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徐春一 王晓初 张延年 李玉兵
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食品检验工（初级）
作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2005-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205 
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地下工程防水饰面砂浆应用构造图集
作者：徐春一 逯彪 姜德俊 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-03-01 第1章 绪论：目的、意义，适用范围等 第2章 材料：主要材料、辅助材料的性能及试验 第3章 设计及构造图详解：设计选用、基本构造、特殊部位要求等 第4章 施工要求：材料进场检验、施工准备、工艺流程、施工要点、安全环保要求 第5章 验收要求：检验批划分、检验数量、确定主控项目和一般项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 98
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金属塑性成形理论
作者：徐春，张驰，阳辉 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《金属塑性成形理论》系统地阐述了金属塑性变形的力学方程、物理本质和基本规律。 《金属塑性成形理论》共分12章，主要内容包括：应力理论、变形几何理论、屈服条件、塑性本构关系、金属塑性加工中的摩擦与润滑、主应力法、滑移线理论与应用、功及上限法求解、金属的塑性、金属塑性变形的物理本质、金属塑性变形对组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚，广西代表菜盐菜爽肚、菠萝鸡块，福建代表菜荔枝肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之云·贵·新·青篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之云·贵·新·青篇》一书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如云南代表菜酸肉、三味蚂蚁蛋，贵州代表菜金钱肉、竹筒烤鱼，新疆代表菜烤羊肉串、锅烧羊肉，青海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之晋·豫·皖篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之晋·豫·皖篇》一书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如山西的代表菜过油肉、红焖鸡，河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐，安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等，旨在指导餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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大跨度钢结构屋面风雪荷载
作者：张延年 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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厨师学艺 点心篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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厨师学艺 甜菜篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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厨师学艺 汤菜篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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厨师学艺 大菜篇
作者：张延年 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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装配式钢结构设计与施工 ——新型现代建筑实例分析
作者：钮鹏、姜继红、梁栋、李健康、张莉莉、李帅亭、王晓初、宋彪 出版：清华大学出版社 日期：2017-08-01 随着城镇化进程的加速，中国已渐渐成为世界上*的建筑市场，每年新建建筑竣工面积超过发达国家的总和。传统施工方式能源消耗大，建筑效率不高，因此，装配式建造方式的先进性表现在构配件生产工厂化、现场施工机械化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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人生必须知道的健康知识 内分泌代谢
作者：徐春,郑静晨 出版：中国科学技术出版社 日期：2015-07-01 慢性肾脏病起病隐匿，诊治不及时可进展至尿毒症，为了让更多的人远离肾脏病的泥沼，我们编写了这本关于肾脏病防治相关知识的书籍，让广大民众知晓并改正可能导致肾脏损伤的不良生活习惯，还应对高血压、糖尿病进行及时有效的治疗和控制，及早排除潜在的危险隐患，从而避免或降低肾脏疾病的发生。对常见肾脏疾病的诊断和治疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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食品雕刻 6 首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选
作者：张延年, 郑奇 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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CRB600H高延性高强钢筋应用技术170问
作者：高连玉，徐春一，张京街 出版：中国建材工业出版社 日期：2017-02-01 《CRB600H高延性高强钢筋应用技术170问》一书通过对近些年新研发出来的高延性高强带肋钢筋CRB600H钢筋在应用推广中遇到的有关技术难题给予解答，为设计、施工技术人员以及科研工作者对CRB600H钢筋的施工应用技术和科学研究提供了方便之门。本书从钢筋材料、结构设计及施工与验收等方面对高强钢筋族 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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嘉兴端午习俗
作者：王晓初,吴文彬 编著；金兴盛 丛书主编 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-12-01 嘉兴地处吴根越角，是马家浜文化的发祥地。嘉兴端午习俗具有“吴越文化”、“稻作文化”和“水乡泽国”的深厚背景，百姓参与面宽，活动声势大，社会影响广。主要内容包括伍相祭、神龙祭等祭祀习俗，龙舟竞渡、踏白船等娱乐习俗，吃粽子、食“五黄”等饮食习俗，挂艾草、挂菖蒲、熏霉烟等居住习俗，以及佩香囊、穿老虎衣等服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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组合结构设计原理（王晓初）
作者：王晓初,钮鹏,王颖,周乐 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书为高等学校土建类专业“十二五”规划教材，根据全国高等学校土木工程专业本科的培养目标和“组合结构”教学大纲编写。全书共6章，主要内容包括有关组合结构的材料特性，结构的优缺点，国内外发展历史及应用，材料的性质，钢 混凝土组合楼盖设计方法及计算方法，钢骨组合结构典型受力分析，钢管混凝土的力学特性、设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品检验工（初级） 第2版
作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2013-02-01 《食品检验工初级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材》作者徐春是依据《国家职业标准食品检验工》初级的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识,检验的前期准备及仪器的维护,粮油及其制品的检验，糖果、糕点的检验，乳及乳制品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇》一书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北代表菜酱爆茄丁、翡翠鸡片，山东代表菜酱汁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之湘·鄂·赣篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风味，十大菜系，全都纠结在一起，越来越多流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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