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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916 
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甲状腺眼病科普教育手册
作者：钱 江 ， 单忠艳 ，沈洁， 杨华胜 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-07-01 本书系统介绍了甲状腺眼病（TED）相关知识。开篇描述了TED的定义、症状表现及其背后的病理机制，让读者对疾病有初步认识并帮助读者理解症状成因；接着介绍了准确诊断TED的方法和流程；阐述了疾病的分期分级标准，让患者清晰掌握自身病情所处的阶段；科学治疗部分涵盖了药物治疗、放射治疗、手术治疗等常规疗法，并重点介绍TED治疗领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿推荐，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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国学的读与做
作者：潘志坚 江 洋 著 出版：华夏出版社 日期：2022-10-01 为了让现代人走进国学、理解国学，并在其自我修养、日常生活和社会实践中更好地汲取国学的智慧，本书从以下几个方面做了尝试：第一，通过对“格物”“致知”“诚意”“正心”“修身”“齐家”“治国”“平天下”等《大学》八条目的系统解读，把国学的内在逻辑从内向外、从个人向世界全面展开，让今人尤其是普通读者，全面理解古人是如何对待自身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见，重新思考对中餐的态度；也希望它们被何雨珈翻译成中文后，能让中国读者以全新的视角，去审视自己对所谓“西餐”的成见。——扶霞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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有机化学（初玉霞）（第三版）
作者：初玉霞 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书是普通高等教育“十一五”*规划教材和普通高等教育*精品教材。是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求，在第二版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章，主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构、糖类以及 ... |
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霞庄片羽 太行山区的民众抗战与生活
作者： 出版：山西人民出版社发行部 日期： ... |
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王晨霞掌纹诊病治病（附VCD光盘1张）
作者：王晨霞 出版：北方文艺出版社 日期：2007-12-01 《王晨霞掌纹诊病治病》汇集了现代掌纹诊疗第一人王晨霞数十年的研究和探索成果。包含30种疾病掌纹诊断和防治、9个典型掌纹医学案例分析和治疗、160种王晨霞独家保健养生调护秘方。《王晨霞掌纹诊病治病》开篇主要介绍掌纹发展历史，通过通俗浅显的讲解，使你对掌纹这门学科有一个整体宏观的认识。上篇主要介绍掌纹医学入门基础知识，书中 ... |
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基础化学实验（韩晓霞）
作者：韩晓霞、赵堂 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《基础化学实验》包括两部分内容，一是化学实验基础知识和基本操作，介绍基础化学实验的基本知识与规范操作。二是实验，教材中的实验是根据当前教学实际情况编写的。选编了物质的制备与合成、分离提纯、物理量的测定、定量分析实验。将无机化学、有机化学、分析化学实验内容进行了整体优化，避免了学科之间的重复和脱节。基础实验、综合实验、设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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从传统走向科学：近代测验运动及其当代意义研究
作者：原霞 出版：厦门大学出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数据仓库Hive应用实战
作者：王海霞 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 本书包括9个模块，分别为部署数据仓库环境、创建数据仓库文件、管理仓库表中的数据、管理分区表中的数据、分析和导出仓库数据、应用函数统计分析、迁移平台数据方法、调优数据仓库性能、数据仓库应用实战。编者秉持“以提升学生能力为本”的编写理念，基于工作过程导向重构课程体系，采用情景导入式和问题导入式教学模式，联合企业遴选4个不同 ... |
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桑树下的迁徙（中国少数民族文学之星丛书2024年卷）
作者：马永霞 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 《桑树下的迁徙》收入新疆回族女诗人马永霞关于故乡，尤其是对出生并成长的鄯善县多民族聚集区的生命景象和具体生活场景的抒写，传递出回族家庭、亲人、乡邻和族群的生存现状和精神反应。作者以鄯善县最具人文和地域特点的“桑树”为切入点，用诗歌方式关注社会变迁，尤其是将鄯善人群的生活，投射于中国近几十年的社会变革之中，进行观照和思考 ... |
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希希的免疫世界大冒险
作者：霞子 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 近些年来，随着人们对健康的重视，有关身体和健康题材的图书也越来越受欢迎。随着生命科学的突飞猛进，免疫科研更是走在时代前面。少年强则国强，少年强首先要体质强。青少年对身体的了解急需增强，特别是随着科学家对人体国防大军——免疫系统的不断揭秘，一个严谨以待、组织严密、不怕牺牲日夜保护着人体的免疫英雄群像逐渐清晰。本书将采取童 ... |
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职业生涯管理教程（第2版）（中国人民大学劳动人事学院系列教材）
作者：周文霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 本书是一本既关注时代发展，又有理论依据支撑的职业生涯管理教材，从职业生涯管理的基本概念和历史发展出发，详细梳理总结了改革开放40多年来我国职业生涯领域的研究成果，并与西方的研究进行了对比分析。第2版基于党的二十大精神进行修订，系统融入习近平新时代中国特色社会主义思想，及时补充国内外近来的研究成果和研究动态。本书适合用作 ... |
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山东省近岸海域生物多样性调查和评价工具书
作者：于晓霞 出版：中国环境出版社 日期：2025-01-01 《山东省近岸海域生物多样性调查和评价工具书》是用于山东省近岸海域生物多样性调查和评价的汇编性书籍。其具有以下特点：一是系统全面。本工具书贯通了生物多样性调查一标本制作一样品保存一图谱制作一数据整编汇交一综合评价等全流程，覆盖了潮上带、潮间带、潮下带等近岸海域全区域；涵盖了近海食物链主要生物和生存环境，是国内目前系统全面 ... |
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食用菌生产技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材）
作者：王海霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食用菌生产技术》的编写内容力求通俗易懂，形式多样，简洁实用，采用项目化教学模式，旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用，通过深入学习本教材，读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能，了解食用菌产业的现状和发展趋势，为从事食用菌生产、加工、销售等工作提供有力的技术支持。《食用菌生产技术》具有如下特点： ... |
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业绩密码：卓越政企销售
作者：文霞 出版：电子工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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让孩子爱上黑土地 不一样的苹果梨
作者：霞子 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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让孩子爱上黑土地 大豆家族奇遇记
作者：霞子 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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让孩子爱上黑土地 捉迷藏的人参娃娃
作者：霞子 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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