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欧米奇西点西餐教育
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让教育回归生命的成长：初中集团化办学新范式
作者：欧自黎 出版：上海教育出版社 日期：2024-09-01 该书主要记录了作者及其骨干团队对新的政策背景和课改发展下，针对于初中集团化办学的思考与实践。书中记录了学校是如何在短短几年之内打造了一所全新样态的优质“新初中”：建立起“U-S”协作办学机制，开展教师专业成长的“PDS”培训，通过“六一习行日课”开展生命教育，实施“双链式”的核心素养落地化的课程体系，积极开展“融创 智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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西点制作技术
作者：邵泽东，韩伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本教材共分为三个模块八个项目，模块一为西点厨房的工具和设备；模块二为西点基础知识，主要介绍西点概述、西点原料和西点制作基础；模块三为西点制作工艺与制作实例，详细介绍了面包、蛋糕和点心的制作工艺与制作实例。内容的编排既有利于教师教学安排也有利于学生学习和掌握，更有利于学生实践操作技能的提高和职业习惯的养成。在表现形式上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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麦琪的礼物：欧亨利短篇小说集（“世界三大短篇小说巨匠”之一，收录作者生平，赠精美书签）（创美文库）
作者：[美]欧?亨利 出版：花城出版社 日期：2024-04-01 《麦琪的礼物》是欧·亨利短篇小说集，精选了《警察与赞美诗》《麦琪的礼物》《丛林里的孩子》《醉翁之意》《双料骗子》等二十一篇欧·亨利短篇小说代表作。欧·亨利的小说展现出令人啼笑皆非的悲悯、独特的幽默和永远猜不到的结局。欧·亨利的作品每次都能给你一个出人意料的结局，在你的目瞪口呆中扬长而去，只留下你独自思索，独自流泪，独自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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2026年全国硕士研究生招生考试教育专业学位硕士教育综合考试大纲
作者：教育考试院 出版：人民教育出版社 日期：2025-10-01 丛书由JY部教育考试院组织编写，人民教育出版社出版发行。丛书规定2026年全国硕士研究生入学考试相应科目的考试范围、考试要求、考试形式、考卷结构等，既是2026年全国硕士研究生入学考试命题的唯一依据，也是考生复习备考的BIBEI工具书！ 考试大纲共18种，包括思想政治理论、英语、数学等公共课考试大纲，以及法律硕士、历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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从小爱悦读-彩图注音版 麦琪的礼物 欧亨利短篇小说集
作者：[美]欧.亨利 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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教育哲学（第二版）
作者：《教育哲学》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本教材是马克思主义理论研究和建设工程重点教材，以马克思主义理论和思想方法为编写指导思想，深入贯彻党的二十大精神，充分体现党的最新理论成果，充分体现中国特色社会主义丰富实践，充分体现教育哲学的最新进展。全书包含绪论和十章内容，具体涵盖教育哲学的历史发展、教育的本质、人性论与教育、认识论与教育、价值论与教育、伦理学与教育、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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青少年心理健康教育
作者：北京蒲公英中学教育研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 《青少年心理健康教育》是由哈佛大学心理学硕士领衔的北京蒲公英中学教育研究中心编写的心理健康教育指导手册。本书基于一线社教师和心理咨询师的专业知识与20年专业知识，旨在为青少年心理健康提供全面支持。 书中围绕青少年成长中的11个关键话题展开，包括自我认知、情绪管理、人际交往、学习心理和生涯规划等。全书共11章，每章围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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作家榜名著：卷心菜与国王（“反转大师”欧·亨利经典长篇小说！比《麦琪的礼物》更出人意料！全新未删节彩插珍藏版！真正译自美
作者：[美]欧·亨利 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-02-01 “我爱欧·亨利！” 这是无数读者阅读“反转大师”欧·亨利小说作品的共同心声。 美国作家欧·亨利，与法国作家莫泊桑、俄国作家契诃夫并称为“世界三大短篇小说家”。他的小说作品包罗万象，充满人性的光辉：善良、救赎、尊严、真诚和幽默在书中闪闪发光。处处留悬念埋伏笔，让人一读就上瘾，结尾部分突如其来的神转折（被誉为“欧·亨利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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作家榜名著：欧·亨利短篇小说精选？牛仔很忙故事集（比《麦琪的礼物》更出人意料！让你笑中带泪看透人性！全新彩插珍藏版！真正
作者：[美]欧·亨利 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-03-01 “我爱欧·亨利！” 这是无数读者阅读“反转大师”欧·亨利小说作品的共同心声。 美国作家欧·亨利，与法国作家莫泊桑、俄国作家契诃夫并称为“世界三大短篇小说家”。他的小说作品包罗万象，充满人性的光辉：善良、救赎、尊严、真诚和幽默在书中闪闪发光。故事主角有牛仔，有骗子，有大盗，有诗人，有记者……每一篇都引人入胜，让人一读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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作家榜名著：麦琪的礼物（欧·亨利短篇小说精选！足足34篇代表作！全新彩插珍藏版！真正译自美国原版！让你笑中带泪看透人性！
作者：[美]欧·亨利 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-03-01 “我爱欧·亨利！” 这是无数读者阅读“反转大师”欧·亨利小说作品的共同心声。 美国作家欧·亨利，与法国作家莫泊桑、俄国作家契诃夫并称为“世界三大短篇小说家”。他的小说作品包罗万象，充满人性的光辉：善良、救赎、尊严、真诚和幽默在书中闪闪发光。故事主角有相爱者，有打工人，有艺术家，有失业者，有流浪汉，有富豪，有骗子…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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世界三大短篇小说集 ：莫泊桑短篇小说选、欧·亨利短篇小说选、契诃夫短篇小说选（全3册）
作者：[法]莫泊桑、[美]欧·亨利、[俄罗斯]契诃夫，著 出版：哈尔滨出版社 日期：2025-01-01 “世界三大短篇小说巨匠”把温情的面纱撕下来，用短的篇幅写尽了人生百态，让你看到生活的本来面目。这三位短篇小说巨匠，风格迥异，各有千秋，对后世产生了极大影响。 本套书分为：《莫泊桑短篇小说选》《欧?亨利短篇小说选》《契诃夫短篇小说选》三部。莫泊桑继承了福楼拜、巴尔扎克等现实主义大师的写实传统，他的创作深刻地反映了19世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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最后一片叶子??欧·亨利短篇小说选（译文名著精选）
作者：[美]欧·亨利著 黄源深译 出版：上海译文出版社 日期：2011-01-01 欧·亨利是美国乃至世界文坛上*杰出的短篇小说家之一。这个选本精心选出了作者的30个作品，除了代表作如“*后一片叶子”，“警察和圣歌”等，还选收了一些在其他选本中难得一见的作品，从而更加全面地反映出作者的创作风格。另外，译者还匠心独运地将其分为五个专题，即“社会世情小说”，“爱情情爱小说”，“无赖骗子小说”，“探案推理小 ... |
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机械识图 欧宇 谭福波 李松
作者：欧宇 谭福波 李松 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以机械工程制图职业技能等级标准为依据，将岗位能力要求、专业教学标准与职业技能等级标准有机融合。本书强调过程导向、学练一体，有利于学生学习效率的提升和综合职业能力的培养。 本书主要内容包括机械识图基础、投影基础、基本几何体的投影、轴测图、组合体视图、机械图样的基本表达与技术要求及机械图样的特殊表达与识读，合计7 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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西餐教室II
作者：辽宁西餐专业委员会 编著，董建明 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 收录98位星级西餐从业者的多年烹饪心得，其中以专门章节介绍了基本烹调方法、常见工具、常见食材、香草与香料、基础汤底和葡萄酒的烹调应用，内容涵盖西餐文化、常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，全面展示了西餐菜肴制作工艺。 全面的食料介绍和烹饪技法讲解，详尽的图解说明，倾力打造西餐烹饪的厨艺宝典，愿每个人都能享受到更美味 ... |
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作家榜名著：欧·亨利经典小说集全三册（麦琪的礼物+牛仔很忙故事集+卷心菜与国王！全新彩插珍藏版！真正译自美国原版！让你笑
作者：[美]欧·亨利 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-03-01 “我爱欧·亨利！” 这是无数读者阅读“反转大师”欧·亨利小说作品的共同心声。 美国作家欧·亨利，与法国作家莫泊桑、俄国作家契诃夫并称为“世界三大短篇小说家”。他的小说作品包罗万象，充满人性的光辉：善良、救赎、尊严、真诚和幽默在书中闪闪发光。故事主角有打工人，有富豪，有艺术家，有流浪汉，有大盗，有骗子……每一篇都引人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 737
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教学计划与策略：科学技术教育
作者：中国教育会计学会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-07-01 本书系“中央专项彩票公益金支持青少年校外研学实践教育项目的实践与思考系列丛书”之一。 科学技术类研学活动是学生实施科学技术教育必不可少的重要途径，同样适应国家当前提高全民科技素养的迫切要求。经过搜集整理与研究，本书将部分国家级研学实践教育营地优秀活动案例进行汇编，力求丰富科学技术类研学活动课程的内容及形式，强化主题活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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主厨笔记——西餐专业教程
作者：王森郭小粉 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书主要介绍了西餐烹饪基础及经典西餐菜品的做法，分门别类阐述了西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且有经典的基础底汤和常用酱汁的制作和调配方法，还有在此基础上衍生出的酱汁等；另外，有沙拉、主菜、主食等近70种经典的西餐食谱，每道菜均有详细的步骤图和装盘顺序。本书既是专业人士学习西餐制作技艺的帮手，也是初学者入 ... |
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生物分离原理及技术（欧阳平凯）（第四版）
作者：欧阳平凯、胡永红、姚忠 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《生物分离原理及技术》保留了前三版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，对各种分离过程 (过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、膜分离、沉析、色谱分离、结晶、干燥及辅助操作 )基本原理和方法进行全面介绍，注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析，可进一步引导学生系统、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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现代西餐制作
作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容，并提供了精美、形象的西餐制作视频，可以帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国终身教育研究（第四辑）：聚焦社区教育
作者：上海终身教育研究院 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-03-01 本书聚焦终身教育前沿问题，围绕学习型社会建设背景，分研究综述、国际比较、政策评论、调查研究、理论探讨、个案研究等专题进行讨论，以原创为主，高度突出学术性，面向全球终身教育研究领域的学者。本书分六大部分，围绕社区教育促进社区治理、应对人口老龄化的教育政策与实验、推进学习型社会建设的创新与合作、构建服务全民终身学习的教育、 ... |
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