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日本罗通达意大利料理研究学会
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日本人气餐厅佐酒肉料理
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020
作者：日本经济蓝皮书 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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意大利汉学家罗生电研究
作者：谷倩兮 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-06-01 本书可以弥补学界对19世纪到20世纪上半叶意大利汉学发展情况认识的不足，弥补对罗声电这位重要的意大利汉学家的认识不足，而且对掌握这一时期意大利汉学发展对整个意大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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辉煌的艺术：意大利罗马式艺术
作者：[意大利]斯特凡诺·祖菲 主编，[意大利]桑德拉·巴拉利等 出版：上海三联书店 日期：2022-10-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社，素材丰富，研究深刻，涉猎广泛，涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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川上文代的日本料理教科书
作者：[日]川上文代 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-06-01 ※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。 ※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。 ※5大类家庭常备食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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日本刺身料理进阶全书
作者：[日]大田忠道 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 《日本刺身料理进阶全书》让你爱不释手的原因： 精心挑选地道日本刺身料理经典食谱 全方位介绍各式刺身料理，鱼、虾、贝等海鲜，应有尽有 主厨完全传授，每道料理的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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虾蟹料理图鉴
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事； 2、精美生态图片，清楚掌握形态特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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山上的恋人（意大利斯特雷加文学奖得主，畅销书《八山》作者全新小说，入选《Vogue》杂志2022年年
作者：[意大利]保罗·科涅蒂 出版：人民文学出版社 日期：2024-03-01 意大利斯特雷加文学奖得主/世界级畅销书《八山》作者全新小说，入选《Vogue》杂志2022年年度好书意大利版甫一出版即跻身畅销书排行榜，版权售出近30个国家和地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的三大关键词---”幽玄””物哀””寂”- ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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意大利军事刑法典中的战争罪研究
作者：杨超 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2022-11-01 本书以意大利军事刑法典中的战争罪为视角，研究战争罪在意大利军事刑法中的发展，立法特征，意大利军事刑法典在现代社会的主要立法修订趋势。同时对意大利军事刑法典的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国日本研究年鉴2023
作者：杨伯江 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 日本研究在我国的国际问题研究特别是区域国别研究领域中十分重要。《日本研究年鉴》事关日本研究学科长远发展，编纂出版该年鉴是书写日本研究学术史的重要举措。该年鉴汇集每年度日本研究的新观点、新动态、新成果，是日本研究领域的专家学者重要的案头读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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全国学会品牌保护与运营指南
作者：中国科协学会服务中心 出版：法律出版社 日期：2023-10-01 本书共分为三个部分。第一部分在对全国学会品牌资产进行定义的基础上，指出学会品牌保护必要性，介绍学会品牌保护途径，并且结合相关法律法规，分享学会品牌保护经典案例；第二部分从学会品牌保护实践出发，采用一问一答、以案释法的形式，充分结合学会在品牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中国电子学会史（2022年版）
作者：中国电子学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-11-01 全面系统 一部中国电子学会建立与发展历程的专著。内容丰富 从创建、恢复到发展，从建设到创新，包含学会发展历史、分支机构及重大活动等丰富内容。客观表达 反映了中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国图书馆学会年会论文集（2022年卷）
作者：中国图书馆学会 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年中国图书馆学会年会征文获奖论文合集，收录论文48篇，论文主题涉及：图书馆质量评价标准、指标与机制研究，科技创新战略下信息资源建设与共享策略，中华典籍文化的继承、推广与创新，新文科背景下的图书馆学高等教育发展对策，民族文献阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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中国新材料研究前沿报告（2020）
作者：中国工程院化工，冶金与材料工程学部，中国材料研究学会 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 《中国新材料研究前沿报告2020》聚焦前沿新材料发展动态，关注重大原创基础研究和行业颠覆性技术，以及面向国民经济发展重大需求的补短板新材料研究，力求全方位解读前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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日本工匠文化研究
作者：周菲菲 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-05-01 本书从社会史研究的视野，借助人类学（注重田野调查）与技术哲学的研究方法，按照历史发展的时间顺序，首先挖掘了日本工匠文化的渊源尤其是其与中华文化的密切联系，以此阐释中日关系的一个重要部分；接着探讨了日本工匠文化在近世的确立与宋明理学的关联及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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图解日本料理刀工与四季料理
作者：[日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 1.《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。 2.《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为主线，一方面讲解了厨刀使用的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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