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成应翠，王永华 主编
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中老年英语零基础自学一日一课
作者：成应翠，黄春芳 著 出版：水利水电出版社 日期：2017-08-01 本书有针对性地定位到中老年英语学习群体，目的在于为中老年人定制适合其学习的自学类英语书籍。本书结构上采用大字号 中文谐音 音标标注的编排模式，充分考虑到中老年人群的护眼养生和英语基础情况，全力为中老年人群营造适合其学习的英语环境！ 本书配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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看经典剧集学地道英语：神探夏洛克
作者：成应翠,吕尧 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2017-12-01 看经典剧集学地道英语 神探夏洛克 《神探夏洛克》根据阿瑟柯南道尔百年名著改编，剧情跌宕起伏，人物关系复杂有趣，在金牌编剧史蒂文莫法特等人的妙笔下，使原著焕发出全新的现代光芒。其主演卷福（本尼迪克特康伯巴奇）、花生（马丁弗瑞曼）也凭借该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材）
作者：王永华、戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分析，主要介绍了各组分分析的主要原理、分析要点以及国 ... |
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食品感官评定（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：王永华，吴青 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 《食品感官评定》是一门涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。本教材主要内容涉及食品感官评定的基础，感官检验的组织，常用的感官检验方法（差别试验、分级试验、排列试验、分析或描述试验）以及感官分析在食品加工及质量控制中的应用等主要内容。通过本课程的学习使学生 ... |
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食品酶工程（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：王永华，宋丽军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 全书共10章，系统地介绍了食品酶工程基础理论、酶的生产及分离纯化、酶的固定化、酶反应器、酶传感器以及酶工程在食品工业中的应用等内容，具有较强的科学性、逻辑性和实用性。本书可作为大中专院校食品相关专业师生的教科书，也可供企事业单位从事食品生产、研发、监督、管理等相关工作的人员使用，是一本极具应用价值的参考书。 ... |
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职业快充电自学课堂：终极面试口语一本就够（全情景词
作者：成应翠 出版：中国水利水电出版社 日期：2014-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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看经典剧集学地道英语：绯闻女孩
作者：成应翠 皋一迪 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2018-01-01 《绯闻女孩》是一部根据美国作家塞西莉冯齐格萨（Cecily von Ziegesar）同名畅销小说改编而成的青春偶像剧，首次将博客手机短信时装等现代流行元素作为核心主题，通过全新的包装、精心的策划在剧中完美亮相，带给人耳目一新的观剧感受，成为许多年轻人心目中的潮流风向标。该剧中的人物个性鲜活，着装时尚，剧中有时下流行的 ... |
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普通高等教育＂十五＂国家级规划教材?食品分析（第2
作者：王永华 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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名师指点经典示范?小学生分类作文大全
作者：王永华 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2011-02-01 本书分写人、记事等十大部分，八十余个小类，涵盖小学生日常写作所涉及的各个方面。按具体分类，根据内容的新颖性、趣味性选出文章三百多篇，每篇文章的点评分“写作借鉴”和“酷评”两种，前者分析文章的写作特色，指出其可资借鉴之处，后者针对文章内容进行 ... |
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《三国演义》诗词赏析
作者：王永华 出版：安徽人民出版社 日期：2015-08-31 《三国演义诗词赏析》作为中国古典四大名著之一，《三国演义》是中国第一部长篇章回体历史演义小说，反映了魏、蜀、吴三个政治集团之间的政治和军事斗争。诗词与小说叙述艺术的完美结合是该书的鲜明特色。本书节选了《三国演义》中的有代表性的诗词100余首 ... |
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小学生分类获奖优秀满分日记周记好词好句好段一点通套
作者：王永华 出版：中国电影出版社 日期：2015-11-01 《小学生分类作文一点通》由中国人民大学附小、北京理工大学附小等十余位全国名校教师联手打造，你也能享有名校名师的教学成果。 《小学生分类作文一点通》落实新课程标准，针对小学语文教学实际，分4大类68小类加以编排。内容涵盖小学生作文的方方面面 ... |
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食品感官评价实验指导（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]哈里·T.劳利斯 著，王永华，刘源 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本实验教材是《食品感官评价原理与技术》（Sensory Evaluation of Foods： Principles and Practices）一书的附加手册，是该书在食品感官评价本科生或研究生课程中的配套教材。全书包括介绍性信息，如报告格式（包括学术性和工业性），11个完整的3小时实验练习，4个适合传统课时的较短 ... |
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用记忆术巧计英语词汇：高2英语词汇
作者：成应翠,史伟进 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2012-11-01 ... |
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职业快充电自学课堂：终极餐饮服务口语一本就够（全情
作者：成应翠,李丽红 出版：中国水利水电出版社 日期：2014-04-01 ... |
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终极机场、空乘服务口语一本就够（全情景词汇加强版）
作者：成应翠,杨鹏鲲 出版：中国水利水电出版社 日期：2014-04-01 ... |
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终极酒店服务口语一本就够（全情景词汇加强版）（附光
作者：成应翠,韩伟 出版：中国水利水电出版社 日期：2014-04-01 《终极酒店服务口语一本就够(全情景词汇加强版)》是一套将词汇、句型、会话以及文化常识完美融合在一起的精品口语学习力作，确保读者在最全面、最真实的情景中学会最地道、最Native的英语表达和最生动、最有趣的文化常识，实现学习效果的倍速提升。 ... |
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最强大脑：1秒钟记3个单词的秘密
作者：成应翠 彭鹏燕 出版：水利水电出版社 日期：2015-08-05 本书引入麦肯锡的“逻辑树”思维方式，帮你找出单词之间的关联，对单词进行归纳整理，大大提升记忆效果，打造词汇记忆的最强大脑！本书共１４ 章，涉及日常生活、公共服务、休闲娱乐等实用主题，分类细致，角度全面，学英语不用再本末倒置，就从“非得学会的 ... |
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“蹦词”就Go：说走就走的旅游英语口语
作者：成应翠 黄巧 出版：水利水电出版社 日期：2016-09-01 英语零基础？没关系。现在只要你能蹦词，就能无障碍出国游！ 本书精选旅游中常用的主题词，读者交流时只要能说出关键词，外国人就能听懂。当然，书中还有简单的句子、真实的会话和一定能用到的旅游攻略，真正做到了一书在手，出国不愁。 本书附赠外教录 ... |
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食品风味化学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导
作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-06-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。伴随着人们对食品质量（色、香、味、形、安全）的要求日益增加，同时，随着食品化学、食品调味学等学科的发展，食品风味化学学科的基本理论与实践得到了迅速发展。为适应食品科学的 ... |
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中华上下五千年（中小学新课标推荐书目 无障碍阅读
作者：王永华 主编 出版：南海出版社 日期：2015-08-01 中国是一个文明古国，历史源远流长。盘古开天辟地，女娲造人补天，是中国的“创世纪”。黄帝战蚩尤，仓颉造字，文明肇造，至尧舜禅让，这是传说中“天下为公”的时代。治水的大禹死后，其子启继位，开始了家天下的王政时代。商灭夏，周灭商，周朝后期，王政衰 ... |
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