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张宇燕 孙杰
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点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点类，西点部分介绍了蛋糕类和面包类。本书从制作点心的基础知识开始，全面系统地讲述了点心制作的基础技法，并以技法实例为参照，介绍了点心制作过程中所需要的工具、原料及注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 面包是一种以面粉、油、糖、蛋等为原料，添加适量辅料，并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发，详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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汽车机械基础
作者：孙杰 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 全书共分四个项目：项目一汽车机械识图，主要介绍机械制图基本标准、投影基础、零件的常用表达方法、零件图、装配图等内容；项目二汽车常用机构与机械传动，主要介绍汽车典型零件、常用机构、汽车机械传动及轮系的相关内容；项目三汽车液压及液力控制，主要介绍液压传动、液力传动的原理、控制元件与控制回路；项目四汽车常用材料，主要介绍汽车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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财务管理
作者：汤琦瑾，孙杰 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2025-03-01 本书分三部分，共十章。第一部分是财务管理原理，包括财务管理导论、财务管理基本理论、货币时间价值、风险与收益；第二部分是财务管理运作，包括筹资管理、投资管理、营运资金管理、收入与分配管理、预算管理、成本管理、财务分析与评价；第三部分是财务管理创新，包括财务共享、区块链及其在财务管理中的应用。本书每一章都明确了学习目标，设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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世界经济黄皮书：2018年世界经济形势分析与预测
作者：张宇燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-12-31 《世界经济黄皮书:2018年世界经济形势分析与预测》在对2017年世界经济进行分析并对2018年相应问题进行预测基础上，对主要国别与地区分别进行研究，包括美国经济、欧洲经济、日本经济、亚洲经济、俄罗斯经济、拉美经济、西亚非洲经济和中国经济， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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世界经济黄皮书：2019年世界经济形势分析与预测
作者：张宇燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 2018年世界经济整体增速与上一年持平，但是大多数国家出现了经济增速回落。全球失业率仍然保持低位，充分就业状况和大宗商品价格上涨促使各国通货膨胀率有所提高。同时，世界经济还表现出国际贸易增速放缓、国际直接投资活动低迷、全球债务水平持续提高和金融市场出现动荡等特征。 未来世界经济面临诸多挑战，这些挑战包括：美国经济下行的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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国际形势黄皮书：全球政治与安全报告（2019）
作者：张宇燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 《全球政治与安全报告（2019）》为国际形势黄皮书系列年度报告之一。报告旨在对本年度全球政治及安全形势的总体情况及变化进行回顾与分析，并提出一定的预测及对策建议。 在世界格局与国际安全部分，报告对中、俄、美三国关系的性质进行了深度分析，揭示了影响中美、中俄及俄美关系的主要因素及变化趋势。在这一部分中，还包括中国周边安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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当代中国世界经济学研究
作者：张宇燕 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书对改革开放以来中国学者在世界经济学领域的研究成果进行了回顾和总结。全书从世界经济学、国际金融、国际贸易、国际投资、发展中国家经济、发达国家经济、转型经济学、世界经济史、全球经济治理和世界能源等几个主要方面综述了中国学者的研究历程、方法演进、学术争鸣和学术变迁。通过对具有代表性的论文和著作的回顾，读者可以了解中国学者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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澜湄沿线六国经济发展与纺织服装业价值链
作者：张宇燕，宋泓 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 澜沧江湄公河合作机制建立以来，取得丰硕成果，成为次区域合作新典范。本书以纺织服装业为例研究澜湄沿线六国经济发展和产能合作。本书内容是在中国社会科学院世界经济与政治研究所的主持下，联合澜湄沿线其他五国的研究机构写作完成。本书包括主报告和六份国别报告。主报告聚焦澜湄国家发展纺织服装业合作的重要性、独特优势、现状，以及各国定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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国际形势黄皮书：全球政治与安全报告（2021）
作者：张宇燕，邹治波 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 《全球政治与安全报告（2021）》为国际形势黄皮书系列年度报告之一。报告旨在对本年度全球政治及安全形势的总体情况及变化进行回顾与分析，并提出相关的预测及对策建议。 在世界格局与国际安全部分，报告对中、俄、美三国关系的变化以及三国关系框架下印度、欧盟等其他主要大国对外战略的调整进行了深度分析，揭示了百年未有之大变局中大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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澜湄沿线六国经济发展与纺织服装业价值链-（The Economic Development of Six Lancang
作者：张宇燕，宋泓 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 澜沧江—；湄公河合作机制建立以来，取得丰硕成果，成为次区域合作新典范。本书以纺织服装业为例研究澜湄沿线六国经济发展和产能合作。本书内容是在中国社会科学院世界经济与政治研究所的主持下，联合澜湄沿线其他五国的研究机构写作完成。本书包括主报告和六份国别报告。主报告聚焦澜湄国家发展纺织服装业合作的重要性、独特优势、现状，以及各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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张宇燕学术自传
作者：张宇燕 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书以张宇燕的学术思想历程为主线，涵盖了张宇燕书写、发表的论著及其写作背景，读过的并且受到影响的学术观点、书籍，进行过的或正在进行的各种思考，接受过的及传授过的经验与启示，等等。内容广阔却层次分明：不仅包括了张宇燕深耕的制度经济学、国际政治经济学等领域，还涉及了张宇燕进行的跨学科研究，例如历史哲学、语言、时间之矢，甚至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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国际形势黄皮书：全球政治与安全报告（2022）
作者：张宇燕，邹治波 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 本书对2021年中美、中俄、中欧、美欧关系的发展走向进行了分析，对全球重大武装冲突和全球军事形势进行了梳理，并对中国周边安全形势进行了评估；对全球治理的现状以及数字时代大国科技竞争、能源政治、气候变化等重大全球问题进行了跟踪研究；对国际著名智库和国际关系理论学界的关注重点与研究成果进行了梳理和介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新发展格局下郑州建设双向开放枢纽门户方向研究
作者：张宇燕 等 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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国际形势黄皮书：全球政治与安全报告 （2025）
作者：张宇燕，邹治波 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 过去一年，世界多极化的趋势还在加速推进。美国为了维护自身霸权，仍在变本加厉地推动国际体系阵营化，试图以此阻挡多极化大潮，但无论是大国力量对比还是南北力量对比，都不可阻挡地更趋平衡。世界多极化的大势与美国维护自身霸权的逆流相互激荡，深刻塑造了当前的全球政治和安全形势。过去一年，国际关系的持续调整仍在深化。美国加速推动国际 ... |
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蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书
作者：孙杰 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕的定义、种类，制作蛋糕常用的原料、工具、制作过程等方面都进行了详细的介绍。本书全面系统地讲述了蛋糕制作的基础技法要领和案例的操作方法，文字简洁，图文并茂，图片精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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寻找避免“中等收入陷阱”的方法：以中国和秘鲁为例-（Finding a Way to Avoid the Middle-
作者：张宇燕，RosarioSANTAGADEA主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 本书是中国社会科学院世界经济与政治研究所（IWEP，CASS）与太平洋大学中国与亚太研究中心（Centerfor China and Asia－Pacific Studies）密切合作的成果。2015年，张宇燕所长和该中心主任罗萨里奥·圣加迪亚博士在北京总部举行了首次会议。2016年4月，两个机构在利马举办了智库20（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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大国无战争时代的大国权力竞争：行为原理与互动机制
作者：张宇燕 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-05-01 由杨原*的《大国无战争时代的大国权力竞争 行为原理与互动机制世界政治系列世经政丛书》借鉴了进化主义的思想，将现代国际体系从时间上划分为战争频发时代和大国无战争时代两个具有性质差异的时代，进而从利益交换的视角构建了一个用以解释大国无战争时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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“一带一路”——中国智库观点
作者：张宇燕 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 张宇燕主编的《一带一路中国智库观点》为中 国世界经济与政治研究领域诸多**学者关于一带 一路倡议的论文选集，收录了近年来刊发在《国际 经济评论》《当代亚太》等国内较有影响力学术期刊 的相关研究成果。各篇论文的作者分别来自于中国社 会科学院世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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国际形势黄皮书：全球政治与安全报告（2018）
作者：张宇燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-12-01 《国际形势黄皮书：全球政治与安全报告（2018）》为国际形势黄皮书系列年度报告之一。报告旨在对本年度全球政治及安全形势的总体情况及变化进行回顾与分析，并提出一定的预测及对策建议。 在大国关系与国际安全部分，本书对国际力量的变化，以及中、俄、美三国之间的合作与冲突进行了深度分析，揭示了影响中美、俄美及中俄关系的主要因素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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