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盐和
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妙不可“盐”
作者：河北海盐博物馆 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书依托河北海盐博物馆基本陈列展览，图文并茂讲述了盐的故事，包括盐是什么、盐从哪里来、人类怎样制盐，以及盐对古代社会的影响。全书共分为四章：第一章主要讲述了盐是什么，以及古人怎样发现盐；第二章主要讲述了人及动物体内所需盐分的来源；第三章主要讲述了中国古代的制盐业及制盐工艺；第四章主要讲述了盐与古代社会，即盐对古代经济及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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中国盐文化（第15辑）
作者：曾凡英 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书为四川轻化工大学中国盐文化研究中心主办“中国盐文化学术研讨会”论文集第15辑，为中国盐文化研究的前沿论文集，汇集了国内盐文化研究领域内部分专家、学者们新的研究成果，也适当收录了部分新人新作。本书主要内容涵盖盐业历史、盐业经济、盐政/盐雾/盐法、盐业遗迹与地方文化以及盐文化与旅游发展等五个方面，同时收录了珍贵的相关历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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熔盐堆科学技术导论
作者：徐洪杰，戴志敏，蔡翔舟 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-06-01 本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。书中结合科学研究与技术开发，从多个维度全面深入地探讨了熔盐堆的科学技术体系，详细阐述了熔盐堆的背景与意义、物理与化学特性、热工水力与安全特性、基于熔盐的高温核热梯级利用，以及支撑熔盐堆的冷却剂技术、燃料技术、材料技术、设备与系统技术、后处理技术等。本书理论与实践结合，体系严整、内容翔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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盐渎古镇
作者： 出版：当代中国出版社 日期：2024-03-01 本书以图文形式分三部分对江苏盐城大洋湾盐渎古镇风物进行描述和介绍，第一部分叙述古镇中22栋古建筑及15栋仿古建筑的建筑风格、特色和人文历史，第二、三部分展示古镇在优秀传统文化基础上的今日之衍生。本书用图片和文字相辅的形式对盐渎古镇进行描述和介绍，使人们能够更直观地了解古镇、沉浸式体验古镇的文化。古镇的建设，在实现中华优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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万物启蒙 盐
作者：冯毅主编 出版：济南出版社 日期：2024-05-01 该书既是科普书，也是文学书，既是工具书，也是文化书，为“万物启蒙”课程系列读本之一，从中国文化传承的角度来解读盐，会发现它是记载着许多珍贵的资料。该读本把语文、科学、历史等学科完美融合，让学生在这趟和盐有关的学习旅程中悄无声息地达成各科学习目标，更主要的是走近了中国传统文化的精髓所在。它也是可以亲子共同体验的生活地图， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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盐烧与盐釉（灵感工匠系列）
作者：[英]Phil Rogers费尔?罗杰斯 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 作者费尔?罗杰斯（Phil Rogers）在本书中全方位解读了这种独特的烧成方法，从简述盐釉陶瓷的历史开始，介绍了盐烧和其他烧成方法的技术性区别，特别提出了窑炉对于盐烧的重要影响。罗杰斯考察了全球代表性盐烧陶艺家的工作室并在文末进行了详细评述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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比喻（跨越百年的东北传奇）
作者：盐和 出版：作家出版社 日期：2023-09-01 曹故新来到烟火后，对村里的姑娘兰若一见钟情。兰若也对这位从大城市来的青年有好感，但是两个人还没说明确心意，同村青年魏宏波就找上了故新，原来他也是兰若的爱慕者，为了兰若，两个青年展开了竞争，展示自己最优秀的一面。不料魏宏波在一次暴雨中，为保护国家财产牺牲了。故新受到的冲击很大，从此没有了往日的浮躁，努力融入到烟火村。在烟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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“盐”而有信——民国自贡盐务书信选（盐官卷）
作者：四川省档案馆、自贡市档案馆 出版：四川大学出版社 日期：2023-05-01 本书是四川省档案馆和自贡市档案馆合编的“‘盐’而有信——民国自贡盐务书信选”系列之一，分上下册，收录了民国时期盐业系统（盐务总局、四川盐运使署、川康盐务管理局、自流井盐场和贡井盐场等）官员有关盐务的书信。 盐务书信是自贡市档案馆馆藏盐业档案的重要组成部分，本书从中选取了张绣文、缪秋杰、晏安澜、王缵绪、曾仰丰、陈纪铨、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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盐穴储气库建设与运行管理实践：FLAC3D在盐穴储气库工程中的应用
作者：杨海军， 巴金红， 张华宾， 康延鹏， 著 出版：江苏大学出版社 日期：2024-12-01 天然气生产、运输和市场对大型地下储气库存储设施提出新的要求，2007年，金坛储气库正式投产注气，成为我国乃至亚洲首座地下盐穴储气库。本书以盐穴储气库建设与运行为主线，总结了金坛盐穴储气库十几年来的建设与运行历程，既包括建库地质评价与气藏工程方案、钻完井工程、造腔工程、注气排卤、地面工程、注采气运行以及盐穴储气库的完整性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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钱塘遗韵??盐运河文化带历史遗存与文化辐射
作者：李琦 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-06-01 本书围绕钱塘江北岸盐运河文化带展开研究，定义了盐运河及其文化的范畴。对其历史遗存和文化输出进行了系统的挖掘、梳理和分析。第一个创新点是尝试证明上塘河外另一条盐运河的存在，宋熙宁期间，因上塘河淤堵，卢秉奉命新开的一条新盐运河连通了汤村、赭山等几个重要盐生产地，分摊了上塘河水路盐运的功能。第二个创新点是从盐民与海塘的共生关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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南方滨海耐盐植物资源（三）
作者：王文卿，史志远，王紫奕，邱广龙 出版：厦门大学出版社 日期：2024-11-01 本书是《南方滨海耐盐植物资源》系列的第三册。本书以20多年的野外调查为基础，收录我国南方(浙江南部、福建、广东、广西、海南、香港和台湾等省区)野生及引种的200种滨海耐盐植物，在介绍其形态、分布、特点与用途、繁殖及野外资源现状等内容的同时，对各物种的野外自然生境和耐盐能力进行重点介绍，并就其耐土壤盐能力、耐盐雾能力、抗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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盐铁论 《儒藏》精华编选刊
作者：桓宽 撰， 窦炎国 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 《盐铁论》十卷，西汉桓宽撰。西汉昭帝始元六年（前81），由霍光策划、田千秋主持，贤良文学六十余人与御史大夫桑弘羊等针对郡国盐、铁、酒榷、均输的存废展开辩论，探求治国良策。宣帝时，桓宽在盐铁会议记录的基础上整理为《盐铁论》一书。此书历来著录为十卷六十篇，宋本今已不存，明弘治十四年，涂祯曾据宋嘉泰刻本翻刻，此后诸本多源于此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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微咸水胁迫下枸杞灌溉与土壤改盐研究
作者：杨树青，娄帅，刘月 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 本书以内蒙古河套灌区微咸水灌溉为背景，提出微咸水胁迫下盐碱地优化改良措施，研究微生物肥调盐机理，筛选微咸水敏感盐离子并确定敏感离子浓度阈值，构建偏好神经网络，预测不同微咸水水质区优化灌水定额。全书共10章，主要内容包括：盐碱地改良措施研究、微生物肥对土壤水土环境调控、基于枸杞生长效应及土壤质量的微肥优化定额、微咸水敏感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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文明的邂逅：生命之盐
作者：张力，池建新 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 把盐局限在一种调味品，并且对它产生平凡渺小的印象，不过是人类社会近一百年的产物。而在此之前，盐曾经是人类最渴望的商品，犹如货币般珍贵。人类文明的篇章哪怕向回翻动一页，我们就会发现盐除了调味之外，对于人类的社会生活产生的极其重要的影响。盐在世界各个角落创造了色彩斑斓的人类生活史：盐的贩运编织了庞大的商业帝国，建立了一座座 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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“盐”而有信——民国自贡盐务书信选（盐商卷）
作者：四川省档案馆、自贡市档案馆 出版：四川大学出版社 日期：2023-05-01 本书收录的是民国时期自贡盐商的盐务书信，本书从中选取了民国时期自贡知名盐商侯策名、李秉熙、余述怀、范容光、潘树烜、张鹏翼、李新展、黄象权等人的盐务书信进行展示和介绍本书所选书信绝大部分为首次公开，它们真实反映民国时期自贡井盐生产发展、社会变迁的历史事实，保存了有关民国时期自贡盐业和自贡城市历史、社会等方面的重要信息，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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“盐”而有信——民国自贡盐务书信选（社会人物卷）
作者：四川省档案馆 自贡市档案馆 出版：四川大学出版社 日期：2023-05-01 本书收录的是民国时期社会各界名人有关盐务的书信，本书从中选取了刘湘、邓锡侯、徐堪、刘文辉、翁文灏、朱庭祜、侯德榜、刘仁庵等社会各界名人的盐务书信进行展示和介绍。本书所选书信绝大部分为首次公开，它们真实反映民国时期自贡井盐生产发展、社会变迁的历史事实，保存了有关民国时期自贡盐业和自贡城市历史、社会等方面的重要信息，对于充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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两淮盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，张颖慧，张晓莉 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 本书是2021年度国家出版基金项目“中国古代盐运聚落与建筑研究丛书”之一，以“两淮古盐道”为线索，分析淮盐的历史意义、淮盐产销区古盐道的形成原因、划分依据及分布线路，并在田野调查、古建测绘的基础上，对沿线上的产盐聚落、运盐聚落和盐业建筑展开系统的研究。全书首次向社会公众展现了淮盐古道的全貌，并从盐运视野的角度，将沿线上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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福建盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，李雯 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 本书系2021年度国家出版基金项目“中国古代盐运聚落与建筑研究丛书”之一，全书以“福建古盐道”为线索，分析闽盐的历史意义，闽盐产销区古盐道的形成原因、划分依据及分布线路，并在田野调查、古建测绘的基础上，对沿线上的产盐聚落、运盐聚落和盐业建筑展开系统的研究。全书首次向社会公众展现了福建盐运古道的全貌，并从盐运视角出发，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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云南盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，李雨萌 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 本书是2021年度国家出版基金项目“中国古代盐运聚落与建筑研究丛书”之一，全书以“云南古盐道”为线索，分析滇盐的历史意义、滇盐产销区古盐道的形成原因、划分依据及分布线路，并在田野调查、古建测绘的基础上，对沿线上的产盐聚落、运盐聚落和盐业建筑展开系统的研究。全书首次向社会公众展现了滇盐古道的全貌，并从盐运视野的角度，将沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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两浙盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，肖东升 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 本书是2021年度国家出版基金项目“中国古代盐运聚落与建筑研究丛书”之一，全书以“两浙古盐道”为线索，分析浙盐的历史意义、浙盐产销区古盐道的形成原因、划分依据及分布线路，并在田野调查、古建测绘的基础上，对沿线上的产盐聚落、运盐聚落和盐业建筑展开系统的研究。全书首次向社会公众展现了浙盐古道的全貌，并从盐运视野的角度，将沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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