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张延年 张海 田利
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厨师学艺 甜菜篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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厨师学艺 汤菜篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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厨师学艺 大菜篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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精品课程开发
作者：张海 陆萍 安石 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-01-01 《精品课程开发》是一本企业管理类图书，该书讲述了企业内训课程开发的相关知识，结合实践案例，讲解了流程、步骤、方法和技巧。全书分为三篇十三章，按照五星教学模式展开。导入篇展现课程开发的现状，指出问题，分析原因；原理篇阐述教学内容与教学目标分类、脑神经科学、学习理论与建构主义、五星教学模式等课程开发的专业知识，是教学设计的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品雕刻 6 首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选
作者：张延年, 郑奇 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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田野考古学 北京大学考古文博学院系列教材 赵辉等著
作者：赵辉，张海，秦岭 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 《田野考古学》是有关田野考古学基础理论和基本方法的教科书，是根据当代考古学学科发展的新形势、新任务和新需求而编写的基础类教材。 在基础理论方面，强调“田野考古工作现场即考古学研究的第一现场”，突出以复原遗址堆积过程和人类行为模式为核心的考古地层学和埋藏学的理论基础，集中反映了近二十年来我国聚落形态考古研究应用到田野考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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妊娠期合理用药典型案例集萃 一部为解决孕妇用药难题而生的指南
作者：张海，池里群 编 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书由多名资深临床药师和医师共同编写，是一部聚焦妊娠期合理用药的实用著作。全书共 17 章，系统介绍了早产、妊娠高血压、妊娠肝内胆汁淤积症、妊娠合并糖尿病等妊娠期合并症或并发症的临床表现和典型案例。书中收录的典型案例均为真实案例，不仅详细介绍了案例资料、治疗药物与治疗过程，还细致记录了药学监护中临床药师的诊疗思考。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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俄罗斯现代实战格斗术——桑搏
作者：张海 出版：北京体育大学出版社 日期：2020-11-01 桑搏运动是俄罗斯的国技，是一种享誉世界的搏击运动项目。众所周知俄罗斯是练柔道的，其实他初是一名桑搏运动健将，后来前苏联为了参加奥运柔道比赛，一大批桑搏选手转而改练柔道。由于传统的桑搏技艺以投技和寝技为主，所以又被俗称为俄式柔道。本书通过通俗易懂的文字叙述、精彩的彩色图片动作示范，针对俄罗斯桑搏运动的技术特点进行了详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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历代经典碑帖百种题识
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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《盘龙城（1995~2019）（二）：景观与环境》
作者：武汉大学历史学院等邹秋实，张海 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 本书梳理了2012年以来盘龙城遗址的环境考古工作，主要包括陆地考古勘探、水下考古勘探与试掘、湖泊地形测绘、湖泊钻孔植物遗存分析、典型剖面沉积物分析；在对环境考古采集样品进行检测分析的基础上，探讨了盘龙城遗址的地貌形态、河湖分布与生态环境；最终对商文化时期盘龙城的聚落景观进行了复原，进而对同时期盘龙城周边聚落的空间分布和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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燃气透平全通流及加湿模拟研究
作者：孙兰昕，王艳敏，李义进，张海 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-03-01 《燃气透平全通流及加湿模拟研究》介绍了计算流体力学（CFD）技术在燃气透平研究中的应用与燃气透平全通流方面的新应用进展，以及燃气透平加湿技术与其进展，并以较大篇幅介绍了作者及团队在燃气透平全通流和加湿模拟方面的成果。 《燃气透平全通流及加湿模拟研究》共分9章，包括绪论（首章）、数值模拟方法和湿压缩基础（第2、3、4章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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寒冷地区既有混凝土桥梁结构病害调查分析
作者：徐春一，王晓初，张延年，李玉兵 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-09-01 《寒冷地区既有混凝土桥梁结构病害调查分析》一书通过大量的实测及现场调研，对寒冷地区钢筋混凝土桥梁的各类病害进行了系统的归纳及分析。主要内容包括绪论、梁式桥现场调查研究、拱式桥现场调查研究、斜拉桥现场调查研究、悬索桥现场调查研究等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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图书馆馆配工作研究与实践
作者：田利 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-07-01 田利著的《图书馆馆配工作研究与实践》主要内 容包括图书馆馆配工作概述，图书馆、馆配商与出版 社共赢关系，图书馆馆配工作研究，馆配市场趋势展 望以及馆配工作实践成果。本书旨在帮助读者*深入 地了解馆配市场，掌握馆配行业的发展趋势，共同维 护馆配市场的健康发展。 本书可作为图书馆界、馆配行业以及与馆配工作 有关的广大同仁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国养老保障制度的改革和发展——社会建设卷
作者：周爱民 姜耀辉 田利 出版：经济科学出版社 日期：2017-09-01 《中国养老保障制度的改革与发展》一书从开始构思到付梓出版历时一年多时间，是国家十三五规划重点图书《中国道路》丛书《社会建设》分卷的重要组成部分，也是中共湖南省委党校（湖南行政学院）妇女理论教研部社会保障学科建设的重要研究成果。 *美桑榆景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国最具代表性书法作品 褚遂良《大字阴符经》（第
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2015-04-01 全国唯一一套品种最全、拓本选用最优、墨迹经折装订、原色印刷的中国书法观止。 本丛书由中国书法家协会主席张海先生任主编，其中《毛泽东作品》由中共中央文献研究室编写审定，独家授权，更加确保此套丛书的艺术性、权威性。 河南美术出版社出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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中国最具代表性书法作品 欧阳询《九成宫醴泉铭》（
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2015-04-01 全国唯一一套品种最全、拓本选用最优、墨迹经折装订、原色印刷的中国书法观止。 本丛书由中国书法家协会主席张海先生任主编，其中《毛泽东作品》由中共中央文献研究室编写审定，独家授权，更加确保此套丛书的艺术性、权威性。 河南美术出版社出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中国最具代表性书法作品 钟绍京《灵飞经》（第二版
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2015-04-01 全国唯一一套品种最全、拓本选用最优、墨迹经折装订、原色印刷的中国书法观止。 本丛书由中国书法家协会主席张海先生任主编，其中《毛泽东作品》由中共中央文献研究室编写审定，独家授权，更加确保此套丛书的艺术性、权威性。 河南美术出版社出 ... |
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中国最具代表性书法作品 曹全碑 （第二版）
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2015-04-01 全国唯一一套品种最全、拓本选用最优、墨迹经折装订、原色印刷的中国书法观止。 本丛书由中国书法家协会主席张海先生任主编，其中《毛泽东作品》由中共中央文献研究室编写审定，独家授权，更加确保此套丛书的艺术性、权威性。 河南美术出版社出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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中国最具代表性书法作品 毛泽东作品（第二版）
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2015-04-01 全国唯一一套品种最全、拓本选用最优、墨迹经折装订、原色印刷的中国书法观止。 本丛书由中国书法家协会主席张海先生任主编，其中《毛泽东作品》由中共中央文献研究室编写审定，独家授权，更加确保此套丛书的艺术性、权威性。 河南美术出版社出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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中国最具代表性书法作品 钟繇《宣示表》（第二版）
作者：张海 出版：河南美术出版社 日期：2015-04-01 全国唯一一套品种最全、拓本选用最优、墨迹经折装订、原色印刷的中国书法观止。 本丛书由中国书法家协会主席张海先生任主编，其中《毛泽东作品》由中共中央文献研究室编写审定，独家授权，更加确保此套丛书的艺术性、权威性。 河南美术出版社出 ... |
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