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机械工业职业技能鉴定考核试题库编委会 徐
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发酵食品加工工艺
作者：徐 凌 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本教材是高等职业教育“十三五”规划教材，内容采用模块、任务的形式，严格按照国家标准或行业标准 编写，力求贴近生产需求，突出科学性和实用性。本书围绕酿酒和酿造调味品共设计了8个学习模块，其中酒 类生产包括啤酒、葡萄酒、白酒、酒精及黄酒的生产;调味品生产包括醋类、酱类及豆腐乳的生产。本书适合 高等职业院校食品类专业必修课使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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智慧楼宇实践
作者：张 徐 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 本书分为两篇8章：第 一篇的内容包括智慧楼宇概述、智慧楼宇在世界各地的发展情况、智慧楼宇的支撑技术；第 二篇的内容包括智慧楼宇子系统的建设、建筑设备管理系统的建设、智慧楼宇安防系统的建设、智慧楼宇能效管理系统的建设、智慧楼宇综合管理系统的建设。通过阅读本书，读者能切身体会到智慧楼宇建设构成的方方面面以及国内外智慧楼宇的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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纯手揉的法式欧包
作者：艾力克?徐 出版：福建科技出版社 日期：2021-11-01 法籍华人面包师带来正宗法包做法。包含法式烘焙理念，以及20款法棍或低糖油面包、10款奶油面包（布里欧、维也纳）、7款可颂、8款三明治。 ★Point 1好的法棍就像白饭一样日常 切开一个及格的长棍面包，除了有均匀、大小交错的孔洞外，面包芯还会呈现微微透明的白色，有油亮的光泽，这些得益于得当的粉、水比例，和顺利的发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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世界哲学日历2023
作者：徐 春 李星良 孙要良 主编 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 《世界哲学日历2023》精选马克思主义哲学、西方哲学、中国哲学中的经典论述以及世界著名经济学家、文学家、自然科学家富有哲理性的名言名句，并配以作者国籍所属国自然风景、城市建筑、生产生活等精美图片，旨在涵养心智、启迪生活、指引工作。按照月份分12个主题——自我与世界、 思维与认知、意义与价值、工作与事业、成长与发展、学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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局部解剖学图谱
作者：徐国成 韩秋生 舒强 邹卫东 徐 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 《局部解剖学彩色图谱》遵循了国内高等医学院校教学大纲的要求， 全书分为头部、 颈部、胸部、 腹部、 盆部与会阴、 脊柱区、 上肢和下肢几个章节的内容， 详细展示了正常人体的形态结构。 《局部解剖学彩色图谱》共有手绘彩色图片三百余幅， 详细揭示了人体重要部位结构间的毗邻关系。 《局部解剖学彩色图谱》中的解剖名词均依据国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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空调与制冷设备安装技术
作者：主 编：徐 勇 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 全书共分9个单元，系统介绍了空调负荷计算、组合式空调机组安装、空调变风量末端装置（VAV末端装置）安装、风机盘管机组安装、房间空调器安装、单元式空气调节机安装、多联式空调机组安、蒸气压缩式冷水机组安装和溴化锂吸收式制冷机安装等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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世界哲学日历·2024
作者：徐 春 李星良 孙要良 主编 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 本日历精选马克思主义哲学、西方哲学、中国哲学中的经典论述以及世界著名经济学家、文学家、自然科学家富有哲理性的名言名句，并配以哲学家国籍所属国的自然风景、城市建筑、生产生活等精美图片，如希腊雅典的卫城、德国柏林的国家博物馆、英国的剑桥大学、意大利的西西里岛等，均为专业摄影师作品。按照月份分为自我与世界、思维与认知、意义与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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汪曾祺1000事
作者：杨 早 徐 强 李建新 出版：河南文艺出版社 日期：2023-12-01 本书从1920年汪曾祺出生写起，到1997年他去世止，选取汪曾祺一生中具有史料价值和最能体现个人性格、文学师承、创作经历的事件，以简洁、准确的语言加以描述。本书旁涉历史、文学背景，既是一部体例特别的作家传记，也是一部足以折射现当代文坛的微观文学史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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每日英雄宣言
作者：［加］罗宾·夏玛[Robin Sharma]著，徐 萍 李佳 出版：华龄出版社 日期：2024-07-01 20多年以来，传奇领导力教练、个人精神导师、演说家罗宾·夏玛通过一种革命性的方法指导了亿万富翁、商业巨头、文体巨星、王室成员，使他们取得了瞩目的成就。现在，在这本具有开创性的作品中，夏玛将他这套系统提供给任何准备好迎接生活发生翻天覆地变化的普通人。 在《每日英雄宣言》这本书中，你会发现： 世界上许多最有创造力和最成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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山西高平古寨花石柱庙建筑考古研究
作者：北京大学考古文博学院、山西古建筑与彩塑壁画保护研究院 编，徐 出版：上海古籍出版社 日期：2024-10-01 山西长治、晋城地区是我国现存早期木构建筑的密集分布区，其中高平等地的遗存特别丰富。北京大学考古文博学院建筑考古研究团队在晋东南地区有20余年的持续研究，建立了该地区木构建筑形制的精细时空框架，形成了以建筑形制精细时空框架为基础，再叠加不同研究维度的“1 N”建筑考古学多维度研究范式，由此新发现或重新断代了一批早期建筑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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风湿病学的临床创新：过去、现在和未来
作者：[美]杰森·利波维茨 [美]菲利普·徐 郑宝林 郭 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 本书前面的章节简要讲述了风湿病的概述、常见症状、常用诊断技术及大体治疗情况；后面的章节则详细介绍了风湿疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断、鉴别诊断及治疗，囊括了临床上常见的风湿疾病，如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮及相关综合征、硬皮病、多发性肌炎和皮肌炎、干燥综合征、混合性结缔组织病、风湿热、感染性关节炎、骨与软骨疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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心脏影像学：核心复习
作者：主编：[美]乔?Y.徐、[美]阿玛尔?萨哈、[美]杰恩?朱迪 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2025-06-01 ”300多道选择题，每道题都给出了答案、解析和相关参考文献 涵盖心脏常见疾病的病变特点 大量高清图像，直观展示病变 内容全面/图片清晰，编排体例独特” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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古文观止鉴赏
作者：[清]吴楚材、吴调侯 编选邓英树、刘德煊、黄建宁、徐 出版：四川辞书出版社 日期：2025-06-01 本书以清人吴楚材、吴调侯选编《古文观止》为蓝本，收录东周至明代的文章222篇，分12卷，以散文为主，兼收韵文、骈文。每篇文章后附注释、译文和赏析，赏析时打破长篇大论的传统模式，注意划分文章的段落层次，每个段落陈述一个主题，使得阅读变得更轻松，指向更明确。该书按照《古文观止》的编选为序，以时代为第一层目录，以作品为第二层 ... |
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大学计算机基础实验教程（第2版）
作者：董会 主编，肖春霞，李兴德 副主编，刘艳云，蒋园园，张青，徐 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 ”本书以多年的“大学计算机基础”课程教学实践为基础，充分吸纳近年来国内外以培养计算思维为核心的计算机基础教学改革实践成果，为“大学计算机基础”课程理论教学提供配套实践训练，以深入贯彻计算思维通识教育。本书内容以Python语言为工具，内容涵盖信息表示与加解密、计算机系统、操作系统、数据库及其基本操作、数据库访问、网络通 ... |
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财务学原理（第二版）
作者：罗福凯，徐?Z娜 出版：中国财政经济出版社 日期：2020-09-01 《财务学原理》（第二版）是财务管理专业本科生*门专业基础课。其内容主要讲解财务基础范畴、由基础范畴产生的财务定理和机制，以及由财务定理和机制原理衍生的财务规则和方法。第二版在*版基础上增加了现金流量机制和资本预算性质及其规则两章内容，其他原有章节也有适量修订，使教材更加专业性、可读性和准确性。该教材是财务管理专业本科生 ... |
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内科临床医师手册（第2版）
作者：李晓明 徐 勇，吕沐瀚 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-01-01 《内科临床医师手册》（第2版）是在原有基础上，结合第九版《内科学》 教材相关内容，增加了内科学相关疾病、诊疗技术等*发展动态，更有 助于临床医学生开拓思维、扩展视野，让他们可以快速掌握内科常见病、多发病的诊断与治疗。本书包括病历书写、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、内分泌系统、风湿免疫系统八篇内容。概 ... |
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柳园图谜案 高罗佩·大唐狄公案全译（插图本）
作者： 高罗佩， 译者 徐 蔚 出版：北岳文艺出版社 日期：2021-01-01 没有家人和书籍的生活是乏味的，但卡尔库恩从曼谷给我送来了一只长臂猿幼仔扑扑，一只特别可爱的小动物，我非常细心地照料它。 我的写作工作进展得很顺利。每天早上，小长臂猿扑扑跟着我去办公厅写政治报告，与此同时我也在写我的第十部狄公案小说《柳园图谜案》。 高罗佩（马来西亚吉隆坡） 《柳园图谜案》出版于1965年，是高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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快速学会英语基础句型
作者：[ 韩]克里斯?徐 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书是一本英语句型学习书，同系列共三册，收录了初级至高级的各类句型、对话及中文释义。本书为本，集中收录了比较常见的各类表达方式。书中根据句型结构为基础进行章节的划分，以单个句型为中心，同时收录了与之相关的其它句型，举一反三，关联例句一同学习，提高学习者的学习效率。每个句型都附有中文释义及例句，同时还配有相应的对话，以便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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快速学会英语核心句型
作者：[ 韩]克里斯?徐 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书是一本英语句型学习书，同系列共三册，收录了初级至高级的各类句型、对话及中文释义。本书为第二本，主要帮助学习者熟练掌握英语会话中常用的动词短语等的使用。书中根据句型结构为基础进行章节的划分，以单个句型为中心，同时收录了与之相关的其它句型，举一反三，关联例句一同学习，提高学习者的学习效率。每个句型都附有中文释义及例句， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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每天10分钟 零基础学英语句型
作者：[韩]克里斯?徐 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书全面整理了各类基础句型及相关例句，以116个句型为基础，拓展了285个相关句型，供学习者参考。为方便初学者理解，还配有详细释义和多个例句。例句中下划线空白位置供学习者造句练习。除此之外，本书还收录了大量对话，帮助学习者在现实生活中学以致用。全书共分为15个章节，内容丰富，趣味性强。各章节难度差异较小，完全可以按照个 ... |
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