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小麦咖啡
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黄淮海小麦绿色增产模式
作者：农业部黄淮海小麦绿色增产模式攻关专家指导组，全国农业技术推广 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 《黄淮海小麦绿色增产模式》分为小麦规范化播种技术规程和黄淮海小麦绿色增产模式两编，共18章，内容包括：河南省小麦规范化播种技术规程、河北省小麦规范化播种技术规程、山东省水浇地小麦规范化播种技术规程、河南省水浇地小麦高产高效绿色增产模式、砂姜黑土障碍因子消减与地力提升及小麦高产高效绿色增产模式、河南省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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开心果小麦·小麦爱洗澡
作者：步步联盟 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 这是一本立体机关书，主要面向2-6岁儿童亲子互动阅读。这本书的故事是主角小麦洗泡泡浴，书中通过生动的插画和立体机关，将普通的浴室变成了一个充满想象的奇妙空间。孩子们可以跟随小麦一起，在泡泡中找到各种有趣的形状，或是和她一起探索浴室中隐藏的小秘密。全书包括翻翻、抽拉卡、立体机关等工艺，让孩子认识了日常生活中的各种物品。生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国小麦市场分析报告（2015-2018年）
作者：农业农村部小麦全产业链信息分析预警团队 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 《中国小麦市场分析报告（2015-2018年）》主要分为六部分内容，全国，江苏省，山东省，河南省，安徽省，河北省。其中全容包全国，小麦产业供给侧结构性改革：现状、问题与思路，中国小麦市场展望报告（2016-2025年），中国小麦市场展望报告（2017-2026年），中国小麦市场展望报告（2018-2027年），2015 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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时尚风情：咖啡鉴赏 全彩图文版美妙的咖啡指南咖啡爱好者的完整攻略
作者：汪洋 出版：辽宁美术出版社 日期：2024-11-01 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品位和享受。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。在目前这个快节奏的“速溶”时代，咖啡带给我们的不仅仅是一种香浓的口感，更重要的是一种沉浸在其中的感觉。本书详细地介绍了咖啡的历史、文化，咖啡的种类，以及咖啡的鉴别、烘焙、研磨、冲泡、品饮的技巧。以散淡、优雅的笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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咖啡大师的12堂课
作者：堀口俊英 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英，以数十年行业经验，给读者分享的12堂咖啡课：本书从步骤到原理，掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发，建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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零基础学咖啡拉花
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是针对咖啡拉花入门和拉花进阶的一本图书，针对咖啡爱好者和咖啡师在咖啡拉花中遇到的问题和难点，通过中国原创“拉花轮”进行解析。本书分为十大章节：咖啡拉咖啡豆，咖啡机，拉花工具的应用与选择、拉花牛奶的选择、拉花元原理及手法、基本拉花图案、拉花进阶图案和设计师拿铁，世界原创比赛级十二星座首次呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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咖啡品鉴师
作者：齐鸣 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 纵观今天的全球咖啡产业链，品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。 《咖啡品鉴师》全书共5大模块（咖啡味觉、咖啡嗅觉、咖啡触觉、咖啡风味、咖啡品控），9个篇章，97个关于咖啡品鉴的关键主题，不仅详细解读了味觉、嗅觉与触觉方面的大量与咖啡相关的最新研究成果，还结合“从种子到杯子，再进肚子”的全程，将咖啡品鉴师的视野做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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在上海，品咖啡读好书
作者：汪耀华主编 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 本书全面记录了上海书刊发行行业2923年上海咖啡文化周“上海咖香，洋溢世界 | 上海书香，洋溢大地”系列活动、2024上海国际咖啡文化节·在上海 品世界 读好书的活动实践，包括80家实体书店共同参与、推荐书单、海报、推文、展陈、竞赛、义卖等的基本态势，包括媒体的报道，充分显示了上海品牌实体书店传播咖啡文化的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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咖啡全书
作者：伊波利特·库尔蒂 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读精品咖啡的语言：从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡，到如今全球发现的124个咖啡品种，从生豆中2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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咖啡之道
作者：[日]大坊胜次，[日]森光宗男 著，童桢清 译 出版：新星出版社 日期：2023-01-01 投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈，对大坊夫人、森光夫人的采访，并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展开，从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法，到咖啡店的经营与待客之道无所不包，并且由此发散开去，令读者窥见二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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本草咖啡
作者：胡玉涛， 孙博主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-07-01 作者结合自己多年来健康食品开发的实践经验，将药食同源的本草与咖啡、奶茶、红茶、绿茶、蜜茶等饮品形式相结合，创作出了本草咖啡及其系列茶饮，以期为不同体质的咖啡及茶饮爱好者提供一种健康时尚的养生新选择。本书将本草咖啡依据其所适用的气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、平和、特禀九种中医体质进行分类阐述，便于读者根据自身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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咖啡文化
作者：张晶 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书主要包括：项目1，咖啡基础知识；项目2，意式咖啡的制作；项目3，单品咖啡的制作；项目4，咖啡杯测；项目5，咖啡馆服务与管理。本教材通过二维码将微课、图片、案例、视频等媒体资源融入纸质教材，具有配套教学资源丰富、纸质教材与在线教学资源一体化设计的鲜明特点。本教材既可作为职业院校以及成人高校的旅游、酒店管理专业学生的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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餐桌上的世界史·出发吧，咖啡！
作者：狐狸家 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 这是一本图画故事书。全书以食物为切入点，以穿越为呈现形式，力图打造世界史启蒙绘本。在书中，小读者可以跟随着美食博主狐狸妈妈穿越时空，跟着咖啡的生长、传播路径，来到非洲埃塞俄比亚、亚洲也门、南美洲巴西等地，亲身体验文艺复兴、经济危机等重大历史事件。小读者通过身临其境的阅读体验，学习世界史硬核知识，感受历史与我们生活的息息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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广适性小麦新品种鉴定与评价（2018—2019年度）
作者：国家小麦产业技术体系中国农业科学院作物科学研究所 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 2018-2019年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验设置了长江上游组和长江中下游组、黄淮冬麦区南片抗赤霉病组和广适组、黄淮冬麦区北片节水组和广适组6个区组的大区试验以及长江中下游组、黄淮冬麦区南片组和黄淮冬麦区北片组3个区组的生产试验，参试品种85个（不含对照），试验点次170个。同时开展了赤霉病抗性、锈病抗性、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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黄土旱塬区小麦品种生产力演变研究
作者：张园，陈旭 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书叙述了我国旱地小麦生产概况、黄土旱源区小麦品种生产力演变情况，具体内容包括黄土旱源小麦品种生产力演变研究概况、试验设计及研究方法、不同降水年型小麦品种生产力演变、相同肥力条件小麦品种生产力演变、不同氨肥条件小麦品种生产力演变等，为旱区小麦生产提供丰富的理论与数据支撑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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咖啡书单：2025上海·国际咖啡主题图书优秀封面100幅
作者：汪耀华 主编 出版：上海三联书店 日期：2025-06-01 本书是2025上海国际咖啡文化节的重点项目之一——2025上海·国际咖啡主题图书展的阶段性成果，通过从这次参展的350种涵盖全球咖啡图书中评选出100幅优秀的封面，同时遴选近百幅上海近现代报刊发表的有关咖啡的广告、招贴和咖啡知识若干，从而共同组成这本充分体现上海咖啡文化悠久历史和当代咖啡主题图书装帧设计成果的作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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小麦矮腥黑穗病诊断与防治手册
作者：高利 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 小麦矮腥黑穗病是一类国际检疫性真菌病害，是麦类黑穗病中危害最大，极难防治的病害。除了导致小麦产量损失外，小麦矮腥黑粉菌冬孢子中含有的鱼腥味的三甲胺会严重影响小麦面粉的品质，威胁人体健康，其重要性和危害性越来越受到公众的关注。本手册主要以图文并茂的形式介绍了小麦矮腥黑穗病的发生与危害、病害诊断、侵染循环、发生条件及防控技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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山东小麦图鉴 第二卷：育成品种
作者：黄承彦等编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-08-01 中国小麦种植已有5000多年历史，是世界小麦次生起源中心，种植资源类型丰富，摸清我国小麦种质资源的数量、类型特点、区域分布，可为科学研究与利用小麦资源奠定坚实的基础。山东是我国小麦主产区和丰富资源区，本书是“山东小麦图鉴系列”中的一卷，主要介绍与展示山东省收集与整理的在山东小麦生产上曾有过影响或有一定种植面积的小麦育成 ... |
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小麦绿色生产技术
作者：刘素花，李振，李志丽 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 小麦是人们生活中的重要粮食之一，提升广大农民小麦绿色生产技术水平，将科学性、规范性贯穿于小麦生产的各个环节，对促进优质小麦产业提质增效具有重要的意义。本书结合近年来小麦绿色生产关键技术近期新科研成果，从小麦生物学特性、小麦种子选择与处理、小麦整地播种、小麦田间管理技术、小麦病虫草害绿色防治技术、小麦气象灾害应对技术、小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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全国小麦大面积单产提升技术指南
作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，农业农村部 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 为贯彻落实的二十大和23年中央1号文件精神，提高粮食作物单产水平一步主要粮食稳定供给能力，全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关科研、推广单位，编印了这套“主要粮食作物大面积单产提升系列”丛书。《全国小麦大面积单产提升技术路径》是丛书之一，主要聚焦主要粮食作物之一——小麦的生产现状，在稳定面积的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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