乐美学基础（修订版）冯长春 著 音乐美学 音乐实践原理
作者：冯长春 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 本项目是由来自全国不同院校的九位专家，结合各自的教学科研实践，对音乐美学基础理论做出的一系列新表述。其中所介绍与论述的音乐美学基本原理，涵盖了音乐本体、音乐实践等最为根本的重要原理性问题，同时还专辟两章对中西音乐美学的沿革加以梳理与介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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杨定一全部生命系列：真原医+水仙
作者：杨定一 著 出版：华龄出版社 日期：2024-09-01 《真原医》 多吃新鲜食物背后的奥秘是什么？怎样吃才确实防病防癌？ 多吃肉真的能让人更有力气吗？饭吃的多，又为什么往往反而长不壮？ 能延长人体寿命的伸展运动，怎样做才更有效？ 都知道氧气对人身体好，你真的知道如何呼吸才能充分吸纳氧气吗？ “心平气和保健康”这句忠告的科学原理是什么？ 为什么高血压、糖尿病等慢性病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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近代以来的东亚海洋安全秩序变迁：1840-1990
作者：束必铨 出版：世界知识出版社 日期：2024-09-01 古往今来，地区海洋安全秩序的塑造与维系，均与区内国家间海上权力格局与规则安排密切相关。近代以来的亚太海洋秩序反映的就是亚太海域的权力格局与规则安排。其中，海权构成一国海上力量的全部，广义上拥有并行使制海权则是决定地区海洋安全秩序走势，乃至国家命运兴衰的关键。本书聚焦于1840年至1990年期间的亚太海洋秩序发展变迁，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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北原白秋别裁（汉日对照）
作者：[日]北原白秋 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一，这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品，中日文对照，并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索，以及翻译体会和对东亚文化交流的见解等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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王文选医著全集
作者：李勇华 编 出版：中国医药科技出版社 日期： 王文选，字锡鑫，号亚拙山人、席珍子、同仁，是明末清初长江三峡地区“湖广填四川”的典型医家代表，被慈禧太后御赐银牌、钦加六品衔龙章宠锡，其一生厚学养、勤笔耕，留下了大量有价值的医药著述。《王文选医著全集》收录王文选撰著、整理、汇编之医著26种。全书分为内科、外科、儿科、眼科、方药等卷，除收录《医学切要全集》6种、《存存汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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