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吴广森
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食品安全管理学
作者：罗云波，吴广枫 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《食品安全管理学》围绕食品安全管理的基础知识展开介绍，以食品安全基本概念作为铺垫引入当下我国乃至全球食品安全管理体系建立的背景，进一步分别从食品安全法律法规体系、食品安全标准体系和食品安全风险分析体系等10个不同方面对食品安全管理支撑体系展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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离散数学
作者：许薇、同军红、吴广裕 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 作者在编写过程中，考虑到应用型本科在教学方面的学时限制，同时离散数学中定义、定理、公式多，通过课堂不容易消化吸收，教师课内完成基本教学内容就比较吃力，加上应用型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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铁砧与剪刀：一部美国文化史
作者：格伦·亚当森 出版：工人出版社 日期：2023-12-01 ?一部献给历史学者和历史爱好者的优雅、翔实、深刻的历史著作。 ?铁匠、陶工、裁缝……看似被机器生产边缘化的工匠们，塑造了今日之美国。 ?散文般的文字 典范的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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你是不是想赖账（图样先森欢喜甜蜜之作，嘴毒的高冷霸总×叛逆的小钱串子。那就不挣扎了。那就爱她吧。《顶
作者：图样先森 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-06-01 1.晋江文学城人气作品，2022年现言组年度优秀作品，文章积分35亿 ，收藏12万 ，评论数9w ，数据仍在上升中。（数据为截止到2023年5月8日） 2.晋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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骄傲的森
作者：侯月利 卜书瑞 著 出版：万卷出版公司 日期：2015-05-01 猜谜语，做游戏，比口才， 趣味性足，激发孩子们的好奇心。 发散思维开拓练习点面俱全 1.本丛书寓教于乐，将孩子在学校学习的部分课程知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 106
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天才的特写：爱德华·蒙克传
作者：[挪威]罗尔夫·E·斯特纳森 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 1944年，时值第二次世界大战，罗尔夫·E·斯特纳森（Rolf E. Stenersen）流亡至瑞典，其所著《天才的特写：爱德华?蒙克传》首次在瑞典发表。《天才的特写：爱德华?蒙克传》，至今仍是蒙克传记中的经典之作，被译介为丹麦语、英语、德 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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世界思想宝库钥匙丛书：解析阿玛蒂亚·森《以自由看待发展》
作者：丁婕 译 出版：上海外语教育出版社 日期：2019-09-01 剑桥大学前校长布罗尔斯教授、英国前教育大臣克拉克、“PISA之父”施莱歇尔等倾情推荐! 本丛书批判性思维“PACIER模式”与剑桥大学合作开发，全面培养读者六种批判性思维技能。 解析阿马蒂亚·森《以自由看待发展》 阿马蒂亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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改变世界的巨人 斯蒂芬森 富尔顿
作者：松鹰 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2019-09-01 编辑推荐 适读年龄：9～14岁 引导孩子找到兴趣所在 从拥有不被认可的奇怪爱好，到成就影响世界的伟大发明，曲折跌宕的故事无一不激励着孩子们，让他们发现、承认并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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我们的动物朋友（奇想国童书）凯迪克大奖作者温暖之作，美国《纽约时报》年度最佳图书
作者：[美]爱丽丝·普罗文森，马丁·普罗文森，陈静抒，译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2022-12-01 ★ 凯迪克大奖作者温暖之作 ★美国《纽约时报》年度最佳图书 ★ 2020年亲子最爱图画书100本（“妈妈导读师”推荐图书专架） 谁不向往这样的生活呢？远离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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回音壁 中国当代寓言作家小辑：夜莺和月亮
作者：吴广孝著 吴天舒绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-05-01 本系列荟集五位当代寓言名家的智慧结晶，精选五百余篇妙语如珠的寓言故事启迪哲思，感悟生命，尽在方寸之间！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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大众传播：生活在媒介世界（第8版）
作者：拉尔夫·E.汉森[Ralph E.Hanson] 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-10-01 《大众传播：生活在媒介世界》是一都帮助我们全面了解媒介世界和社会生活的重要著作，旨在赋予学生批判性思维能力，从而成为精明的媒体消费者。为了帮助学生更好地印解内容，作者拉尔夫·E.汉森(Ralph E.Hanson)以讲故事的方式，将日常生活 ... |
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领导科研团队
作者：里策特·C.扬森 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-05-01 本书是荷兰著名学者里策特·扬森（Ritsert C. Jansen）于2019年推出的一本新书。这也是他在剑桥大学出版社出版的两本“科研”系列（《申请科研基金》《开发科研潜能之后》）的又一力作。作为在欧洲科研领域大获成功的一名科学家和科研工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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老漫画中的中国史
作者：吴广伦 出版：东方出版中心 日期：2019-10-01 老漫画中的历史系列作品之中国篇，5个章节35个条目，110余幅历史图画，图文结合，讲述晚清民国时期的重大历史事件，兼具教育性与可读性。 5个章节35个条目。按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品原料学
作者：吴广辉 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 食品原料是食品加工技术的重要基础，本书根据当今食品产业发展的现状与趋势,就谷物、油料、畜禽、乳、水果、蔬菜及水产品七类具有代表性原料,围绕其生产、形态特征、组织结构、主要成分及其特性等进行了系统的介绍。高职高专食品加工技术专业、食品营养与检 ... |
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MySQL数据库应用开发
作者：吴广裕 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 除了基本理论及案例，本书在上机实践应用中，兼顾在MySQL Command Line Client（命令行客户端程序）和Navicat客户端程序中的应用。本书每 ... |
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城市轨道交通信号基础设备运行与维护（第2版）
作者：高嵘华 吴广荣 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-04-01 《城市轨道交通信号基础设备运行与维护（第2版）》根据我国城市轨道交通信号的发展情况，系统地介绍了城市轨道交通主流信号基础设备的结构、运行原理和维护规则。 《城市轨道交通信号基础设备运行与维护（第2版）》分为八个项目，包括城市轨道交通信 ... |
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再生有色金属工业POPs污染防治知多少
作者：吴广龙，任永，邵立南 编 出版：中国环境出版社 日期：2022-01-01 有色金属是重要的基础原材料，广泛应用于电力、交通、建筑、机械、电子信息、航空航天和国防军工等领域，在保障国民经济建设和社会发展等方面发挥了不可或缺的作用。 我国10种有色金属中，铜的消费量和产量常年位居世界前列，但由于国内铜矿资源禀赋不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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清宫医案骨关节炎治疗方现代研究
作者：陈俊， 吴广文主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-06-01 20世纪80年代陈可冀院士对清代宫廷原始医药档案进行整理，先后出版了清宫医案系列专著。本书分别从原方、原方的新剂型与新方的挖掘三个角度选取四个治疗骨关节炎的代表方洗腿又方（原方）、骨痛停气雾剂(原方新剂型)、荣筋拈痛方（新内服方）、荣筋祛痹 ... |
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改变世界的物理学（第五版）
作者：倪光炯，王炎森，钱景华，方小敏 出版：复旦大学出版社 日期：2023-08-01 本书是倪光炯、王炎森、钱景华、方小敏4位复旦大学知名教授通力合作的一部优秀科普作品，已被复旦大学等多所高校列入通识教育核心课程教材。本书以新的视角，重点勾勒20世纪物理学的重大成就以及物理学在现代高新技术中的主要应用。全书共分10章，结合物 ... |
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