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法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中国建设教育协会三十年
作者：中国建设教育协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书反映了协会 30 年发展历程。从1992--2012年的前20年，由于在已出版的《中国建设教育协会20年发展历程》（中国建工出版社出版）中，有过详尽介绍，本书在内容简缩的基础上，做了新的提炼和概括。从2012--2022年，突出体现近1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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法国亚洲学会图书馆沙畹文库汉籍善本图目
作者：法国亚洲学会， 中国复旦大学古籍整理研究所编 出版：中西书局 日期：2023-12-01 探索148种汉籍善本，开启版本学研究之旅。图目展示，直观感受古籍魅力，品味历史深处的细节。各类汉籍珍善本，拓展你的汉学视野。揭开汉学家沙畹珍藏，解锁古籍的学术价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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中国民间文艺家协会70年发展史
作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书涵盖了中国民间文艺家协会70年来重大会议、事件的历史文件，具有很高的资料性及文化价值；本书使读者能够全面了解中国民间文艺家协会70年的发展历程及改协会在民间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
作者：法国拉鲁斯出版社 编，郝文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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中国证券业协会2023年重点课题研究优秀课题报告摘要汇编
作者：中国证券业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 本书选取了中国证券业协会2023年重点课题研究优秀课题报告，因篇幅较长，对每篇文章进行摘要汇编，提取主要内容，简明扼要。涵盖了注册制、绿色金融、投资者教育、防范资本市场风险、场外衍生品、证券公司注意义务界定及投行执业评价建议、金融科技、区域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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宁式糕点文化
作者：冯盈之 著 出版：浙江大学出版社 日期：2020-07-01 《宁式糕点文化》分为八章。*章为中国糕点文化概述，简要梳理中国糕点的渊源与历史，对十二个主要帮式做了简介，并对宁式糕点做了简要论述。第二章梳理了宁式糕点发展的历史，论述了宁式糕点发展的文化背景。第三章搜集整理了有关宁式糕点的民俗文化以及民间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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法国幼儿科学启蒙玩具书：沙滩派对
作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 多种互动玩法，好玩根本停不下来，还能锻炼宝宝手指精细动作。丰富的仿真材料，触摸真实，促进宝宝触觉感官发育。主题贴近生活，图片逗萌有趣，增加科普趣味性，让宝宝主动 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：我的动物朋友
作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 多种互动玩法，好玩根本停不下来，还能锻炼宝宝手指精细动作。丰富的仿真材料，触摸真实，促进宝宝触觉感官发育。主题贴近生活，图片逗萌有趣，增加科普趣味性，让宝宝主动 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：圣诞节万岁
作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 多种互动玩法，好玩根本停不下来，还能锻炼宝宝手指精细动作。丰富的仿真材料，触摸真实，促进宝宝触觉感官发育。主题贴近生活，图片逗萌有趣，增加科普趣味性，让宝宝主动 ... |
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法国幼儿科学启蒙玩具书：照顾小宝宝
作者：著者：法国纳唐出版社 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-08-01 多种互动玩法，好玩根本停不下来，还能锻炼宝宝手指精细动作。丰富的仿真材料，触摸真实，促进宝宝触觉感官发育。主题贴近生活，图片逗萌有趣，增加科普趣味性，让宝宝主动 ... |
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中国职工技术协会中国专利集（2021）
作者：中国职工技术协会 编 出版：工人出版社 日期：2022-11-01 在精通技巧、掌握规则、提高认知、熟悉操作、普及转化等方面普遍提升中国企业专利工作水平，推动全社会学技术、用技术、创新技术活动的蓬勃开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食用农产品资源与健康（向福）
作者：向福、方元平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识，从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面，对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分，第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识；第二部分介绍了 ... |
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糕点、甜点制作大全
作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 ·2000余张步骤图，新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态，一边对照图片，确保万无一失。 ·20余篇制作技巧总结。将这些窍门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中华传统糕点图鉴
作者：邱子峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 《中华传统糕点图鉴》作者之一知名商业摄影师邱子峰老师找我出版此书时说：“几年前，我和工作伙伴做了几朵莲花酥，随手放到社交媒体上，始料不及的是，几张质朴的中式糕点 ... |
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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版
作者：[美]美国国家体能协会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 NSCA与运动营养学家倾力写作 系统展示运动营养领域前沿研究成果 运动相对能量缺乏症(RED-S)的研究进展 与碳水化合物溶液漱口有关的研究 流行的膳食 ... |
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追光·铸剑：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实
作者：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-07-01 这是一部堪称中国纪录片创作缩影的纪实性研究文献，翔实地记录了纪录片人的成长，优秀系列纪录片《纪录四川 100 双手》《第一书记》、系列微视频《四川非遗100》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初
作者：法国蓝带厨艺学院 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 世界***厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带糕点制作（初级）》《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1026
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的科普经典（精编版全56册）
作者：法国纳唐出版社 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 ★上市首日日销突破20万册，全球销量突破3000万册。 ★6大主题，通识教育，提升孩子的表达交流能力，健全孩子的人格。 ★体例新颖，4大版块故事、游戏、知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3594
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