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王炳华，边振明，段辉煌
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西餐工艺
作者：高海薇，边振明 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书分为七个模块：西餐工艺导论、西餐工艺基础、冷菜制作、热菜制作、餐后甜点制作、菜点装盘与装饰和西餐菜单。本书以西餐工艺中各门类经典产品为代表，以真实工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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财务管理实务
作者：王炳华，张清亮，姜旗 出版：立信会计出版社 日期：2023-08-01 本书主要内容如下：模块一走进财务管理（理解财务管理内容、明确财务管理目标、熟悉财务管理环节、分析财务管理环境）；模块二树立财务管理价值观念（计算资金时间价值、衡量投资风险与报酬）；模块三筹资管理（认识筹资、预测资金需求量、筹集权益资金、筹集债务资金、计算资本成本、分析杠杆效应、优化资本结构）；模块四项目投资管理（认识项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹调工艺基础
作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节，结合烹饪工艺与营养专业高职教育的要求，遵循理论与实践并重的原则，注重动手能力与应用能力的培养，深入浅出，通俗易懂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中华优秀传统文化：当代传承与辉煌（综合英语教程）
作者：陈玢 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 《中华优秀传统文化:当代传承与辉煌(综合英语教程)》是在大学英语素质课多轮线下课堂教学实践和线上课程“中华优秀传统文化:当代传承与辉煌”的基础上编写而成的，旨在培养学生用英语表达中国文化的综合运用能力和批判性思维能力。该教材秉承“理解当代中国”的教学理念，精心选取了当代中国优秀传统文化中的11个经典主题，内容涉及国家富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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30秒探索：辉煌的艺术
作者：[英]李·彼尔德 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 世界上有很多辉煌的艺术作品值得欣赏，但从哪里开始呢？ 艺术是如何从文艺复兴时期的古典和谐发展到立体主义的现代和分裂的？ 谁是引领时代的先驱艺术家，他们怎样找到传达自然、情感和人类形态的新方法？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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百年辉煌：天津自然博物馆（北疆博物院）1914-1924
作者：天津自然博物馆张彩欣 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 北疆博物院（法文名：Musee HongHo PaiHo 黄河白河博物馆），为天津自然博物馆前身。由法国天主教耶稣会神甫、博物学家桑志华（Paul émile Licent，1876-1952)于1914年来华创建，在二十世纪二、三十年代被誉为世界上“**流的博物馆”。北疆博物院藏品包括动物、植物、古生物、古人类、岩石 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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从古至今看中国 为读者呈现千年来中华文化的智慧结晶、历史的印记和文化的辉煌
作者：万建中 出版：吉林科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书深入挖掘并描写了中国传统文化的内涵，为读者呈现千年来中华文化的智慧结晶、历史的印记和文化的辉煌。通过这次文化之旅，我们将穿越时空，探索丰富多彩的中国传统。无论是古老的节庆，还是寓意深远的生肖文化；亦或是声音悠扬的古典乐器和反映季节变迁的二十四节气都可以看到我们国家古老文化的精妙之处，此外这本书里还描写了古代伟大的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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何日请长缨·辉煌
作者：齐橙 出版：安徽文艺出版社 日期：2023-02-01 本书为一部聚焦国企改革与振兴的原创长篇小说，时间跨度为1994年至今。全书共分三个部分，分别为脱困（1994-1999）、崛起（2000-2009）、辉煌（2010-2019）。本册为第三卷，进入新世纪，临一机顺应市场大潮改组为国有控股公司，唐子风接替周衡担任公司总经理。公司兼并了临河市各家机床工具企业，形成具有一定规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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艰难与辉煌
作者：谢明干 出版：国家行政管理出版社 日期：2018-03-01 党的十一届三中全会以来，我国经济发展经历了波澜壮阔、艰难奋进的进程，取得了辉煌的成就。值此纪念中华人民共和国成立七十周年之际，中共中央党校（国家行政学院）出版集团隆重推出《艰难与辉煌谢明干改革发展文选》一书。 谢老作为参与国家经济改革相关政策的起草者、国家经济腾飞的见证者，将改革开放至今四十年间的经济学研究、经济政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4420
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超级战队英雄对决磁力贴：辉煌之战【反复粘贴，方便收纳】
作者：书童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-11-01 本套书是以超级战队英雄和怪人为内容的磁力贴互动游戏书，适合3~6岁小朋友。本书选取经典主题场景，场景中设置了丰富的情节与经典的超级战队人物设定，趣味十足！ 本套书共两册，分别为《守护和平》和《辉煌之战》。书中磁力贴内容包含了众多人气超级战队英雄和道具等磁力贴，以及怪人磁力贴。小朋友可以根据书中提示位即可将磁力贴放到对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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高洪波散文精选（3卷）我是一条洄游的鱼，落日辉煌，走出大荒田
作者：高洪波 出版：长江少年儿童出版社 日期：2025-07-01 《高洪波散文精选（三卷）》（套装简介） 本书是有“文坛多面手”之称的著名儿童文学作家高洪波所著的散文集，包含《我是一条洄游的鱼》《落日辉煌》《走出大荒田》三卷，主要汇集了人文思索、自然游记、青春成长等类别的散文。作者以他独有的细腻观察、活泼亲切的文字以及脉脉流淌的情感，引领读者发掘纸上与人生的处处风景。文风豪迈中见细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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辉煌中国
作者：洪向华 主编 出版：外文出版社 日期：2021-06-01 《辉煌中国》以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为核心脉络和内容架构，分为“超级工程”“创新驱动”“协调发展”“绿色家园”“开放中国”和“共享生活”六大部分，聚焦每部分受国外关注、代表性的亮点成就，集中展现中国人民在中国共产党的领导下，披荆斩棘、砥砺奋进所绘就的发展宏图和辉煌成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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辉煌的艺术：浪漫主义时代的艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编 [意]伊拉里亚·奇塞利 等著 周 出版：上海三联书店 日期：2022-07-01 本书为“辉煌的艺术”系列丛书中的一册。本书介绍了浪漫主义在欧洲的起源与发展、表现形式与特点，丰富详尽地展现了十九世纪初冲击欧洲的这场声势浩大的文化运动的全部本质。浪漫主义征服了所有的艺术领域并扩展到新世界，时至今日依旧影响巨大。本书素材丰富，书中章节分明，结构清晰，配有大量插图，通过权威的评论与解说，使读者更加深入地了 ... |
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辉煌的艺术：意大利罗马式艺术
作者：[意大利]斯特凡诺·祖菲 主编，[意大利]桑德拉·巴拉利等 出版：上海三联书店 日期：2022-10-01 本书属于“辉煌的艺术”系列丛书中的一册，对意大利的罗马式艺术进行了全景式考察，涵盖了绘画、雕塑、建筑等多种艺术门类，通过佳作赏析、人物简介以及技法与材料等板块，来帮助读者理解意大利罗马式艺术风格，理解中世纪的不同侧面，以及中世纪向文艺复兴的转变历程。本书并不止于就作品论作品，而是以艺术为切口，扩展到对那个时代方方面面的 ... |
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辉煌的艺术：巴洛克艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]阿尔贝托·奥索尼等 著，袁 出版：上海三联书店 日期：2022-12-01 巴洛克艺术在整个艺术领域，包括绘画、音乐、建筑、装饰艺术等，有着极为复杂的内涵。巴洛克艺术最基本的特点是打破文艺复兴时期的严肃、含蓄和均衡，崇尚豪华和气派，注重强烈情感的表现，气氛热烈紧张，具有刺人耳目、动人心魄的艺术效果。巴洛克风格冲破了文艺复兴晚期古典主义者制定的种种清规戒律，反映了向往自由的世俗思想。 本书 ... |
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辉煌的艺术：文艺复兴时期的意大利艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]朱塞佩·卡普廖蒂等 著，王 出版：上海三联书店 日期：2023-01-01 文艺复兴时期是艺术史上强烈的自觉意识觉醒的时代。意大利是文艺复兴的发源地。在14世纪城市经济繁荣的意大利，市民和世俗知识分子，借助复兴古希腊、罗马文化的形式来表达自己的文化主张。因此，文艺复兴着重表明了新文化以古典为师的一面，而并非单纯的古典复兴，实际上是资产阶级反封建的新文化运动。 本书属于“辉煌的艺术”系列丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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辉煌的艺术：十七世纪的意大利艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]比安卡·贝拉尔迪内利等 著 出版：上海三联书店 日期：2023-05-01 十七世纪的意大利仍然是欧洲文化艺术的中心，这时期的艺术领域，呈现多元分化趋势，三个不同的流派相继登上意大利艺术的舞台——学院派艺术、以卡拉瓦乔为代表的现实主义艺术和巴洛克艺术。 本书属于“辉煌的艺术”系列丛书中的一册，引进于意大利知名艺术类出版社，素材丰富，书中章节分明，结构清晰，配有大量插图，通过权威的评论与解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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辉煌的艺术：世纪之交的全球化艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]马尔科·梅内古佐 著，秦涯 出版：上海三联书店 日期：2022-11-01 20世纪60至70年代，也被认为是西方当代艺术的开端，80年代，后现代主义的概念首次被正式提出。90年代，冷战结束全球化的趋势越来越明显。接着，不管是现代主义还是后现代主义的概念都不断地受到质疑，更加前卫和多元开放的当代艺术不再局限于传统美学，艺术变得更包容，并在不断地变化中，打破了自身艺术领域的限制，参与到各个领域中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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苍凉的辉煌
作者：郑雄 出版：复旦大学出版社 日期：2021-07-01 百余年前，富盛名的几位学问大家，在清华园，和他们的学生一起，留下了说不完的故事，创造了难以超越的学术辉煌。事实真的是这样吗？学术大师是如何聚拢在一起的？他们是怎样工作、生活的？书斋里的学问家，和风云变幻的20世纪20年代，和革命家、军阀、退位的皇帝、没落的遗老，到底有什么关系？ 带着这些问题，本书以生动畅达的文字，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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这，就是辉煌电网
作者：国网英大传媒集团 出版：中国电力出版社 日期：2021-11-01 《这，就是辉煌电网》基于电网头条新媒体重点策划的“ 省级电网巡礼”专题，以国家电网公司经营区域内每个省级电网公司为一个篇章，共27篇。每个篇章从历史、人文入手，以独特的视角和主题展开，通过整体介绍视频、精美的图片展示及内涵丰富的文字，展现出国家电网公司在服务地方发展、推动经济建设、助力人民美好生活的责任与担当。本书可读 ... |
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