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吉野耕作, 刘克申
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面包
作者：[日]吉野精一 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-09-01 《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735 
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稻田土壤培肥与丰产增效耕作理论和技术
作者：张卫建，张俊，张会民 等 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书在国家重点研发计划项目“稻作区土壤培肥与丰产增效耕作技术”等研究成果的基础上，主要针对我国高产稻田增产乏力、生态服务功能退化、环境质量下降等突出问题，以双季稻、水旱两熟、北方一熟、复合种养和再生稻5个典型稻田系统为对象，以促进作物丰产增效和环境健康协同发展为目标，开展稻田土壤培肥、耕作共性理论与关键技术及产品创新研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3062
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保护性耕作对玉米田间土壤水热和产量的影响
作者：王丽学，，栾策，，吴奇|责编：王新欣 著 出版：水利水电出版社 日期：2021-09-01 本书针对东北旱作区农业用水不足的现状，围绕雨养玉米，开展了保护性耕作条件下玉米田间土壤水热□化规律的研究，以及不同秸秆残茬覆盖模式对玉米生长和产量影响的研究。全书共六章，主要内容包括：保护性耕作条件下土壤水分的运动规律、种植模式和覆盖方式对土壤水分和玉米生长指标的影响及效益分析、保护性耕作对土壤水热和玉米生长的影响及产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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耕作土壤氮流失控制及其对精甲霜灵残留的影响
作者：范茂攀等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 《耕作土壤氮流失控制及其对精甲霜灵残留的影响》主要研究耕地土壤氮流失的控制，采取间作、稻草编织物覆盖、施肥类型、土地利用方式等措施减少坡耕地和集约化菜地氮的流失，进一步探索红壤和菜园土壤氮素变化对精甲霜灵残留的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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山地耕作系统：未来的种子
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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泛函分析（第六版）
作者：吉田耕作[K?saku Yosida] 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书详尽地介绍了泛函分析的基本内容与方法，并结合理论介绍了泛函分析对各种分析问题的应用。本书的内容包括预备知识、Banach空间及Hilbert 空间的一般理论、线性算子的一般理论、赋范环和谱表示、向量格及其表示等。作为应用，本书还介绍了广义函数、Fourier变换以及偏微分方程、半群的分析理论、遍历理论与扩散理论、线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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里程碑文库 第二辑（一本读懂一个改写人类历史的伟大成就）（套装共5册）
作者：詹姆斯·汉密尔顿—帕特森、弗朗西斯·普莱尔、 前田耕作、 罗 出版：北京燕山出版社 日期：2020-12-01 贝多芬： 1805年4月，贝多芬亲自指挥的《英雄交响曲》在维也纳首次公演，一举震惊了古典音乐界。这首革命性的作品不同于任何以往的作品，以清醒的理智与爆发的情绪，奏响了英雄主义与人类手足之情的赞歌，开启了古典音乐史上的浪漫主义时代。 在本书中，英国传记作者詹姆斯·汉密尔顿-帕特森将为我们重构这一西方文化史上的伟大时刻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1734
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北方农牧交错区保护性耕作研究
作者：路战远，张德健，程玉臣 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-12-01 《北方农牧交错区保护性耕作研究》系统阐述了保护性耕作研究进展；揭示了农牧交错区农田退化机理、保护性耕作土壤理化特性、微生物多样性的变化规律及杂草发生与危害规律；探明了保护性耕作农田水分运移规律和作物需肥规律；创新了防风固土、合理耕层构建、地力提升、水肥调控、免耕播种抗旱保苗、杂草综合防控等关键技术；选型和改进了保护性耕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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作物栽培学与耕作学实验指导
作者：宋碧 编 出版：贵州大学出版社 日期：2020-03-01 作物栽培学和耕作学是农学类专业的核心课程，属于综合性应用科学。作物栽培学与耕作学实验是作物栽培学和耕作学课程体系中必不可少的一个重要内容。开设作物栽培学与耕作学实验，可使学生加深对作物栽培学和耕作学基础理论、基本知识的理解，培养学生理论与实践相结合，综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力，为将来从事农业科研、生产及教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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垂直农场与垂直农业—泛耕作农业
作者：徐伟忠，杨其长，徐建飞 等 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-04-01 当前农业存在的危机不仅仅是耕地减少与人口骤增的食物供求危机，还体现在传统耕作的生态与可持续性危机。采用垂直农场式的新型耕作方式，可以数十倍的提高土地利用率，让农业融入都市的发展成为可能。本书围绕垂直农场与垂直农业，进行各项技术原理、构建模式、生产管理等角度进行详细阐述，为农业的空间化立体化垂直化作可实践的指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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东北地区的保护性耕作技术——梨树模式
作者：李保国王贵满 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-11-01 梨树模式就是秸秆全量覆盖，免耕播种，达到保持土壤水分、防治土壤风蚀水蚀、培肥土壤肥力、减少土壤耕作、节约成本等多种功效为一体的、环境友好的农业技术模式。本书从梨树模式的研发历程、内容、配套农机技术、推广等方面对梨树模式进行了深入阐述，并通过科技支撑与成果、媒体关注等内容的介绍，展示了梨树模式在科技应用、社会效应方面的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 542
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不同土壤耕作模式下双季稻田生态特征的研究
作者：唐海明，肖小平 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 《不同土壤耕作模式下双季稻田生态特征的研究》稿以定位试验为研究平台，在紫云英一双季稻多熟种植模式条件下，开展了不同土壤耕作方式（翻耕．旋耕、免耕等）结合秸秆还田条件下水稻生育期双季稻田生态功能变化特征的研究，主要从稻田的土壤理化性状、土壤碳库及碳库管理指数、土壤微团聚体和腐殖质，水稻植株生理生化特性，水稻植株生物学特性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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东北春玉米高产高效耕作栽培理论与技术
作者：张卫建等 著 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 本书著者主要针对东北气候变化导致区域水热条件变化，以及春玉米单产提升与资源高效利用的协调难题，在历史数据分析、长期田间定位试验及种植模式集成验证的基础上，进行了春玉米密植高产高效的耕作栽培关键技术研发，并在东北春玉米主产区开展了模式验证和示范推广，最终形成了这本专著。本书重点介绍了东北春玉米大面积增产增效的农艺潜力及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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创造力：华艺设计 耕作集
作者：香港华艺设计顾问深圳有限公司 编 出版：天津大学出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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面包+每日三明治（2册）
作者：[日]吉野精一，[日]星谷菜菜，大森由纪子 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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泛函分析 第6版
作者：[日]K?saku Yosida[吉田耕作] 出版：世界图书出版公司 日期：2018-08-01 本书是一部数学经典教材，初版于1965年，以作者在东京大学任教十余年所用的讲义为基础写成的。经过几次修订和增补，1980年出了第5版，本版（第6版）实际上是第5版的重印版。全书论述了泛函空间的线性算子理论及其在现代分析和经典分析各领域中的许多应用。目次：预备知识；半范数；Baire-Hausdorff定理的应用；正交射 ... |
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亚洲新兴经济体的住房挑战：政策选择与解决方案
作者：[日]吉野直行[Naoyuki Yoshino] 马蒂亚斯· 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-11-01 《亚洲新兴经济体的住房挑战：政策选择与解决方案》为制定和实施住房政策提供了一些新的视野和见解，这些政策旨在更有效地促进获得负担得起且适足的住房。本书提出了一种新颖的理论框架，用于概述并分析各类住房政策。本书还阐述了一些国家的住房政策，总结了值得吸取的教训。这些国家既包括亚洲内外的发达经济体，比如日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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保护性耕作技术推广与农机发展
作者： 出版：中国农业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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面包制作的科学
作者：吉野精一 出版：北京联合出版公司 日期：2016-04-01 面包实在是一种不可思议的神奇食品，面粉、酵母、盐、水4种材料混合就可以制作出各式各样不同的面包。本书没有复杂的化学方程式，没有生涩的专业用语，用不一样的科学方式解答关于面包和面包制作全过程的各种问题。无论你是初学者还是烘焙高手，只要喜欢做面包，这就是一本必备的参考书。 人士，只要是对面包抱持兴趣， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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亚太地区基础设施融资：影响分析和新资金来源
作者：[日]吉野直行 [德]马蒂亚斯·赫布尔 [乌兹别克]乌米徳· 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-02-01 一个持续增长的经济体需要不断地完善基础设施。亚太地区的基础设施投资规模小于维持目前增长势头所必需的规模。据估计，到2030年，亚洲的发展中国家需要每年投资1.5万亿美元用于基础设施建设，才能保持经济增长势头，解决贫困问题。本书是亚洲开发银行研究院关于基础设施投资方面的*研究成果，总结了有关基础设施对于各种经济产出尤其是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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