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程海冬 刘金华 李玉霞
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916 
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大学英语写作
作者：李玉霞 编著 出版：海洋出版社 日期：2015-08-01 《大学英语写作》旨在帮助大学生提高英语写作能力。本书立足于数年的大学英语教学实践和该学科的前沿，针对大学生在英语书面表达中易出现的语言错误和各种不准确的表达，对其进行了教学方面的理论探讨，然后通过教学实践，验证了这些理论的有效性。教学实践告诉我们，遵循语言学习规律，运用适合学生的写作方法和技巧，养成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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档案原貌科学修复与保护 李玉虎著
作者：李玉虎 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书为治理档案相关自毁性病害的案例及科研成果的总结，其宗旨是科学修复档案原貌、增强档案耐久性，包括三种类型，共六部分内容。第一、第二部分为褪变档案字迹恢复与保护。介绍了档案蓝墨水、圆珠笔、复写纸字迹自然褪色、扩散的类型特征，论述了上述字迹褪色、扩散的成因、恢复保护原理、恢复保护剂的组成与微观作用机制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《川菜》： 1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川菜就是麻辣吗？……文化巡礼＋烹饪技巧＋私 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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生物化学（李玉珍）（第二版）
作者：李玉珍、赵丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 1.《生物化学》一书把生物化学与现代药学充分融合，为学生以后考取执业药师奠定良好的专业基础；2.《生物化学》一书选取了大量医药学案例进行生物大分子结构与功能以及生物分子代谢、基因遗传、蛋白质翻译等知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合，突出了职业教育特点，提高学生实际能力和动手能力。2.建筑工程图识读实训 第 二 版突出国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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人民调解实务（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类）
作者：刘金华 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本书以习近平法治思想为指导，结合党的二十大报告精神，以现行《人民调解法》和相关法律规范为依据，结合我国人民调解的实践经验，以理论和实践相结合的方式，全面、系统地介绍和阐述了人民调解法律制度。本书共十章，具体包括：人民调解概述、人民调解组织机构、人民调解员、人民调解的监督和指导，人民调解程序、人民调解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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《托育机构保育指导大纲（试行）》解析与案例
作者：刘金华 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-08-01 《托育机构保育指导大纲（试行）》（以下简称“大纲”）自印发之日起施行，指导托育机构为3岁以下婴幼儿提供科学、规范的照护服务，促进婴幼儿健康成长具有重要意义。本书从对《托育机构保育指导大纲（试行）》案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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玉见之美（全二册）李玉刚散文集全彩插图送书签讲述自己过往与感悟
作者：李玉刚 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 李玉刚，中国歌剧舞剧院国家一级演员、青年艺术家。被海外媒体赞誉为“中国国宝级艺术家”。 他用赋有中国传统艺术的身形唱腔让世界领略了中国之美，用自我魅力弘扬国粹。他以独特的男性视角，完美诠释中国传统女性之美。他一面是平民的代表，另一面却是艺术的化身。时至今日，李玉刚的影响力早已超出了娱乐圈的范畴，延 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 789
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互换性与测量技术基础（刘金华）（第二版）
作者：刘金华，谈峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书是根据机电类相关专业培养计划对机械基础课程体系改革的需要编写而成。主要内容包括：互换性与标准化的基本概念、孔和轴的极限与配合、形状和位置公差及检测、表面粗糙度设计与标注、测量技术基础、滚动轴承的互换性、键结合的互换性及检测、圆锥配合的精度设计与标注、渐开线圆柱齿轮的互换性及检测、螺纹的互换性及检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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建筑工程图识读实训（童霞）
作者：童霞 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课，本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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微生物学与免疫学（李玉珍）
作者：李玉珍、李楠、肖怀秋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 1.《微生物学与免疫学》采用了新的标准，相关内容以《中华人民共和国药典》（2020年版）为依据进行编写，体现了新技术、新工艺、新理论和新规范；2.《微生物学与免疫学》引入大量医药学真实案例和知识拓展内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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化学反应过程与操作（李玉才 ）
作者：李玉才 主编 王晖 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《化学反应过程与操作》根据化工技术类专业课程标准编写。全书安排七个项目：化学反应过程与化学反应器，釜式反应器与操作，管式反应器与操作，塔式反应器与操作，固定床反应器与操作，流化床反应器与操作和其他类型反应器。内容包括理论、实训、故障处理及项目测试等部分，每个反应器项目都由典型的工业生产案例引入，理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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专业绘图基础教程（含习题集） 李玉菊著
作者：李玉菊，张东梅 出版：科学出版社 日期：2013-02-01 《专业绘图基础教程（含习题集）》以教育*高等学校工程图学教学指导委员会2004年提出的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”为依据，结合21世纪对高校人才培养的需求，在对工程图学的教学本质和功能再认识的基础上，以培养学生综合素质及创新能力为出发点，结合编者多年教学经验、实践经验和教改成果编写而成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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读经典-小王子（精装本 名家名译 足本，李玉民 译）
作者：[法]圣埃克苏佩里 著， 李玉民 译 出版：吉林大学出版社 日期：2018-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历 伦敦家中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品生物技术概论（王国霞）
作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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浙江方言资源典藏·金华
作者：黄晓东 出版：浙江大学出版社 日期：2025-04-01 本书属于“浙江省语言资源保护工程成果（第二辑）”。本书简要描写金华方言的声韵调、连读变调、文白异读、小称音变等，以国际音标标注1000个汉字的老派与新派读音，收集1200条方言词及50个语法例句；语料方面既有规定内容的《牛郎和织女》长篇故事，又有广泛流传于当地的童谣、谚语、俗语、歇后语、谜语、传说等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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拼图游戏一中国上市公司并购成长十大经典范式
作者：程峰,李玉霞,汤佳 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2015-01-01 《拼图游戏：中国上市公司并购成长十大经典范式》拟通过对于国内上市公司并购案例的深入挖掘，找到有亮点的并购模式，通过实际的例子详细地生动地介绍了并购的相关知识，希望对拟通过并购实现市值增长的上市公司有所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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读经典-茶花女（软精装本 名家名译 足本，李玉民 译）
作者：[法]小仲马 著，李玉民 译 出版：吉林大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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