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格尔特德·果科尔
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科尔曼报告：教育机会公平
作者：［美］詹姆斯·S.科尔曼 著，汪幼枫 译 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-03-01 《科尔曼报告》，教育公平研究之源。 也许与其说科尔曼伟大的贡献是他取得的具体研究成果，不如说是他所开拓的思路。至少在一个方面，他将公众的注意力引向了教育的输出（即学生学到了多少），而不仅仅是输入（教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1499 
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真果果数学启蒙系列（全12册）3-6岁幼儿阶梯数学思维训练游戏书
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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真果果数学启蒙系列（全16册）2-6岁幼儿阶梯数学思维训练游戏书
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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你好，中国果语
作者：李宏震 徐洁佳著 出版：北京日报出版社 日期：2024-12-01 ◎深挖鲜有人涉足的果蔬领域，带领读者探索日常生活中再熟悉不过的事物背后的故事，过程中充满猎奇和喜悦； ◎从“出自清代状元之手的植物学巨著”即《植物名实图谱》中选取80种果蔬，让读者欣赏到百年前植物学 ... |
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思想会·科尔贝尔：路易十四王朝的神话
作者：[法]丹尼尔·德塞尔[Daniel Dessert]，译：廖 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 ★ 科尔贝尔是路易十四背后的掌权者，复杂财政体系的管理者，本书还原了这位财政家和权臣的真实形象。 ★ 让-巴蒂斯特·科尔贝尔——旧制度下复杂财政金融体系管控者的真实形象。 ★ 法国历史学家丹尼尔· ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念，介绍的新技术、新方法是食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑果枸杞的专著，可为从事黑果枸杞种植、加工 ... |
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ... |
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数学小天才探案组全6册 资深数学名师大卫科尔写给孩子的探案数学思维提升书 小学生三四五六年级数学思维
作者：[加]大卫·科尔，[加]香农·奥图尔 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 开启心智、激发兴趣一直是儿童数学教育面临的难题。《数学小天才探案组》通过探案故事将同龄读者领引到情境问题面前，展示数学知识和方法的妙用，共享与小伙伴一起探索未知的乐趣，引人入胜，耐人品味。直观问题是一种非常正确有效的认识数学的方式，也会为将来学习成长播下有生机的种子。本系列数学读物涵盖众多知识点，场 ... |
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死魂灵（北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。果戈理享誉世界的奇书）
作者： [俄]果戈理，译者 郑海凌 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-09-01 1.果戈理享誉世界的奇书，北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。 2.世界文学中讽刺作品的典范，果戈理拯救灵魂之作，入木三分，笑中带泪。 3.他没有生活热情，人情也丧失殆尽，只剩一副没有灵魂的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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果果的婚事
作者：未夕 著 出版：长江出版社 日期：2021-06-01 南方小姑娘哈果果与北方大男人方博南鲜活生动、笑中带泪的婚姻故事。 果果遇上方博南，她想，在对的时间，一个不错的男人。方博南看见果果，思忖，南方姑娘真禁老，二十七岁竟是个水灵灵的小姑娘。江南小女子遇上东北大男人，彼此都觉得这姻缘新鲜漂亮。谁料想这南腔北调，落到实打实的日子里，竟这般悲喜交加，五味杂陈 ... |
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果戈理小说戏剧选（外国文学名著丛书 怀旧网格本）
作者：[俄]果戈理 著 满涛 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 ★伟大的小说家、俄罗斯现实主义戏剧奠基人之一——果戈理小说戏剧代表作 ★翻译家满涛译本 ★喜剧《钦差大臣》中“有一个正直高尚的人物”，这个人物就是笑。“笑要比人们想的重要得多，深刻得多”。——果戈 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
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数学小天才探案组：全六册（资深数学名师大卫·科尔写给孩子的探案+数学思维提升书 剑桥大学数学博士朱怡
作者：[加]大卫·科尔[加]香农·奥图尔 著，刘芳 刘勇军 译 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 1、 数学与探案故事完美融合，层层谜题引人入胜，让读者在故事中爱上数学。 2、帮助读者了解基础的数学概念和数学解题思维 3、资深数学教师倾情创作，通过故事影响孩子看待数学与问题的方式和方法。 ... |
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控 ... |
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设施火龙果栽培技术（中英双语）
作者：王国章主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路”建设项目图书，适合中等职业学校涉农专业学生选学和农民培训，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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幼小衔接 拼音识字（全4册）（真果果童书出品）
作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2020-06-01 幼小衔接，衔接的是什么？ 幼小衔接，并不是单纯的知识的衔接。 幼小衔接应该以能力衔接为重点，做到全面而系统； 要适应幼儿的身心发展特点和规律； 要注重幼儿学习习惯的培养，如拼音、汉字的书写笔顺，养成 ... |
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学霸养成·玩出来的记忆高手（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐： 记忆力是学习能力的核心 记忆力是所有思维能力的基础，是学习能力的核心。 记忆力需要训练 右脑理论家七田真认为12岁之前的儿童具有良好的图像记忆能力，但也是需要训练才能保持，否则就退化了。 怎样训练记忆力呢？ 从牙牙学语，到步入学校，我们从没停止过对记忆力的训练。传统的训练方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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学霸养成·玩出来的专注力（全4册）真果果出品
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2021-03-01 专注力是人们进行一项活动的心理状态。 专注力是认知活动得以顺利开展的推动力。 专注力是孩子做成、做好一件事情的关键。在学习过程中，拥有高专注力的孩子不仅自控力强，他们获取知识的效能也优于没受过训练的孩子。 专注力不是天生的，需要后天系统地培养。 如何训练专注力？ 让孩子感兴趣，对训练专注力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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