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微生物检验技术（万国福）（第二版）
作者：万国福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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客家之“福”
作者：陈弦章 著 出版：福建人民出版社 日期：2023-12-01 福建客家民俗以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。客家民俗中处处都有“福”文化，它广泛存在于生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰、建筑、艺术等方方面面，如“闹春田”“走古事”“做大福”“游大龙”“鞭春牛”“尝新禾”“游大粽”“百壶宴”“扛菩萨”等，桩桩富有农耕文明气息的民俗活动，彰显了客家人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食用农产品资源与健康（向福）
作者：向福、方元平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识，从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面，对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分，第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识；第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议
作者：《“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议》编写组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 《“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议》围绕“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议主题，分别针对电磁场与电路、超导与电工材料、电机及其系统、电力系统与综合能源、高电压与放电、电力电子学、电能存储与应用和生物电磁技术8个子学科方向，在学科内涵、发展现状、未来亟需解决的关键问题和今后优先发展领域等方面进行论述，形成了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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《双碳智慧园区规划与电气设计导则》（T/IGEA 001-2022） 实施指南
作者：《双碳智慧园区规划与电气设计导则》编委会 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 团体标准《双碳智慧园区规划与电气设计导则》，本着“替碳、减碳、汇碳”的初心和目标，内容涵盖了6个低碳节能规划，9个低碳新能源系统、19个低碳节能电气系统、12种高效节能新型设备、1个低碳综合管理平台。本书采用图文并茂（文字 图表）的方式，对团体标准《双碳智慧园区规划与电气设计导则》内容进行进一步的阐述，其深度、广度比条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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宝宝抚触和宝宝辅食添加（套装2册）
作者：[法]苏菲·杜慕黛[Sophie，Dumoutet]双福，杨 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 宝宝抚触按摩不仅能促进宝宝的肌肉与骨骼发育，助其放松，改善睡眠，舒缓消化系统，促进血液与淋巴液循环，增强宝宝的免疫系统及排毒能力，还能增进宝宝与父母之间的亲子交流，宝宝通过抚触按摩与父母建立起相互信任的亲密关系，这是健康幸福的*保障。本书共有300幅图片，经验丰富的婴儿按摩专家详细展示所有按摩手法，提供实用建议与细致解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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首轮“双一流”建设典型案例集
作者：“双一流”建设动态监测与成效评价课题组 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 《首轮“双一流”建设典型案例集》对我国世界一流大学和一流学科建设过程中的典型做法、创新举措、成功经验、改革模式、特色发展进行了全面介绍与总结，是对137所“双一流”建设高校和465个“双一流”建设学科首轮建设成效的集中展现。通过典型案例集编纂，一是展现成效，提炼、总结、宣传我国首轮“双一流”建设显著成效，用数据和事实说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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医学化学实验（第3版）付双著
作者：付双 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《医学化学实验》（第3版）系医学院校学生基础化学课程配套实验教材，全书共七章，包括医学化学实验基础知识、基础性实验、综合设计实验、视频演示实验、虚拟仿真实验、创新性实验和习题。本书重点为培养学生的实验动手能力、严谨求实的科学态度及团结合作的科学精神。特别是综合设计实验和创新性实验的设计和开展将为学生创新性思维的养成奠定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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百妖谱4： 裟椤双树 B站奇幻百妖谱动漫原著系列小说 古风青春文学玄幻巨作 裟椤双树百妖谱浮生物语 百妖谱四
作者：裟椤双树 出版：长江出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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福建文物里的“福”文化（共两册）
作者：傅柒生主编 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 作为中华文化的重要组成部分，福文化源远流长，历久弥新。文物是触摸历史的活化石，民俗是依附人们生活、习惯、情感与信仰而产生的文化实践，作为历史和文化的载体，它们当仁不让地承载着这种心愿，展示着福字、福语、福事、福图、福物等多姿多彩的福元素、福标识。本书精选全省各地与“福”文化内涵相关的精品馆藏文物，以及古文化遗址、古建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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概率论与数理统计（第三版）徐雅静 曲双红著
作者：徐雅静，曲双红 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《概率论与数理统计》是河南省“十四五”普通高等教育规划教材重点立项，是将传统纸质教材内容与教学视频等相关数字资源链接在一起的新形态立体化教材。《概率论与数理统计》内容由概率论与数理统计两部分组成。概率论部分包括概率论基础、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理;数理统计部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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图解中华健身术合集：五禽戏·六字诀·八段锦·易筋经
作者：李政初 双福 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 五禽戏、六字诀、八段锦、易筋经都是传统养生功法。本书作者从强身健体的宗旨出发，依据国家体育总局对健身养生功法的指导，根据多年的教学、习练经验，总结出“五禽戏、六字诀、八段锦、易筋经”新的健身功法，动作设计简单、形态优美、养生效果明显，非常适 ... |
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四季养生茶饮速查手册
作者：双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 保健茶饮是绿色健康良品。保健茶，又称药茶，指以茶为主要原料，配伍其他的中草药制成的保健饮品，不仅具备茶的色、香、味，还以传统中医理论为基础，有保健养生的功效。 本书选择家庭中常见的茶叶、中药等，按照读者*为关注的保健方式进行分类，提供给您 ... |
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星级酒店创意盘饰设计
作者：霍海锋,双福 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合，是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。《星级酒店创意盘饰设计》以中式盘饰点缀手法为基础，结合西式点缀手法，融合时尚流行的元素于盘饰创意，主要包括基础、创意两部分，涵盖糖艺、果酱、面塑等方面内容。文字简洁，内容全 ... |
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新编超实用万年历：2016年版
作者：双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 历书是我国传统文化的重要组成部分，对大众的日常生活有着重要的指导作用。本书将传统历书进行了创新编写，采用新的准确历法数据，确保本书的实用性与科学性。 本书包括历书详表（公元2016年--2018年）、历书（公元1920年--2050年）、 ... |
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中药贴敷轻松学
作者：刘波, 双福 出版：中国纺织出版社 日期：2016-04-01 《中药贴敷轻松学》阐述了中药贴敷这种古老、简单、无创，堪称自然疗法的中医实用技术在家庭中的具体运用，包括如何通过中药贴敷维护不同年龄、不同体质人群的健康等内容，图文并茂，通俗易懂，易学易用，十分适合一般家庭参考使用。 ... |
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大厨创新菜肴关键点全图解
作者：陈常选，双福 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《大厨创新菜肴关键点全图解》将一线星级大厨多年创新菜肴实践全公开，着重讲解技巧的重点、关键点、真正毫无保留。全书精选了蔬菜类创新菜、肉禽类创新菜、河海鲜类创新菜、豆蛋奶类创新菜、五谷杂粮类创新菜等，并详细阐述其思路和方法，更有烹调知识拓展， ... |
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花式营养早餐一本全
作者：双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书精选百姓最爱吃的花式营养早餐，包括200余道粥、米饭、汤煲、面食等单品以及16种豆浆早餐搭配组合，更囊括了意大利面和披萨等西式早餐。 中西合璧，满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要，自由搭配组合，如粥配包子、面包配酸奶、披萨配果汁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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去火凉茶速查手册
作者：双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 凉茶清热去火，历史悠久，在广东、香港、澳门等地极为风行。 家庭制作凉茶简单方便，功效不减。本书按照体质、人群、对症进行分类，帮助读者选取适合自己的凉茶，进行养生保健。此外，针对现代人快节奏生活的实际情况，特别设置了“简便喝凉茶”，让效率与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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