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杨桃美食编辑部 主编
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饿了么？来碗面给你吃
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 《饿了么？来碗面给你吃》以面条为主题，分五个章节介绍中外一些常见、好吃面条的做法，分别是：汤面、炒面、拌面、凉面和异域面。每个部分美食的选择依据日常生活中食用的频率，选用常见的材料和调料进行烹饪制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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享受吧，早午餐
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 《享受吧，早午餐》以早午餐为主题，分别从主菜、面条、面点和粥四个章节分别介绍一些美味、营养的早午餐。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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豆腐料理一本就够（335道豆制品菜肴，餐桌天天新花
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食，因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等，也是各有千秋，让人难以舍弃，更兼豆腐营养丰富，不管是素食爱好者，还是荤素皆宜的人都喜欢。小小的一块豆腐，可以有几十种做法，你能想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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爱，就是在一起吃晚餐
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 《爱，就是在一起吃晚餐》以晚餐为主题，分别从暖心暖胃的美味汤、看似平凡的明星蔬菜、各有魅力的饭和面、幸福甜蜜的养生粥四个章节共介绍111道美味、营养的晚餐菜谱。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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跟着大厨学炒青菜：素菜不素，一口惊艳！叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯，素菜也能吃出“荤菜感”。
作者：杨桃美食编辑部 主编凤凰含章 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 这是一本教给读者如何在家炒青菜的烹饪美食类图书，几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来，从瓜果类到叶菜类到根茎类，一一区分 教给读者如何将四季时令蔬菜炒得好吃，炒得色香味俱全，不管是素食者，还是需要多多补充维生素的追求健康人士，都能在本书里找到自己爱吃的菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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意大利面焗烤比萨一本就够（意大利面、比萨、烤，在家
作者：杨桃美食编辑部 主编 著作 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分，意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味，；焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法；比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比萨和蔬菜比萨四种。书中详解了制作意大利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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超人气咖啡馆轻食餐（崇尚清淡，营养均衡，让身体充满
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书为大家介绍了多款咖啡馆风的美味轻食，全书分为咖啡馆轻食、人气美味沙拉、吐司、三明治、饭食、面食、名店好喝汤品以及DIY甜点等单元，是一本集合了基础、变化、创新于一书的轻食食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一学就会的124种冰淇淋布丁
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何在家制作冰淇淋和布丁的烹饪美食类图书，从制作冰淇淋和布丁的配方、材料到工具，事无巨细，一一讲来。书中不仅将制作步骤完整清晰的呈现给读者，还配有精致的图片，让读者更加赏心悦目的学习美味甜品的制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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跟着大厨教你炒青菜（蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何在家炒青菜的烹饪美食类图书，几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来，从瓜果类到叶菜类到根茎类，一一区分 教给读者如何将四季时令蔬菜炒得好吃，炒得色香味俱全，不管是素食者，还是需要多多补充维生素的追求健康人士，都能在本书里找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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电饭锅煲汤一本就够（一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等，在很多人看来，要具备足够的条件才能喝上，似乎喝汤是很奢侈的行为，实际上，只要一个电饭锅，一点食材，人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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卤肉炖肉的193 种做法（中外卤肉美味大PK，坐等
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书是大众厨房必备的家常卤肉菜谱大全。一次全面收录近100道中式经典卤肉菜谱、近40种异国风味卤肉菜谱，及数十种口味卤肉饭的制作方法、各味卤汁搭配做菜的制作秘诀，以及用电锅轻松卤肉的新手法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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经典卤味的164种做法（经典配方，简单易做，经济又
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 好吃的东西未必只有大厨才能做的出来，就算是一般家庭主妇、烹饪新手，只要按照配方、制作流程，依样画葫芦，一样可以做出令人垂涎三尺的好味道。 一锅具有特色的好吃卤味，口感要好，靠的是卤工，卤的时间、步骤对了，吃起来就很美味；味道要香，靠的是卤汁 ... |
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家常鱼的192种做法（实图演示鱼类菜品烹饪全步骤）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多，不同种类鱼的烹饪方式有何不同？对此，大多数人都是一 ... |
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蒸煮炖家常菜一本就够（蒸煮炖，潮流饮食新概念，让营
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书收录了200多款蒸、煮、炖的料理，不但留住了更多营养，制作也很简单，也更健康。全书分为肉类篇、海鲜篇、蔬果篇、蛋豆腐篇，方便查找，是追求美味和健康的人士的不二选择。 ... |
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最有妈妈味的家常菜（充满妈妈味道的精选家常菜，好吃
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 妈妈的味道是一种什么样的味道？妈妈的味道是家的味道，是爱的味道，是一种传承的味道！本书以家常菜为主轴，搜罗了*下饭的经典家常菜、开胃凉拌菜、营养主食料理以及海鲜料理。所有食材都很普通、易得，但是搭配却十分合理，几乎每个妈妈都可以熟能生巧地做 ... |
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养生粥美味饺这样做最好吃（214道养生粥大馅饺，甜
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教读者如何熬粥、做饺子的美食类图书。粥饺搭配，肠胃不累。一碗小粥，配上几个蒸饺或煎饺，是一顿不错的早餐。对于消化不太好的人来说，粥和饺子的搭配既能保证营养的丰富，也不至于让肠胃太过疲惫。甜粥、咸粥、广东粥，蒸饺，炸饺，水煮饺，本书里 ... |
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267 碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书我们特别收录了267种*精致的做面方法，并且将煮面技巧、汤头秘方、配料处理完整剖析一次全教给您，让您在一朝一夕件就能成为煮面达人、做面行家。 ... |
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帮孕产妇配好一日三餐（孕期+ 产期，怎么吃？怎么养
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 女人从怀孕那一刻开始，“吃”就成了头等大事。面对这个头等大事儿以及大家期待的眼神，准妈妈们是无从下口，还是来着不拒呢？迎接新生命是喜悦的，但同样也历经害喜、腰酸、水肿、焦虑、身材走样以及坐月子等，新妈妈们千万不可掉以轻心，这段时间的调养正确 ... |
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鸡肉料理一本就够（家庭必备的鸡肉料理大百科！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单必见的菜色类别，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等鸡肉料理也是人气指数爆表。鸡肉的营养丰富，所含的蛋白质是肉类中*好的一种，要如何在烹调中保留住鸡肉的营养，以及鲜美软嫩的口感呢？而餐厅的鸡肉料理又是如何处理与调味，才 ... |
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