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权正军，王喜存，张彰 著
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食品检测与分析（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书系统地阐述了食品分析的原理、操作方法和检验技术，涉及食品和加工的多个方面：主要营养素检测的基本原理和分析方法，现代仪器分析的基本原理和在食品分析中的应用，以及常用的物性分析与感官评定。本书内容包括食品样品的采集、制备、处理与保存，食品的物理检测法，食品理化分析，气相色谱，液相色谱，紫外光谱分析，红外光谱分析，以及食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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匪我思存：如果这一秒， 我没遇见你
作者：匪我思存 出版：九州出版社 日期：2024-04-01 慕容清峄，一位出身权贵、恣意风流的豪门公子；任素素，一位出身卑微、混迹舞场的寒门女子。 马场的一次意外救险，让慕容清峄为任素素倾倒，在其猛烈的爱情攻势下，两人最终走进了婚姻殿堂。 而婚后的两人却渐行渐远，慕容清峄夜不归宿，任素素亦不闻不问。相互的猜忌，终使两人分道扬镳。 四年后，他们再度重逢，在误解和偏见面前，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品检测与分析实验（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验，包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每个实验后还附有思考题和参考文献，方便查阅相关内容。 本书不仅可作为高等院校食品科学与工程、食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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走遍亚洲
作者：王喜民 出版：当代世界出版社 日期：2023-10-01 本书是资深记者王喜民“看世界”系列丛书的第九本。从茫茫的西西伯利亚平原，到如翡翠般散落的努沙登加拉群岛；从波光粼粼的红海，到一望无际、海浪翻卷的太平洋；还有那小亚细亚的青山碧野，波斯湾沿岸的沙漠绿洲——太多难觅的世外桃源。作者王喜民走遍亚洲全部47个国家，用相机和笔记录各地风景名胜和人文景观，集结于本书。本书分为东亚、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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施蛰存年谱
作者：沈建中 出版：浙江大学出版社 日期：2025-02-01 本书为“浙江现代文学名家年谱”之一种。施蛰存(1905-2003)，中国作家、翻译家、古典文学学者。浙江杭州人。1923年后曾在上海大学、大同大学、震旦大学就读。1928年后参与编辑《无轨列车》，1932年起主编《现代》月刊。1937年后先后在云南大学、厦门大学、光华大学等校执教。1952年起在华东师范大学任教。小说创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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汉律辑存合校
作者：[清]薛允升 辑录 出版：上海古籍出版社 日期：2024-07-01 《汉律辑存》为清末律学大家薛允升遗作，于1900年前后亡佚。全书由两部分构成：一、以《汉书》《后汉书》《史记》为主，大体以本纪、列传之先后为序，进行辑佚。二、除采择《说文》所见律令外，主要取材于《公羊传》《礼记》《周礼》《左传》等经书，以经传记载先后为序，汉唐注疏外，又多采惠士奇《礼说》、惠栋《九经古义》、孔广森《经学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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医案偶存
作者：[清]李铎原著 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 《医案偶存》12卷，记载内外妇儿五官各科医案共442例，作者深受清初旴江名医喻嘉言的影响，对诊治过程记录翔实，且治学态度诚恳，对临床的无效诊治同样作深入分析，其临证经验对现代中医临床具有很高的参考价值。同时，反映旴江医家之间临证思想的影响与传承，也反映清末旴江流域的世俗民情与民间医生的生存状态，可为中医文化研究提供参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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（精装）中国现代文学经典-施蛰存小说精选
作者：施蛰存 出版：吉林文史出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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野村重存的水彩魔法课
作者：[日]野村重存 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 作者野村重存被誉为日本高人气水彩画魔术师，从事绘画几十年，具有丰富的绘画经验和技巧。他从画具、纸、笔等基础工具，到绘画、涂色方法等步骤和技法，都用插图的形式进行了详尽的解说。即便是没有画过水彩画的人士，也可以迅速上手。本书网罗了风景、静物、人物、动物大绘画技法及创作灵感，文末还附有线条底稿，方便读者快速上手练习。野村重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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野村重存的水彩课 从照片到水彩 第2版
作者：[日]野村重存 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 书是野村重存先生野村重存的水彩课系列的第二本。由于许多绘画者都有对着照片画画的习惯，所以这本书全面讲解了根据照片画水彩的整个过程，希望能帮助读者在无法写生或只有照片的情况下，依旧能画出生动、自然的水彩画。 本书共有5章，分别介绍了拍摄作画用照片的技巧，对照照片画水彩的详细过程，使用照片作画的各种方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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天津皇会文化档案-冯骥才-邵公庄萃韵自立吹会
作者：张彰,张礼敏,冯骥才 出版：山东教育出版社 日期：2014-06-01 天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，本书采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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南存辉：行稳致远
作者：邬爱其 章重远 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 南存辉，这位1963年出生的“改革先锋”，经历了中国改革开放的全部过程，家境贫寒自强不息，草根创业引领行业，低调谦学永攀高峰，最终成为中国民营企业家的杰出代表。 在这个过程中，南存辉和正泰集团形成了独特的创业创新“密码”： 长期主义，代表愿景层，回答了企业永续经营的目标是什么。 专业主义，代表理念层，回答了企业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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海运存稿（下）
作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（下）》为《海运存稿》下集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山东巡抚崇恩为咨明事窃》等篇。咸丰朝时，太平天国兴起，占领南京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海运存稿（上）
作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（上）》为《海运存稿》上集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山东巡抚崇恩为咨明事窃》等篇。咸丰朝时，太平天国兴起，占领南京 ... |
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实存与自由：斯宾诺莎的普遍伦理学研究
作者：吴树博 著 出版：上海三联书店 日期：2024-07-01 斯宾诺莎是十七世纪欧洲著名的理性主义哲学家，同时也是一位杰出的伦理思想家。伦理学在他的思想中占据了非常重要的地位，这从他把自己的代表作命名为《伦理学》就可见一斑。然而，斯宾诺莎所理解的伦理学并不同于传统意义上作为一门特定哲学学科的伦理学，也不简单地是哲学的一个组成部分，相反，他把伦理学提升到一般哲学的高度，从而使之成为 ... |
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脉理存真点评与临证心得
作者：邓月娥 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-12-01 《脉理存真》为清代医家余显廷撰，成书于清光绪二年丙子（1876）。全书共3卷，书中内容收录滑寿所著《诊家枢要》、余氏先叔祖燕峰公所辑《脉理》一书，并附其父余丽元所撰《滑伯仁先生传》。《脉理》系该书重点内容，其将脉分为十三组，进行详细辨别，精准明了。另外，余氏对于脉诊相关问题、脏腑诊断疑点等进行引经据典深入探讨，颇具新意 ... |
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端方存札
作者：马克，主编 林锐，整理 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 《端方存札》收录清光绪至宣统年间51位政要、贵胄、名流致端方的53通信札，以影印加释文的形式出版。端方是清末重臣，官至直隶总督、北洋大臣，满族中开明之士，在内政外交上均奋发有为，对推动中国近代教育、工商业现代化等都作出重要的贡献。由于其身处高位，往来者多一时高官、贵胄或名士。此书51位信札作者包括张之洞、戴鸿慈、孙家鼐 ... |
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5G无线系统指南：知微见著，赋能数字化时代
作者：王喜瑜 刘钰 刘利平 著 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 这是一本第五代无线通信技术领域的集大成之作，它将帮助初学者和从业者全面掌握5G无线系统中的各项关键技术。本书由中兴通讯执行副总裁、CTO、CIO王喜瑜领衔撰写，得到了中兴通讯监事长谢大雄、中国通信标准化协会副理事长兼秘书长闻库等业界和学界专家的推荐。 本书全面、系统、深入地讲解了5G无线系统中涉及的关键技术，包括5G ... |
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新基建：驱动内循环的全新引擎
作者：王喜文 著 出版：浙江教育出版社 日期：2020-12-01 为什么说新基建是驱动内循环的全新引擎？人工智能如何赋能产业全面升级？算力革命如何助力技术开启云上未来？万物互联时代，如何实现智能化网络平台全面覆盖？如何借助5G，构建人机深度融合的全新生态？《新基建》将为你一一揭秘，助你深刻了解经济发展新格局。 新基建战略布局家王喜文引领时代之作，本书阐明了新时代下新基建的具体内容及 ... |
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数据要素X：开启数字经济促进共同富裕新阶段
作者：李立中，王喜文 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书深入探讨数字经济的迅速崛起如何改变我们的生产方式、生活方式和治理方式，如何成为全球经济结构调整的关键推动力量。本书聚焦数字经济如何推动共同富裕目标的积极进展。从推动区域数字协同发展到加速数字乡村建设，从提升数字素养和就业保障到促进社会服务普惠供给，本书涵盖了数字经济的多个方面。数据的有效利用不仅有助于解决发展中的不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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