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糖浆 著
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不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁
作者：花祥育 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食，让零厨艺的你体验开心成就感。茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒，加上多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块，与简易轻食巧妙搭配成正餐，玩出丰富美味与多彩人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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药物制剂技术（第3版）[全国医药中等职业教育药学类“十四五”规划教材（第三轮）]
作者：郭常文，刘桂丽 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-01-01 《药物制剂技术》（第三版）设计课程学时数为144学时，理实比为1：1。主要内容分为药物制剂技术基础知识和药物制剂技术两大模块。*个模块介绍药物制剂过程中必须掌握的基础知识，包括剂型、药品标准、药物制剂的物料、药品生产质量管理规范。第二个模块涵盖了常见药物剂型18种，如片剂、胶囊剂、颗粒剂、注射剂、丸剂、糖浆剂、软膏剂等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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工业发酵分析（吴国峰）（第二版）
作者：吴国峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书主要介绍了发酵工业所用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、发酵乳等中一些主要指标的分析方法，其中以权威的仲裁方法为主，也有便于实际生产实时监测的快捷方法。同时，为使学生了解发达国家相关产品的情况，还将柠檬酸、乳酸、维生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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DK食物的故事：美味食材的溯源之旅
作者：［英］英国DK出版社 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 这是一本图文并茂的食物百科全书，带领读者一起探索与我们日常生活息息相关的食材背后的故事。从蔬果到肉类，从蔬菜水果到肉类、从鱼和贝类到谷物豆类、从乳制品蛋类到糖和糖浆、从油和调味品到香草和香料。全书从历史、政治、文化、科学和医学等多方面讲述这十大常见食材的起源，以及与它们相关的文化与背景知识！ 书中不仅引用了大量的插图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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汪汪队立大功拼音认读故事书 第2辑 追着“鸡蛋”跑
作者：美国尼克儿童频道 出版：天地出版社 日期：2021-11-01 本书包括《追着“鸡蛋”跑》《枫糖浆危机》两个故事。 《追着“鸡蛋”跑》讲述法兰索瓦运送一车动物去动物园。途中，他的车轮脱落了。法兰索瓦修理卡车时，一枚鳄鱼蛋滚落出来，失踪了。这下，汪汪队又要出动啦！他们帮助法兰索瓦找回了这枚蛋。 《枫糖浆危机》讲述亚力带着迷你巡逻队去树林里取枫糖浆。他不小心弄坏了取糖浆的龙头，枫糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 136
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心喜阅绘本馆：如果你想要一个树屋（精装）
作者：卡特·希金斯 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-04-01 没有哪个孩子不想要一个秘密基地——在那里，没有大人干涉，没有规矩，可以做任何想做的事，也可以什么都不做；成人也同样渴望一个不被打扰的空间。不管你处于人生的哪个阶段，本书邀请你停下来，花一点时间梦想自己的秘密基地。从选址、画图纸到建造树屋，你的想象就像树枝一样不断生长。当你的树屋造好，你可以：顺着像糖浆一样垂落的树根爬上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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美味轻食 天然优糖
作者：[法]苏?奎恩 著，王倩 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 你可能会发现，家庭制作的番茄沙司因为含糖量低，所以口味不如商店出售的好，无糖蛋糕在质地和口感上更是逊于含糖蛋糕。只要坚持，你的大脑和味蕾就会习惯无糖的味道。渐渐地，就会忘了没有加糖这回事。还有很多打着无糖旗号，却大量使用蜂蜜、龙舌兰糖浆或者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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美国数学图画书：方形的月亮
作者：埃莉诺·皮赛兹, 兰德尔·伊诺斯, 薛亚男 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-05-01 《美国数学图画书:方形的月亮》作者通过有趣的故事。把数学基本概念巧妙地应用于实际问题中。同时，生动可爱的插图也为每个小故事增色不少。《美国数学图画书:方形的月亮》把数学变成了甜甜的糖浆，让孩子在享受快乐的同时汲取营养。精妙的故事配以栩栩如生的插图，毫不费力地从众多图画书中脱颖而出，让数学不再令人头疼。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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创意鲜果鸡尾酒
作者：[法]玛雅·巴拉卡特-努克 著；吉玉婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书介绍了83款富有创意的酒饮配方，包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。食材、装饰、工具介绍详尽，制作步骤清晰易懂， 各种调制小贴士让制作更加简便。无论是餐后小酌，还是朋友聚会，相信您都能在本书中找到适合的美酒饮品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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懒人版日式甜品（赏味系列）
作者：[日]冈村淑子 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 本书汇集了89款只需要混合就能做好的懒人版甜品，有烤的、蒸的，有冰点心，也有怀旧的小块糕点和江米糖等*朴素的点心，还有用做好的糖浆调配的饮料等。这些甜品不使用鸡蛋、牛奶和面粉，对易导致过敏的食材也做了醒目的标识，适合易过敏的人食用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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不一样的手酿水果
作者：颜金满 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 专业人士告诉你如何用苹果、芒果、凤梨、百香果等35种水果封藏四季美味，打造别样风情。教你在家也能轻松制作低糖手工果酱或糖浆，糖渍水果或果干，醇香果酒，健康果醋。近100款果味任你选。更有实际酿制图片，一目了然，居家制作不失败！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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壮医方剂学·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
作者：秦华珍，钟鸣 出版：中国中医药出版社 日期：2019-03-01 本版《壮医方剂学》教材分总论、各论、附篇三部分。总论系统介绍壮医方剂的起源和壮医方剂学的发展、壮医方剂的组成和命名、壮医方剂的用法等基本理论与基本知识。各论按病分类，分21章介绍常用壮医方剂。共介绍方剂338首，其中正方283首，附方55首。附篇介绍壮医常用制剂，包括生药原汁、酒剂、酊剂、糖浆、油剂、茶剂、膏剂、散剂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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粮油食品加工技术（孟宏昌）
作者：孟宏昌 出版：化学工业出版社 日期：2008-08-01 本书作为食品类专业的一门专业课教材，是根据高等职业教育食品类专业的职业能力要求编写的。全书共分九章，在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上，主要阐述了挂面、方便面、焙烤食品、速冻水饺、馒头等面粉制品，方便米饭、米粉、速冻汤圆、膨化米饼等大米制品，大豆蛋白及传统大豆制品，淀粉、淀粉糖浆及淀粉制品，玉米、薯类及花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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病毒星球
作者：卡尔·齐默 著，刘旸 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-04-01 早在人类出现之前，病毒就占领了这颗星球，历经高温、酷寒或干旱等*条件，到现在病毒仍然无处不在，抗生素或感冒糖浆等*近用来对付它们的小玩意，更是无法伤及病毒毫发。 病毒在我们的DNA里留下了丰富的信息，人类DNA片段中8%来自病毒，说它们是我们亲缘有点远的祖先也不为过。但是要小心，这些休眠在人类DNA中的片段在特定条件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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吸饮力 调一杯人气特饮
作者：欧阳智安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 如何调制一杯人气特饮？本书以健康、潮流、好看、好喝为方向，研发出69款人气特饮，食材易寻，方法简单，即使零基础，也能轻松调制出好喝又惊艳的饮品。 Part1从食材、器具、技法及自制饮品基础原料（如原味糖浆、芝士奶盖、白云丸子、黑糖珍珠）等角度，十分详细地介绍饮品制作的基础知识。 Part2~3精选69款特饮，以一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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玉米深加工技术
作者：尤新 出版：中国轻工业出版社 日期： 本书是服务三农农产品深加工技术丛书之一，该书是按国家十一五国民经济发展规划的精神所编写的。全书共分19个章节，分别对玉米淀粉、酸水解淀粉糖浆、麦芽糖、果葡糖浆、功能性低聚糖、变性淀粉与高吸水性树脂、玉米胚芽制取玉米油等知识进行了详细的讲解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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在阳台上种草药
作者：[美]克里斯托弗?霍布斯 莱斯利?加德纳 出版：西安交通大学出版社 日期：2016-03-01 治愈疾病、维护健康，一直以来都是人类关注的问题。早在5000年前，人类就已经懂得使用草药配方来治疗疾病、减少不适了。 源自科学、传统和现代临床实践，这本书揭示了50多种药草的治疗能力。从芦荟到洋蕺菜；从茶剂、糖浆、酊剂，到浸泡油、浓缩剂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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花朵里开花
作者：琳子 出版：台海出版社 日期：2016-10-01 把花朵穿在身上、用糖浆裹住自己，独自玩耍的小蚂蚁；在一棵白菜上兀自跳舞、戏耍的小螳螂；被童年的笑声不只一次惊飞又重飞回来的小麻雀；伸着敏感的触觉，在土墙上、树干上缓慢爬行的小蜗牛；在邻居家石榴花上爬来爬去的小瓢虫；御风而行、长发飞扬、骑着花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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法式烘焙创意宝典：世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
作者：[法]克里斯托弗·米沙拉克[Christophe Micha 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书收录了世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的105堂烘焙创意课程。 基础篇中，介绍了各类蛋糕坯、奶油、糖浆、果酱、炼乳、脆皮、面团、冰淇淋的制作方法，可以让你迅速掌握做甜点的要旨和技巧。 第2-5章，展示了米沙拉克的创意绝技：奇幻蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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尖叫时刻系列：惊魂开学日（全球长销3.5亿册，＂鸡
作者：[美]R.L.斯坦 出版：接力出版社 日期：2013-07-01 开学第一天早晨，阿迪一不小心从床上摔了下去，头先着地，眼冒金星。阿迪向妈妈诉苦，妈妈安慰他说：“是因为上新学校感到紧张？” 早餐时，弟弟不小心将糖浆溅到阿迪头上，上学途中，阿迪崭新的牛仔裤又被飞驰而过的汽车溅得到处泥水……阿迪奇怪：到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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