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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 柯俊、汤启新 ”共有 23 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
回来:新中国成立前后的归国科学家们 回来:新中国成立前后的归国科学家们
作者:《学习时报》编辑部  出版:大有书局  日期:2023-03-01
本书整理自《学习时报》“归国科学家“专栏,共收录文章40篇。新中国成立前后,百废待兴,归国科学家们回国后充分发挥自己的专业特长,投身科研实践,为新中国的国防建设、农业发展、医药卫生、航天、核物理等领域献计献策,在他们刻苦钻研和锐意创新下,新中国各项科技事业得到快速发展。除钱学森、华罗庚等知名科学家,本书还讲述了王承书、 ...
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售價:NT$ 337

柯俊传 柯俊传
作者:韩汝玢,石新明  出版:科学出版社  日期:2022-02-01
柯俊院士是国际著名的金属物理学家科学技术史学家和高等工程教育家。“一二·九”运动时期他是天津“一二·一八”大示威的重要组织者之一。抗日战争时期,他是穿梭于越南、缅甸、印度密林群山之中的物资运输队长,留英期间,他在钢中首次发现贝茵体切变机制,是贝茵体相变切变理论的创始人。新中国成立后,他创办个金属物理专业和冶金物理化学专 ...
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好吃得停不下来:柯老大的快手家常菜 好吃得停不下来:柯老大的快手家常菜
作者:柯俊年  出版:中信出版社  日期:2019-06-01
什么样的牛肉饭让你想舔干净每一粒米饭;怎么做卤肉饭才肥而不腻,焦而不柴;能不能边吃边瘦,滋补驻颜;宴请宾客有没有办法拿出一道看家菜? 《好吃得停不下来》是中国台湾美食家柯俊年在大陆出版的第1本美食书。 这是一本面向都市年轻人的快手家常菜美食书,文中收录了31道家常菜的菜谱,让从没下过厨的厨房小白也能轻松上手,做出健 ...
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售價:NT$ 372

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