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盘和林，贾胜斌，张宗泽
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完美的西餐摆盘艺术
作者：[德]安克 · 诺亚克 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 像专业人士一样“让你的盘子充满艺术感”! 如今，菜肴造型非常流行，因为我们吃东西时，不但味和香很重要，色也很重要。现在你将获得一本精致美食的摆盘秘籍，助你成功。每道菜都有至少5张步骤图，让你轻松领悟如何做。手把手教你在盘子上创造真正的艺术作品，不同食材的花样创意与简单技巧，干货多多!不论你是厨艺小白，还是经验丰富的厨师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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《兮甲盘》习法举要
作者：林子序 著 出版：上海书店出版社 日期：2025-07-01 兮甲盘，西周晩期青铜器。宋代出土。铭文一百三十三字。记述兮甲（即尹吉甫）随从周宣王征伐玁狁，对南淮夷征收赋贡之事。清吴式芬《攈古录》卷三作“兮田盘”，吴大澂《愙斋集古录》卷十六作“兮伯盘”，方浚益《缀遗斋彝器考释》卷七作“兮伯吉父盘”。铭文语言洗练，字体端庄，是金文中的书家法本。作者林子序先生基于对篆字的数十年研究，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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盘江春潮
作者：岑大明 出版：光明日报出版社 日期：2023-04-01 南北盘江流域是夜郎牂牁的核心地带，也是珠江上游的生态屏障，神秘而贫穷。联合国教科文组织专家考察时，针对此区石漠化严重，破碎的岩溶地貌，脆弱的生态环境，远远超过人口自然增长的承载能力，直接宣布黔西南州为“不适宜人类居住的地方”。生活在这里的人们，向贫困宣战，激起盘江的浪浪春潮，用智慧与胆略改写了联合国教科文组织的断言，书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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复盘学习法：做对复盘，有效提分
作者：郑强 出版：人民邮电出版社 日期：2025-03-01 在学习过程中，很多人会有一个困惑，就是虽然花了很多时间，但学过的东西能记住的并不多，能真正理解并学会应用的就更少。这往往是因为他们在学习过程中缺少了一个重要环节——复盘。 本书以教育心理学理论为基础，融合复盘的规范流程和工具，系统讲解了如何通过复盘思维来拆解学习过程。作者将复盘学习拆解为三个步骤：第一步是关注事实，回 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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世界电影经典名片分析 新
作者：盘剑 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 本教材按照一个大学期（18周）的教学时间，精选了16部在世界电影史上具有重要地位的经典影片，其中美国7部、欧洲4部、亚洲（含中国）5部，分为16讲，每一讲都从基本信息、故事梗概、类型介绍、内容分析、表演分析、影像分析、结构分析七个方面对一部影片进行介绍、分析，为教师、学生提供翔实的电影史料、准确的电影知识、专业的影片分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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轨迹：中国动漫产业发展与动画艺术演进
作者：盘剑 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 《轨迹：中国动漫产业发展与动画艺术演进》以开始于2004年的中国动漫产业发展为线索，按时间顺序跟踪研究、分年度阐述中国动画2004～2021年的历史进程，在具体展示中国动漫产业发展状态和动画艺术创作特点的同时，系统而深入地探究其内在规律与机制，显示中国动漫产业发展和动画艺术演进的轨迹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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人生之签：30个常见而又不自知的心理问题
作者：盘盘 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-11-01 看似黑白对立的世界中，我们无时无刻不在面临灰色难题，我们在其中自我拉扯，终作出或正确或错误的决定。这些问题充满矛盾与冲突，它们发生在我们生活中的时时刻刻，但是我们却毫不自知。我们变得什么都想要，但是无法平衡，进而焦虑异常。 本书从归属、人生目的、矛盾与爱四个方面讲述我们在生活中会遇到的常见而又不自知的问题，比如“要不 ... |
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盘龙城（1995~2019）（四）：陶器研究
作者：武汉大学历史学院等孙卓，荆志淳，陈晖 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 本书梳理盘龙城遗址历年出土的陶器材料，对盘龙城遗址陶器的各类型及其发展演变、分期与年代进行了探讨；在分期研究的基础上揭示盘龙城遗址陶器的文化特征及其形成过程、陶器的出土背景与使用情景、陶器所见区域间的文化互动，并利用岩相分析观察了盘龙城遗址陶器的生产技术特征；最终围绕陶器文化、功能、技术三个要素讨论，探索陶器所展现的盘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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同花顺盘口技法实战精要
作者：同花顺编委会 王丽 鲁斌 主编 出版：山西人民出版社 日期：2025-02-01 盘口技法主要结合同花顺软件的应用，分析主力资金和大量散户进出对股价产生的影响，通过盘口了解大资金的操作意图，ZHONG点写到盘口核心指标、多个盘口技术分析、多空力量对比，还有大量龙头股和成长股综合盘口案例分析，给广大股民和投资者以实战性、技巧性的指导，实现从入门到精通的快速提升。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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《盘龙城（1995~2019）（二）：景观与环境》
作者：武汉大学历史学院等邹秋实，张海 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 本书梳理了2012年以来盘龙城遗址的环境考古工作，主要包括陆地考古勘探、水下考古勘探与试掘、湖泊地形测绘、湖泊钻孔植物遗存分析、典型剖面沉积物分析；在对环境考古采集样品进行检测分析的基础上，探讨了盘龙城遗址的地貌形态、河湖分布与生态环境；最终对商文化时期盘龙城的聚落景观进行了复原，进而对同时期盘龙城周边聚落的空间分布和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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盘龙城（1995~2019）（五）：青铜器研究
作者：武汉大学历史学院等张昌平，苏荣誉，刘思然 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 盘龙城青铜器的类别和数量、品质和等级在早商时期都具有代表性。《盘龙城：（1995~2019）（五） 青铜器研究》梳理了盘龙城遗址历年出土的青铜器材料，探讨了盘龙城青铜器类型及其演变、分期与年代。在制作技术层面，讨论了青铜器成形技术、铸接技术、辅助技术 并总结了技术特性。在装饰艺术上，讨论了纹饰的类别与布局、纹饰的制作以 ... |
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创意盘饰
作者：罗家良 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《创意盘饰》主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分，分别为：创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。本书可为厨师朋友以及对食品雕刻、果酱画、糖艺、盘饰感兴趣的朋友提供制作素材和技术指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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复盘+：把经验转化为能力（第3版）
作者：邱昭良 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。 没有成功经验可以借鉴，只能靠自己摸索，具体该如何操作？ 不犯曾经犯过的错误，不被同一块石头绊倒，谈何容易？ VUCA时代，复盘让你“温故而知新”，助你将过去的经验转化为能力，并激发创新！ 我们需要对失败复盘，避免重复犯错，更需要对成功复盘，不断复制成功。 本书修订历时两年，更 ... |
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复盘教练
作者：石鑫 陈晓燕 姚志玲 褚冬彪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-03-01 你是盯目标，还是盯问题？你是先找套路再行动，还是先行动再打补丁？你是总结规律，还是经验主义？你是拥有N年经验，还是1年经验重复了N年？你是吃一堑长一智，还是好了伤疤忘了疼？高手和低手只差两个字——复盘！ 《复盘教练》全书是石鑫等四位作者多年企业经营实战经验以及课程多次迭代内容的总结，完整系统地讲述了复盘的内容，清晰了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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围棋入段教程序盘构思的秘密
作者：赵余宏 赵帆 出版：成都时代出版社 日期：2024-12-01 （一）系统性与针对性并存：丛书根据围棋协会制定的《中国围棋业余段位制》，精准定位“九级到初段”的学习阶段，每本书围绕一个核心技能或策略展开，如序盘构思、中盘攻防、终盘决战等，形成了从基础到进阶的系统性教学体系。 （二）内容分级明确：按级别划分内容，确保每个学习阶段的儿童都能找到适合自己的知识点，避免了学习内容的跳跃和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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围棋入段教程：终盘决战的秘密
作者：赵余宏 赵帆 出版：成都时代出版社 日期：2024-12-01 （一）系统性与针对性并存：丛书根据围棋协会制定的《中国围棋业余段位制》，精准定位“九级到初段”的学习阶段，每本书围绕一个核心技能或策略展开，如序盘构思、中盘攻防、终盘决战等，形成了从基础到进阶的系统性教学体系。 （二）内容分级明确：按级别划分内容，确保每个学习阶段的儿童都能找到适合自己的知识点，避免了学习内容的跳跃和 ... |
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经典碑帖全本放大·散氏盘
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2024-07-01 “经典碑帖全本放大”丛书是针对书学者对经典碑帖放大临摹学习的需要策划的一套书法字帖。本丛书不仅甄选古代经典碑帖传世善本，原色放大，纤毫毕现， 好地呈现碑帖书写细节，而且对碑帖整体呈现也作了精心编排，使读者对碑帖全貌形成丰富清晰的认知。本丛书采用中式翻身的传统模式，给予读者古色古香的读帖临习体验。《散氏盘》是“经典碑帖全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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玉岭仙盘
作者：沧海七渡 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-06-01 据说，万神之下，有玉岭承载庇护，可以保佑世间太平祥和。一个失恋的女演员，冥冥之中来到玉岭雪山的山脚下寻找心灵的慰藉。她在一座喇嘛庙中，竟然寻找到昔年祖父留下来的一个破旧箱子，里面有一只红布包裹的青铜盘子，上面刻有夔纹和不知道什么意思的符号和纵横交错的线条。有一个传说，玉岭之上，仙盘重出，会有万千神迹出现…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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盘龙典藏版7
作者：我吃西红柿 出版：阳光出版社 日期：2022-07-01 内容简介 玉兰大陆上传说中的四大终极战士之一的龙血战士已经千年没有出现过了，唯一有着龙血战士血脉的巴鲁克家族也渐渐衰败，成了小镇上的普通贵族。而这个衰败家族中的继承人，年仅八岁的林雷在踏入已经布满灰尘的祖屋时，无意中得到了一枚看似普通的戒指——盘龙戒指，而后踏上了梦幻之旅。 本册简介： 林雷在神秘山村与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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盘龙典藏版8
作者：我吃西红柿 出版：阳光出版社 日期：2022-10-01 内容简介 玉兰大陆上传说中的四大终极战士之一的龙血战士已经千年没有出现过了，唯一有着龙血战士血脉的巴鲁克家族也渐渐衰败，成了小镇上的普通贵族。而这个衰败家族中的继承人，年仅八岁的林雷在踏入已经布满灰尘的祖屋时，无意中得到了一枚看似普通的戒指——盘龙戒指，而后踏上了梦幻之旅。 本册简介： 众神墓地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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