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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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爱与尊严的时刻——当代作家访谈录（13位极具影响力的当代文学名家的采访对话录，走近名家文学世界，学习名家人生智慧）
作者：行超 出版：上海文艺出版社 日期：2023-03-01 青年评论家、《文艺报》资深记者行超10年间对王蒙、莫言、王安忆、阿来、贾平凹、梁鸿、徐则臣、鲁敏等13位当代文学名家的采访对话集。 莫言如何用自己的语言，说出读者内心情感深处的奥秘？王安忆为何选择在作品中删繁就简，弃“文”归“朴”？故乡对于贾平凹来说又意味着什么？ 那些文学史上熠熠闪光的名字，在对话中投射了他们对无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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行知行业英语——物流（十四五）
作者：《行知行业英语》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本教材围绕物流业从业人员的岗位职责、行业规范、技术要求、意外应对等工作内容展开，紧密结合行业实际，覆盖物流业常用词汇和句型。教材共设有45个话题，体量适中，符合目前高职课时的实际需求。本教材配有教参、电子教案PPT和APP。教参中除答案和听力文本，还供口语和写作指导。APP是教材全部内容的数字化呈现；拓展专题相关视频； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语--机械工程（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 这套ESP教材专为职业教育的学生设计，也可以服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助学生在现实生活中使用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能的练习；通过图片展示关键词汇，一目了然。单元编排按照语言聚焦、阅读训练、听力训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语——医学（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-11-01 本教材围绕医学的基础知识和职业技能进行编写，内容涵盖人体部位、呼吸系统、循环系统、消化系统、急救、用药、骨骼、皮肤、神经系统、内分泌系统、生殖系统与健康保健等诸多方面。从结构上来说，每个主题短小精悍，包含课堂准备、阅读训练、词汇训练、听力训练、口语训练和写作训练，知识点环环相扣，难度循序渐进，符合外语教育教学的基本规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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花滑（晋江文学城黑马作者、花滑题材高人气作者菌行高口碑代表作，随书附赠：主角百科+Q版折立卡+“小鳄鱼”书签）
作者：菌行 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-02-01 花滑题材高人气作者菌行 高口碑代表作 拼了可能会输，我输得起，不拼的话，我才会后悔。 终有一天我会成为这项运动的王者。 为了走到这个赛场，他又付出了多少呢？ 在花滑上颇有天赋的12岁少年张珏，为了抚慰因伤退役的花滑运动员舅舅，走上了滑冰场。他首次亮相国际赛事，就拿下了花滑大奖赛分站赛冠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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组织行为学
作者：苏慧文 王水莲 出版：企业管理出版社 日期：2024-10-01 组织行为学是伴随着科学管理持续实践和创新过程中产生、逐步完善和形成的一门综合性的学科。作为行为科学的一个分支，组织行为学是研究个体、群体及结构对组织内部行为的影响，以便应用这些知识来改善组织的有效性。本书采用系统分析的方法，综合利用心理学、管理学、经济学等学科理论知识，从个体行为的基础、个体行为激励、群体行为管理等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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漫行寄
作者：刘流 出版：百花文艺出版社 日期：2025-08-01 《漫行寄》是作者时隔28年后结集的诗歌文本，大多已在各地各级报刊发表了；共收入99首新作，分为四辑:驿路蹄花、时间的耳语、漫行散轶、祭者。它是诗人多年游历、旅居的精神闪烁和心灵再现，也是其诗歌美学的铺陈与呈现。散点的扫描归于澄明之境，漫行者用卜辞或质询构建的混响，静候读者的聆听。诗集由著名诗人王慧骐作序，著名评论家唐晓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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环境行为学
作者：王琰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-08-01 环境行为学是研究人的心理及行为与其所处的物质环境之间关系的学科。环境行为学起源于20世纪60年代的欧美国家，是典型的交叉学科，涉及心理学、社会学、地理学、人类学、人体工程学、建筑学、城乡规划、风景园林、室内设计等多门学科。环境行为学是建筑设计、城市设计、风景园林设计及室内设计等领域的重要理论基石，该课程已纳入我国建筑学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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《论语》悟行
作者：陈启德 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 本书的重点不在对《论 语》字句辞章的考证训诂， 而重在真诚体悟修身做人治 世之道，结合当代生活情境 例证，使《论语》成为当今 之世依然闪烁光辉的实用之 书。作者强调身体力行、知 行合一是儒家学问的精神所 在。儒家学问非用以取功名 ，亦不用于做学术，它是修 身齐家治国平天下之大道， 实践出来，便成堂堂正正中 国人。推而广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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黔村行记
作者：欧阳黔森 出版：贵州人民出版社 日期：2024-03-01 《黔村行记》是一部反映新时代贵州山村巨变的报告文学作品，通过作者走村进寨，实地考察，展现了乡村振兴战略实施以来，贵州山乡所取得的发展和变化。本书创作视野宽广，站在中华民族伟大复兴的大视野和新时代伟大变革的大视角，写出了贵州山乡的巨变，让更多的人识“山乡”，深切感悟“巨变”。书中的每一个故事都紧扣时代主题，无论是基层干部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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诗词伴我行
作者：梁阿筠 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-06-01 这是一本诗文集，记述了一个青年的成长历程和难忘的人生往事。作者喜爱诗词，每个时期往往都用诗词记录所见、所闻、所感。本书将诗词与创作背景结合起来，力求阅读时不会单调乏味。作者读书时就喜爱写诗，工作时也间或写几句，退休了，直到迟暮之年，旅游或朋友聚会，情之所至，往往也要写诗。诗词见证了他的成长，伴随了他的一生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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行知行业英语——保险
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 《行知行业英语》基于专门用途英语（ESP，English for Specific Purposes）理论，引自英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材，是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语教学资源。全系列教材共有65本。本册为《保险》分册。本册围绕保险的专业基础知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语——警察
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《职业院校教材管理办法》和《高等职业教育专科英语课程标准（2021版）》，助力培养能够在职场中用英语进行有效沟通的高素质技术技能人才，使“习得”与“能用”（can do）在英语教学中结合得更紧密，我们策划了《行知行业英语》系列教材。这是一套基于专门用途英语（English for ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语——信息技术
作者：《行知行业英语 》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 《行知行业英语——信息技术》分册全书45个话题，围绕计算机硬件、计算机软件、计算机网络、电子商务、通信技术、人工智能等诸多方面展开编写。从选题上来说，课文取材贴近实际，贴近时代，贴近学生实际，适合信息工程、计算机科学与技术、软件工程、通信工程、自动化、电子信息工程等相关专业的学生；从结构上来说，每个主题短小精悍，包含课 ... |
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行知行业英语——银行
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《职业院校教材管理办法》和《高等职业教育专科英语课程标准（2021版）》，助力培养能够在职场中用英语进行有效沟通的高素质技术技能人才，使“习得”与“能用”（can do）在英语教学中结合得更紧密，我们策划了《行知行业英语》系列教材。这是一套基于专门用途英语（English for ... |
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行知行业英语——空军
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《职业院校教材管理办法》和《高等职业教育专科英语课程标准（2021版）》，助力培养能够在职场中用英语进行有效沟通的高素质技术技能人才，使“习得”与“能用”（can do）在英语教学中结合得更紧密，我们策划了《行知行业英语》系列教材。这是一套基于专门用途英语（English for ... |
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行知行业英语--建筑
作者：《行知行业英语》改 编组 出版：高等教育出版社 日期： 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念，兼顾优质化、普及化、专业化、信息化、国际化和终身化。 本书为《建筑》分册，涉及建筑行业的基础知识、对建筑外形的描述、建筑的原材料、建筑的建造技术、建筑的设计理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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行知行业英语——海军
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2021-07-01 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念，兼顾优质化、普及化、专业化、信息化、国际化和终身化。本书为《海军》分册，围绕海军的专业基础知识和技术展开，涉及舰船结构、舰船组织、军衔与级别、海军制服、舰船职责 ... |
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行知行业英语——空中乘务（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 这套ESP教材专为职业教育的学生设计，也可以服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助学生在现实生活中使用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能的练习；通过图片展示关键词汇，一目了然。本书为《空中乘务》分册，围绕中外民航服务 ... |
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