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清汤涮香菜 著
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汪曾祺典藏文集（新版）：五味
作者：汪曾祺 出版：浙江人民出版社 日期：2023-01-01 春天带水的杨花萝卜，极嫩； 夏天放凉的绿豆汤，甚爽； 秋天白糖煨栗子加点桂花，绝美； 冬天支起铜锅涮肉，忒香。 三餐有味，四季有景， 家人闲坐，灯火可亲， 人生至此，还有什么不满足的呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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山间四季皆滋味
作者：杨庆珍 出版：成都时代出版社 日期：2024-10-01 草木的语言能折射出我们的历史、人文、乡愁和情绪，它们不仅是审美的对象、闲情逸致的载体，枝叶间还有鲜活的历史掌故、风土人情、饮食文化。而我们对待它们的态度，正好反映不同时代的观念、情感。 根据四季变化，聚焦四川40种可以食用的植物，比如冲菜、棉花草、香椿、蕨薹、刺龙苞、茼蒿、落葵、苦笋、悬钩子、鱼腥草、魔芋、箬竹、香菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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时蔬之味：四季尝鲜蔬食料理
作者：飞田和绪 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-06-01 日本人气“常备菜女王”以四季蔬菜为主角的食谱：春夏蔬菜如卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱、青豆、扁豆、韭菜、芹菜、竹笋、西红柿、茄子、黄瓜、青椒、苦瓜、西葫芦、冬瓜等；秋冬蔬菜如莲藕、南瓜、甘薯、山药、芋头、菌菇、花菜、西兰花、白萝卜、大葱、大白菜、菠菜、芥兰等； 此外还有具特殊香气的香菜、芝麻叶、豆瓣菜、藠头、仔姜、紫苏等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新川日常.1（白敬亭田曦薇主演《卿卿日常》原著小说，爱奇艺古装美食甜宠大剧正在热播）
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2022-11-01 芝麻饼酥糯香甜，羊肉羹汤浓味鲜； 香菇涮着铜火锅，黄酒配上大闸蟹。 芳春暖，朱夏炎，三秋凉，隆冬寒， 狐裘金丝甲，狼毫玉宣； 哪比得室暖人和，私语喁喁，茶香酒洌？ 银箫卷珠帘，宝马香阶； 焉能及青瓜下酒，柱候佐酱，白粥几碗？ 这里是四爷的贝勒府，也是李薇的东小院。 东小院别具一格，是他的桃源，也是她的世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.2（白敬亭田曦薇主演《卿卿日常》原著小说第二册，爱奇艺热度破万大爆剧）
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-02-01 芝麻饼酥糯香甜，羊肉羹汤浓味鲜； 香菇涮着铜火锅，黄酒配上大闸蟹。 芳春暖，朱夏炎，三秋凉，隆冬寒， 狐裘金丝甲，狼毫玉宣； 哪比得室暖人和，私语喁喁，茶香酒洌？ 银箫卷珠帘，宝马香阶； 焉能及青瓜下酒，柱侯酱佐酱，白粥几碗？ 这里是四爷的贝勒府，也是李薇的东小院。 东小院别具一格，是他的桃源，也是她的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.3
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-03-01 芝麻饼酥糯香甜，羊肉羹汤浓味鲜； 香菇涮着铜火锅，黄酒配上大闸蟹。 芳春暖，朱夏炎，三秋凉，隆冬寒， 狐裘金丝甲，狼毫玉宣； 哪比得室暖人和，私语喁喁，茶香酒洌？ 银箫卷珠帘，宝马香阶； 焉能及青瓜下酒，柱侯酱佐酱，白粥几碗？ 这里是四爷的贝勒府，也是李薇的东小院。 东小院别具一格，是他的桃源，也是她的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新川日常.4
作者：多木木多 出版：广东旅游出版社 日期：2023-03-01 芝麻饼酥糯香甜，羊肉羹汤浓味鲜； 香菇涮着铜火锅，黄酒配上大闸蟹。 芳春暖，朱夏炎，三秋凉，隆冬寒， 狐裘金丝甲，狼毫玉宣； 哪比得室暖人和，私语喁喁，茶香酒洌？ 银箫卷珠帘，宝马香阶； 焉能及青瓜下酒，柱侯佐酱，白粥几碗？ 这里是四爷的贝勒府，也是李薇的东小院。 东小院别具一格，是他的桃源，也是她的世 ... |
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了不起的基因（科普作家尹烨新作！基因，这么讲我就懂了！中科院院士舒德干、高福，企业家冯仑联合推荐！）
作者：尹烨 出版：广东人民出版社 日期：2023-01-01 核酸检测运用了基因技术吗？ 为什么有人千杯不醉，有人一杯就倒？ 不爱吃香菜是因为挑食吗？ 为什么有人吃再多也不会长胖？ 长寿能遗传吗？ 转基因食品到底安不安全？ 这些问题的答案都藏在小小的基因里，了解基因就是了解我们自己！ 科普作家尹烨生动解读基因的秘密。基因既是遗传物质的基本单位，也是一切生物信息的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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了不起的基因
作者：尹烨 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2023-01-01 核酸检测运用了基因技术吗？ 为什么有人千杯不醉，有人一杯就倒？ 不爱吃香菜是因为挑食吗？ 为什么有人吃再多也不会长胖？ 长寿能遗传吗？ 转基因食品到底安不安全？ 这些问题的答案都藏在小小的基因里，了解基因就是了解我们自己！ 科普作家尹烨生动解读基因的秘密。基因既是遗传物质的基本单位，也是一切生物信息的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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视频讲透黄帝内经.顺时调养 事半功倍
作者：马寅中 编 出版：世界图书出版公司 日期：2023-01-01 本书教你顺应自然界的变化规律，摸清自身的生理变化特点，因时因地而养生，达到自然与人体的完全融合。遵循自然和人体生理的变化规律，在恰当时间里做恰当的事，才能达到养生的效果。研究食物的性质和特点，利用饮食来调养身体，防治疾病，也是天人相合的具体体现。除了地域的差别，气候也是影响饮食的重要原因。冬天冷的时候，人爱吃热腾腾的食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中华匠人精神传奇故事图画书·锦衣坊
作者：舒春 著 李珂 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2024-01-01 中华医药、烤鸭技艺、铜锅涮肉、传统布鞋、花茶制作……这些绝活和手艺都是宝贵的中华文化遗产，而这些绝活和手艺的成就之路，离不开宝贵的匠人精神。“中华匠人精神传奇故事图画书”用古雅厚重的图文，为孩子们讲述各行各业的栋梁之才用匠心造好物的故事，让孩子们从中感受中华“非遗”魅力，学习以敬业、精益、专注、创新等为核心的“匠人精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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故事奇想树·老师真够辣（注音版）
作者：林哲璋 著 BO2 绘 出版：青岛出版社 日期：2015-05-01 “用点心学校”一语双关：点心人爱上学，上学用点心！让你时时用点心，天天都开心。 《老师真够辣》讲的是“用点心学校”中的老师们的故事，他们和人类学校中的老师一样，希望点心学生能逐渐自我完善。你想知道辣椒老师和芥末老师到底谁更辣吗？打蛋器校长不准木杵老师“捣”蛋？为什么麻辣锅老师和涮涮锅老师会并班上课？欢迎来到“用点心学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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全新肥志百科1 原来你是这样的植物A篇
作者：肥志 出版：河北美术出版社 日期：2022-06-01 ★《肥志百科1·原来你是这样的植物A篇》以萌趣而生动的画风，别致而诙谐的笔触为读者精心准备了一道“味美量足”的百科知识类漫画佳肴，在本书中，生活中常见的植物以呆萌鲜活的拟人漫画形象登场，这里有蔬菜界C位出道的辣椒、价廉味美的“国民蔬菜”白菜、走下神坛的香浓可可、卷入“香臭之争”的香菜、名不副实的维C之王柠檬，以及历经坎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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放学后的小巷（首届QED奖首奖作品 献给青春与怀念与谜 不断反转推理佳作！）
作者：钟声礼 出版：人民文学出版社 日期：2021-07-01 堕落巷——在这条承载着少年们所有悲伤与快乐的巷子里发生着一起又一起不可思议的事件。 酷爱香菜的同学为什么没有加香菜？为什么每天老师都拖堂？怎样使抽中奖的概率提升？同学的记忆卡在游戏厅中失窃，犯人是……？ 首届QED奖首奖作者——钟声礼，邀你来参观自己即将要溢出纸面的情谊与回忆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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汤的全事典
作者：川上文代 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 世界各地的汤都是融合了当地民族智慧的传统料理，追根溯源都是家的味道。 本书详细介绍了全世界100余种汤品的制作方法，从基本的高汤、清汤、肉汤、炖汤，到经典的普罗旺斯鱼汤、红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤等，不仅分步图解每一种汤的制作过程，制作秘诀、失误案例也都做出详细说明。26个专栏也让读者在学习汤品制作的同时能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中世纪厨房：一部食谱社会史
作者：［芬］汉内莱·克莱梅蒂娜 著 欧阳瑾 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-09-01 在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保存时间…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1419
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越吃越瘦：赖平平的80道减脂家常菜
作者：赖平平 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 适合中国人的减脂餐来了！再也不用吃沙拉吃到浑身发冷，啃发柴的鸡胸肉啃到丧失信心。 香菜牛肉、手撕包菜，再来盘蒜香烤茄子，减脂餐也可以如此接地气。 本书提供了方便易记的减脂饮食法则，早中晚三餐的搭配指南，以及80道减脂家常菜的做法， 使用方便，效果明显。 吃得顺心，才有坚持下去的动力！让我们一起吃一起瘦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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方卫平精选少年文学读本·给你整个世界
作者：方卫平 出版：明天出版社 日期：2017-05-01 方卫平编著的《给你整个世界》展现儿童文学的纯真和质朴、幻想和幽默、玄思和深邃、丰富和大气；滋润童年的心灵，塑造情感的世界，陪伴我们成长的岁月 品鉴丰盛的文字阅读盛宴，美好的文字，是送给孩子的珍贵的礼物。本书包含了《一碗清汤荞麦面》、《真正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
作者：赵修念 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书共分九章，分别介绍了畜禽骨肉抽提物的种类（包括清汤、白汤、酶解产品）和营养，生产原料和辅料，生产工艺，生产设备，生产过程控制，产品质量检验与质量控制，在食品工业中的应用，并以范例的形式介绍了中小型生产工厂的初步设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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7分钟搞定汤羹餐
作者：【法】艾娃·阿尔勒 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 《7分钟一碗汤》提出7分钟准备食材的这个时间节点，迎合了美食爱好者喜欢烹饪，但怕麻烦的心理，从简单容易操作的步骤入手，汤谱分为肉汤谱、海鲜汤谱、素汤谱，总共30道美味汤的制作方法。中餐的清汤、西餐的浓汤、精致的摆盘只需花少量的时间，就能制作出大人小孩都喜欢的百变新奇营养汤羹餐！如果你爱吃面条，汤羹就是花样百出的美味浇头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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