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周小蓬，林晖 主编
”共有
22
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宁波名厨名菜
作者：戴永明 出版：宁波出版社 日期：2012-12-01 宁波菜历史悠久，颇具特色，为海内外食客所称道。经过改革开放三十年的发展，宁波菜发生了翻天覆地的变化。可以说这三十年是宁波菜在历史上发展最快、变化最大的一个阶段。这期间涌现了许多名厨，他们秉承传统，借鉴旁帮菜系所长，利用新原料、运用新技法、复合新调料创制了许多宁波新菜，为宁波菜的发扬光大起到了添砖加瓦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1710 
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公路工程检测技术项目实训（全国高职高专道桥与市政工程专业规划教材）
作者：周广宇，李清华 主编 出版：黄河水利出版社 日期：2014-05-01 《公路工程检测技术项目实训全国高职高专道桥与市政工程专业规划教材》是全国高职高专道桥与市政工程专业规划教材，是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及全国水利水电高职教研会制定的公路工程检测技术项目实训课程标准编写完成的。本书为《公路工程检测技术》黄河水利出版社出版，周广宇、林晖主编的配套实训教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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