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尚厨美食研究中心 编著
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十五辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 本书为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生，以及海内外相关领域研究者的论文集。内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究等中国古文献研究等相关领域。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十七辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 本书为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生，以及海内外相关领域研究者的论文集。内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究等中国古文献研究等相关领域。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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厨者手记
作者：徐顺军 出版：中国财富出版社 日期：2022-04-01 这是一本传奇工作纪实，一代名厨十八载世界之行 这是一本经典美食印迹，几十个国家美食风味记载 这是一本感人匠人手记，中国饮食文化匠心传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十一辑
作者：北京大學中國古文獻研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2021-01-01 nbsp nbsp《北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十一辑》为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生，以及海内外相关领域研究者的论文集。内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究等中国古文献研究等相关领域。全书根据经、史、子、集分为四个部分，在目录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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田间四季——从园艺到美食
作者：厨花君 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材，追求食物的本色与本味，并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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天著春秋（王树增/著）
作者：王树增，著 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 古老而璀璨的华夏文明在每一页里漫卷，震人心魄宏大之势与细微之美并茂，王树增历史题材重磅新作王树增潜心十年，书写中国古代战争的峥嵘气象十场古代大战，纵观夏商周春秋千年历史 5. 十年磨一剑，“王树增战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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掌握教学策略：教师学习科学实践手册 尚俊杰
作者：尚俊杰 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书是北京大学学习科学实验专家联合北京海淀区教科院教研员专门为我国中小学教师提升学习科学素养的图书，该书内容来自实践，非常适合广大中小学教师阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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麦克尤恩的小说创作及其伦理价值研究 文学论丛 尚必武
作者：尚必武 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 作为当今英国文坛最著名的小说家之一，麦克尤恩在作品中始终聚焦相关伦理事件，充分表达其对少年成长的关切、对社会边缘人的关注、对环境恶化的焦虑，以及对人类文明和生存现状的忧思。本书细致分析了麦克尤恩小说的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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信·念--纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集（上海艺术研究中心研究丛书）
作者：上海艺术研究中心 上海越剧院 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-12-01 《信?念：纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集》是一本由上海艺术研究中心和上海越剧院共同编选的专题论文集，作为上海艺术研究中心研究丛书的一种，具有文献的作用。 本书由“主题发言”“越剧改革”“越剧艺术”“越剧文化”和“圆桌对谈”五部分组成，比较全面地展示了本次研讨会所收论文与会议发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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美食的十万个为什么
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 ◆ 全网超7000万粉丝美食漫画家“我是不白吃”重磅新作，好吃又会吃，跟着不白吃，轻松长知识！深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 关于美食的趣味冷知识这里都有！看一部美食冷知识指南，满足你所有的好奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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大家讲人文系列（共5册）（独钓寒江雪：尚永亮讲柳宗元 +日出东南隅：王运熙讲乐府诗 +天意怜幽草：董
作者：尚永亮，汪涌豪，董乃斌，郑培凯，王运熙 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 大家讲人文：在历史文化中为人生寻找精神坐标。 复旦大学、武汉大学等著名高校人文学科的优秀学者，“教育B长江学者特聘教授” “有突出贡献中青年专家”、文化史家…… 尚永亮、汪涌豪、董乃斌、郑培凯、王运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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DK儿童天才百科系列 人类问题研究中心
作者：英国DK公司著 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2024-02-01 1.包罗万象的知识架构。本书内容涉猎科学、自然、地理、历史、人文多个领域，涵盖六十多个主题，上千个知识点，以丰富精美的图片和通俗易懂的专业文字，为孩子们呈现了一副副生动有趣的知识画面。 2.小朋友的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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文人与美食
作者：朱典淼 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作，他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴，以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化 ... |
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别和叛逆期的孩子较劲：亲子无障碍沟通50招（修订本）
作者：尚阳 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-12-01 10年畅销经典，精心修订再版！没有叛逆的孩子，只有不懂沟通的父母！20年前，尚阳以一个神秘人的身份给儿子写了百余封信件，挽回了越来越拧巴的父子关系。他被称为“一个睿智的父亲”；18年前，以尚阳的育儿经 ... |
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好玩的成语解字胶片书（全四册） 尚青云简
作者：尚青云简 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 学习没有捷径。然而一种巧妙的学习方法，不仅能让学习事半功倍、效率倍增，还能大大激发学习积极性。本套书就呈现了一种新颖特别的成语学习方法，即成语和汉字双向学习！在学习成语的同时，学习汉字，学完汉字再巩固 ... |
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瑞莉兔手指轨道书（全四册） 纹理尚伟
作者：纹理尚伟 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 独特的对裱镂空工艺设计，不规则的创意手感触摸轨道：让宝宝在触摸中锻炼手部精细动作，这是小肌肉发展的关键一步，为日后书写、绘画等精细活动打下坚实基础。 ?安全贴心，舒适体验：书籍采用圆角设计，避免尖锐 ... |
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世界科幻动态年刊2022 中国科普研究所科幻研究丛书 中国科幻研究中心主编
作者：中国科幻研究中心 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 《世界科幻动态年刊2022》是在2022年《世界科幻动态》内刊基础上形成的年度合集。《世界科幻动态》内刊创刊于2021年，由中国科幻研究中心主编，是中国科幻研究中心促进科幻国际交流的重要举措之一，主要分为各国巡礼、行业洞察、人物专访、期刊扫描、作品述评等栏目。本书作为年度期刊合集出版，聚焦2022年 ... |
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养生食谱精选2288例
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2015-04-01 1.彩色印刷，一菜配一图，可以感受最好的美食体验。 2.详尽的对症饮食指导＋海量实用菜谱推荐，既做食疗师，更做美食家。 3.每例菜品，均有“养生心得”加以指点，吃得明白，才能吃得放心。 4.分类 ... |
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专家推荐的宝宝营养早餐方案
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2015-04-01 宝宝不爱吃早餐怎么办？没时间给宝宝做早餐又该如何？……这下父母终于不用再发愁了！因为本书提供了让1～6岁宝宝爱上吃早餐的最佳方案。 ★内容全面： 200道中西式早餐，天天有新花样，激发宝宝的视觉和 ... |
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烘焙宝典
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2016-03-01 生活如此忙碌，玩烘焙当然要简单、易学、上手快！ 学会书中这些实用小技巧，让你省时做好甜品！ 1.软化黄油的特别方法 2.防止面团变形的窍门 3.打发黄油的重要技法 4.面包不会开裂的秘诀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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