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食品科技革命:食物的进化与新产业市场(世界新农丛书) 食品科技革命:食物的进化与新产业市场(世界新农丛书)
作者:[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明  出版:东方出版社  日期:2024-01-01
食品科技革命:食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书,从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”,到堪称食品行业巨头的GAFA的厨房操作系统,到没有店 ...
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售價:NT$ 367

烟台三十里堡汉墓 烟台三十里堡汉墓
作者:闫勇等 著  出版:文物出版社  日期:2024-10-01
烟台三十里堡汉墓》由闫勇等著 ...
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售價:NT$ 2652

烟台城市味道 烟台城市味道
作者:刘雪峰,温宝莉 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-04-01
“仙境海岸,鲜烟台”是烟台城市形象品牌,高度浓缩了烟台独有的区位条件、产业优势、历史文化、人文风情、生态环境等城市特征。烟台一年四季都有挑动味蕾的“舌尖诱惑”,从不重样的特色水果到丰的海鲜,打造了驰名中外的“中国鲁菜之都”。本书对烟台名菜、名点和名小吃进行了一次深入的挖掘与整理。 本书可以 ...
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售價:NT$ 347

上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册 上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
作者:上海市食品安全工作联合会  出版:华东理工大学出版社  日期:2020-10-01
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位职责选择该岗位需要 ...
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售價:NT$ 774

金融科技蓝皮书:中国金融科技发展报告(2024) 金融科技蓝皮书:中国金融科技发展报告(2024)
作者:北京金融科技产业联盟  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-12-01
本书是“金融科技蓝皮书”2024年度报告,由北京金融科技产业联盟组织会员单位共同研创。本书以中国人民银行《金融科技发展规划(2022—2025年)》为纲领,聚焦中国金融科技领域最新发展,以翔实的应用案例展现金融科技发展现状和规划落实成效。全书分为六大部分,分别是总报告、数字技术应用篇、数据要素赋能篇 ...
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售價:NT$ 806

一看就懂的半导体:适合所有人的科技指南   [美] 科里·理查德 一看就懂的半导体:适合所有人的科技指南 [] 科里·理查德
作者:[]科里·理查德  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
1.本书特色鲜明,图表丰且直观,专业术语的表述简洁易懂,无论读者背景如何,都能轻松阅读并理解。 2.作者科里·理查德凭借其长期在半导体投资领域的实践经验,对半导体产业有着全面而深入的洞察与独到见解 ...
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售價:NT$ 458

奔富交易策略:战胜不确定性的趋势交易通则   [澳]布伦特·奔富 交易策略:战胜不确定性的趋势交易通则 [澳]布伦特·奔
作者:[澳]布伦特·奔  出版:机械工业出版社  日期:2025-04-01
本书是《交易圣经:穿越各类投资市场的通则》的姊妹篇,上一本主要讨论系统交易与资金管理,而本书主要讨论的是如何在趋势中获利,特别是利用不确定突发事件获利的方法。 在本书中,你将看到 揭秘交易成功之路的重 ...
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售價:NT$ 556

下一代创新科技(第1辑) 下一代创新科技(第1辑)
作者:清华大学探臻科技评论社  出版:清华大学出版社  日期:2024-04-01
关注科技前沿是当代青年的基本素养和优秀品质。本书是我国第一部由青年学生收集整理并系统提升的未来科技分析与预见文集,对我国进一步形成具有自主话语体系的科技战略研究并推动未来产业的发展具有较好的指导意义。 ...
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售價:NT$ 857

食品科技英语 食品科技英语
作者:李磊,何鸿举 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-11-01
食品科技英语》包括三部分内容:首部分为食品科技英语词汇,包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇,增加学习者的词汇量,为进一步学习奠定基础;第二部分为食品科技英语阅读,包括食品中的营养、饮食与疾病、食品安全和食品加工处理技术,以利于提高学习者专业英语 ...
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售價:NT$ 245

食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么 食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者:食品有意思 编绘  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的,以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物,让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答,满足孩子们的求知欲。图书的内容根据儿童的认知和理解能力编写,用 ...
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售價:NT$ 203

食品添加剂100问 食品添加剂100问
作者:国家食品安全风险评估中心  出版:中国人口出版社  日期:2024-02-01
两个部分,一百个问题,内容丰,图文并茂,全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。 ...
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售價:NT$ 203

长夜伙伴 长夜伙伴
作者:李凤群  出版:百花文艺出版社  日期:2025-01-01
李凤群是近年来活跃于文坛的实力派作家,其在《人民文学》《北京文学》《收获》等诸多文学刊物刊发多部文学作品。本书收录的小说均为作家在文学刊物刊发过的精品,并引起评论家的关注,在社会上产生了广泛的影响,代 ...
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售價:NT$ 250

中国输美食品生产企业合规指南(总论)/中国输美食品生产企业合规指南丛书 中国输食品生产企业合规指南(总论)/中国输食品生产企业合规指南丛书
作者:李莉 编  出版:中国林业出版社  日期:2024-06-01
针对国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规,中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位,本书从食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读,之后对国FDA检查流程做一个整体性概括,最后对于关注的要点进行了剖析。 ...
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食品金属包装质量检验 食品金属包装质量检验
作者:漳州市食品科技应用研究院组织 编写  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容,以系统性和实用性作为编撰方针,内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者的阅读理解能力以及便于读者融会贯通,本书 ...
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中国食品安全发展报告(2021) 中国食品安全发展报告(2021)
作者:中国食品安全报社  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-01-01
《中国食品安全发展报告(2021)》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心,探讨内容既包括粮食安全保障,减缓食物浪费机制,冷链食品、网红食品监管,高质量科普传播,食育体系构建等热点问题,也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全标准制定等管理机制;既立足行业分析问题,也总结现状研究趋势; ...
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富养 富养
作者:吴佳丽  出版:当代世界出版社  日期:2024-12-01
1.养自己,是一种生活态度,也是一种人生智慧。 养自己,是女人改变命运的最好方式。 养不仅仅是对外在形象的塑造与提升,更是对内在精神的滋养与升华。 一个养自己的女人,无论身处何种境遇,都 ...
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售價:NT$ 347

艺术科技年度发展报告·2023 艺术科技年度发展报告·2023
作者:中国艺术科技研究所  出版:文化艺术出版社  日期:2024-06-01
《艺术科技年度发展报告·2023 》填补国内艺术科技领域的研究空白,秉承“行业需求、面向前沿、社会关注”的写作原则,展开的15个选题中的案例筛选基于创新性、影响力、时效性、示范性原则 ...
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中国科技评估发展报告2022 中国科技评估发展报告2022
作者:科技科技评估中心,中国科技评估与成果管理研究会 编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-10-01
《中国科技评估发展报告2022》是该报告的完善和延续,整合了其中部分内容,重点介绍了近些年科技评估发展情况,相关数据截至2021年底。 《中国科技评估发展报告2022》分为两部分,首*分由科技科技评估中心组织全国科技评估机构协作网成员单位编写,总结了我国科技评估发展历程,梳理科技评估制度建设、理论 ...
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售價:NT$ 653

烟台开埠与近现代烟台城市民俗变迁 烟台开埠与近现代烟台城市民俗变迁
作者:李凡  出版:经济科学出版社  日期:2023-11-01
烟台开埠是烟台城市发展史上的里程碑,也是烟台近现代文明发展的起点,成为近现代烟台城市民俗变迁的重要因素,基于此,本书以烟台开埠为切入点,在分析开埠前的烟台烟台开埠优势条件和烟台开埠始末的基础上,进一步分析了导致近现代烟台城市民俗变迁的社会情境、变迁原因、变迁机制等,并具体分析了开埠后烟台城市民俗在 ...
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售價:NT$ 286

中国食品药品检验年鉴 2021 中国食品药品检验年鉴 2021
作者:中国食品药品检定研究院 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-08-01
《中国食品药品检验年鉴2021》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书,由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分,主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ...
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售價:NT$ 1520

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