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日本 ingectar-e 著,朱悦玮 译
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛,或者从一整个部位开始,进行初步的分割,保存,以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料,以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密,对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说,是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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异想:奇幻风格画集 日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采
作者:日本Graphic-sha编辑部 出版:四川美术出版社 日期:2024-04-01 本书是一本“妖怪”主题插画集,集合了12位新生代插画师创作的134幅具有艺术张力、感染力的作品。当前,这12位插画师活跃在日本插画产业的各个领域,从事自己热爱的事业。 书中包含各种具有怀旧感、亲切感的梦幻情景,以及用细腻的笔触勾勒出的宏大世界观。这12位插画师通过从“妖怪”元素中获得的灵感,用画笔编织了一个奇异又美丽 ... |
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百花缭乱:繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
作者:日本Graphic-sha编辑部 出版:中国青年出版社 日期:2024-06-01 本书是一本以“花与女性”为主题的插画集,集合了12位日本人气插画师创作的142幅具有艺术感染力的作品。这12位插画师当下一直活跃在插画领域,从事自己热爱的事业。 书中呈现了花的各种姿态:单朵的、大片的、含苞欲放的、花瓣飘零的……也呈现了女性的各种姿态:坐在花丛中的、手握鲜花的、用花点缀衣服的,以及化成花翩翩起舞的。各 ... |
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钩针花样300(日本宝库社原版引进,时尚又不失经典,清晰的编织符号,累计销量突破5万册)
作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-08-01 《宝库典藏版编织花样:钩针花样300》是宝库社编织系列图书之一,介绍了300款钩针编织的花样和钩织符号,并配以详细的编织符号图、清晰明了的编织图示和精美的实物照片,并搭配简明扼要的文字说明,新手一看就能做出来,适合各种水平的钩针编织爱好者收藏使用。选取的编织花样时尚美观,相信每个人都能从中找到自己喜欢的那一款。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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名家经典编织花样1000(日本宝库社原版引进,清晰的编织符号,27次重印,累积销量突破10万册)
作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-08-01 《名家经典编织花样1000》分为两大部分:棒针编织花样、钩针编织花样;棒针编织花样部分介绍了约70种棒针编织符号和编织方法和700中棒针编织花样;钩针编织花样部分介绍了约50种钩针编织符号和编织方法,以及300种钩针编织花样;拥有本书在手,仿佛置身于一座编织宝库之中,你想要的,你想到的,你没想到的这里是应有尽有。 ... |
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日本通商产业政策史(1980-2000):总论
作者:日本通商产业政策史编纂委员会编 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 《日本通商产业政策史(1980-2000)》丛书共12卷,重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程,分析了政策主要内容及对产业和经济的影响,并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分,从通产省成立至21世纪初期的中长期视角,以日本这一时期实施的政策思想为中心,追踪了有关政 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念
作者:[日本]户田芳树 ,[日本]野村勘治 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-12-01 本书通过景观设计师户田芳树和庭园研究家兼作庭家野村勘治两位庭园大师的对话,从空间创造者的角度切入,重新审视日本庭园,并对众多不同庭园潜藏的姿态进行说明。不完全拘泥于学院派理论学说,从与以往不同的视角切入,对日本庭园进行讨论,带领读者走近日本庭园的本质。将宗教、哲学、艺术、风俗等横向轴线,嵌入以时代为单位的历史纵向轴线中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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伊豆的舞女(日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成成名之作)
作者:[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 本书收入川端康成早期成名之作、短篇小说《伊豆的舞女》,以及其他短篇小说共九篇,同时附有三岛由纪夫推荐川端康成成为一九六一年诺贝尔文学奖得主的推荐信,以及一九六八年川端康成在获得诺贝尔文学奖的授奖式上的欢迎词。《伊豆的舞女》是川端康成的早期代表作,也是他的成名之作。在他的作品中,《伊豆的舞女》受到的欢迎程度始终排在第一位 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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pixiv 2022 插画年鉴 : VISIONS 日本插画师年鉴P站插画集
作者:日本pixiv 监修 ,藏喜 译 出版:新星出版社 日期:2023-05-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集,内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异,整体质量极高,可谓微缩版的掌中pixiv网站!除此之外,还收录有对创作者的访谈以及对日本插画界的看法。本书内容极为丰富,具备很高的艺术价值,无论是插画欣赏爱好者还是插画艺术从业人员都能从中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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日本学(第21辑)
作者:北京大学日本研究中心 编 出版:世界知识出版社 日期:2022-06-01 ... |
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钩针编织曼陀罗花样
作者:日本E 创意 出版:中国纺织出版社 日期:2025-09-01 “曼陀罗艺术”是指用各种材料和技法制作具有规则性、圆形图案特征的《钩针编织曼陀罗花样》曼陀罗图案的艺术作品。本书是用钩编的方式再现这种“曼陀罗艺术”的图案集。书中以“花”和“宇宙”为主题,展现了50个细腻而独创的曼陀罗钩编图案。这是一本色彩丰富,看着会让人感到兴奋、着迷的书。尺寸以直径15cm为基本,以及另外3种常用尺 ... |
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老人漂泊社会(译文纪实系列·日本现场观察)
作者:[日本]NHK特别节目录制组 著,高华彬 译 出版:上海译文出版社 日期:2023-10-01 《无缘社会》获菊池宽奖3年之后,NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本! 无法选择自己的“终老之处”,这是今日日本之现实,也是我们明日生活的写照。 日本老年人所领取的养老金,当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而,随着时代的急剧变化,独居生活变得理所应当——形影不离的夫妻或兄弟姐妹 ... |
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花木村和盗贼 名译经典童书馆日本作家新美南吉经典小说
作者:[日本]新美南吉 出版:济南出版社 日期:2025-01-01 ... |
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配色手册(套装共2册)配色手册+超人气配色手册 日本配色专家解析配色奥秘,倾囊相授
作者:[日本]日本色彩设计研究所 编,[日本]稻叶隆 著,刘俊玲, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-09-01 《配色手册》: 本书囊括了130种基本色的全色彩数据库,是一本介绍颜色搭配的入门书。书中有针对性地精选了12种常用色系及两种金属色(银色、金色)的色彩搭配组合,配色组合形式多样,涵盖了双色、三色、四色及五色配色方案。每一种配色组合不仅标示出所选色彩的色值及配色比例,而且在空间上结合新颖时尚的图示,使配色实例在视觉和感 ... |
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鲁迅与日本
作者:潘世圣 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2025-03-01 本书聚焦鲁迅留日的时代脉络与话语空间,在还原鲁迅寄身之日本语境的基础上,追索鲁迅与明治日本教育制度、知识转型以及思想文艺新潮的关联交涉,诠释鲁迅对异域新兴思想文化资源的判断、选择和改创,进而呈现留日时期鲁迅的人生及精神历程,明确其果敢独创的思想与实践结构。 ... |
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日本简史
作者:陈恭禄 著 出版:江苏人民出版社 日期:2024-08-01 本书是一部“扫除偏见浮辞”的日本通史著作,原名《日本全史》,将 日本上千年的沧桑变迁浓缩于短短十余万字之中,鞭辟入里,字字珠玑。 全书共二十四篇:第一篇详言日本地位;第二至六篇略叙民族由来、社会演进、帝权扩张等;第七至二十四篇,分述幕府统治时期到明治维新后,在政治政策、经济制度、军事外交等方面的发展情形。尤其关于中 ... |
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占领日本
作者:约翰.托兰 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-06-01 本书以第二次世界大战结束后远东国际军事法庭审判日本甲级、乙级战犯为背景,以美国一名辩护律师和日本一名战犯两个家庭之间情与法的复杂矛盾为主轴,深刻揭示了日本发动的侵略战争给其本国人民造成的灾难。书中某些地方流露出对个别战犯的同情,但其主旨是颂扬和平、谴责战争的。正如约翰·托兰所言:历史不会简单地给人教训,立足现在,认识过 ... |
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从领口开始的钩针编织
作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-08-01 本书由日本宝库社编著,汇集日本多位编织名师佳作,共有19款编织作品,均为从领口开始直接往下编织的毛衫。从领口向下的编织技法特点在于先编织育克,再编织身片、衣领,无须缝合、接合、上袖,简单明了,一编到底。从此类技法编织的毛衫可以自由调整胸围和长度,仅增加或者减少编织花样就可以扩大或者缩小胸围,满足不同身形需求。书中19款 ... |
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平家物语(军记物语鼻祖,历史小说翘楚。古雅之风,武士之道,争战之烈,人情之美。六十万言足本,周作人未竟之业,终得全貌。译
作者:[日本]佚名 出版:译林出版社 日期:2017-03-01 《平家物语》是一部战争题材的历史小说,塑造了许多广为传颂的武士典型。在日本文学中与《源氏物语》并列为二大物语经典,一文一武,菊花与剑,影响极为深远。书中叙述平安朝末期,平家与源氏逐鹿天下,享尽荣华之际,泰极否生,一门大小先后被歼灭的凄惋过程。揭示诸行无常,盛者必衰之理;业因果报,人情义理,尽在其中。而凝练雅致的文体布局 ... |
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美丽的秋冬手编8:温暖的花样编织
作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-09-01 本书引进自日本宝库社的“美丽的秋冬手编”第8本,内容为秋冬时节常用的各种常用衣物的编织方法,包括套头衫、开衫、马甲、背心、围巾、毛线帽、包包等,共计29款作品。作品靓丽吸睛、干净利落,款式时尚大方,色调明亮、视感舒适。每件作品都采用不同的花样编织,保证它们的独一无二,各种变形的箭羽花样、拉针花样、枣形针花样、斜向切换的 ... |
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