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新鲜果蔬用水的安全和质量 新鲜果蔬用水的安全和质量
作者:联合国粮食及农业组织,世界卫生组织 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-11-01
新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒,水中仍然可能含有人类病原体,尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估,以评估与特定水源或供水有关的潜在风险,从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来,联合国粮食及农业组织和世界卫生组 ...
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售價:NT$ 347

食品安全的未来 食品安全的未来
作者:联合国粮食及农业组织,世界卫生组织,梁晶 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-12-01
本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容,即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会,以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、研究机构、学术界及粮食体系的利益相关方了解食品安全的新威胁、潜在机遇和解决方案, ...
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售價:NT$ 347

农作物与气候变化影响概况 农作物与气候变化影响概况
作者:联合国粮食及农业组织 编,高战荣 译  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-12-01
本书旨在向政策制定者和利益相关者介绍特定作物的种植技术和方法,支持向更可持续的农业生产转型,更好地适应气候变化。每一份概况都描述了特定作物的种植技术和方法:咖啡、虹豆、玉米、水稻和小麦,列出了向更可持续、更有韧性的作物生产体系转型的具体做法,也强调了其对实现可持续发展目标的贡献。本书凸显了建设更强大、更可持续、更有韧性 ...
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售價:NT$ 347

经合组织—粮农组织2020-2029年农业展望 经合组织—粮农组织2020-2029年农业展望
作者:经济合作发展组织[OECD],联合国粮食及农业组织[FAO  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-11-01
全球农业已发展成为一个高度多样化的部门,经营者既有小型自给自足的农场,也有大型跨国公司。农民的产品在当地市场新鲜出售,也通过复杂而现代的价值链在世界各地销售。除了为人类提供食物的传统作用外,农民还是自然环境的重要监护人,并已成为可再生能源的生产者。为了满足社会对农业的高度期望,公共和私人决策者需要可靠的信息,以了解全球 ...
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售價:NT$ 1188

经合组织- 粮农组织2021—2030年农业展望 经合组织- 粮农组织2021—2030年农业展望
作者:经济合作发展组织[OECD],联合国粮食及农业组织[FAO  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-12-01
全球农业已发展成为一个高度多样化的部门,经营者既有小型自给自足的农场,也有大型跨国公司。农民的产品在当地市场新鲜出售,也通过复杂而现代的价值链在世界各地销售。除了为人类提供食物的传统作用外,农民还是自然环境的重要监护人,并已成为可再生能源的生产者。为了满足社会对农业的高度期望,公共和私人决策者需要可靠的信息,以了解全球 ...
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售價:NT$ 1010

OECD跨国企业与税务机关转让定价指南(2022) OECD跨国企业与税务机关转让定价指南(2022)
作者:经济合作发展组织  出版:中国税务出版社  日期:2023-12-01
经济合作发展组织(0ECD)从20世纪70年代开始研究跨国经济活动中的转让定价税收问题,自1979年首次发布《转让定价与跨国企业》报告以来,陆续修订更新《0ECD跨国企业与税务机关转让定价指南》(以下简称《转让定价指南》)。 《转让定价指南》从转让定价的基本原则--独立交易原则入手,对转让定价的一般方法和管理原则进 ...
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售價:NT$ 750

欧洲及中亚地区十八个国家的数字农业现状 欧洲及中亚地区十八个国家的数字农业现状
作者:联合国粮食及农业组织,国际电信联盟 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-12-01
这份关于18个 数字 农业现状和战略的报告由国 际电信联盟的欧洲区域代表 处和独立 联合体区域代 表处,与联合国粮食及农业 组织欧洲及中亚区域办事处 合作编写。 人们清楚地看到,信息 和通信技术在欧洲和中亚发 挥着日益重要的作用,已成 为农业发展的引擎,各行业 从业者对可靠和易获取信息 的需求不断增长。数字农业 的发 ...
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售價:NT$ 296

中国和南非投资者视角下的对非农业境外投资 中国和南非投资者视角下的对非农业境外投资
作者:联合国粮食及农业组织 编,赵学尽,于圣洁,刘芳菲 译  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-12-01
本书探讨了投资者对非洲感兴趣的原因,以及这些原因与《国家粮食安全范围内土地、渔业及森林权属负责任治理自愿准则》(简称《自愿准则》)之间的关系。2012年5月,世界粮食安全委员会签署并发布了《自愿准则》,以帮助各国改善其权属治理并造福全体民众。《自愿准则》重点强调对于脆弱和边缘化人群,目标是粮食安全和逐步实现充足食物权、 ...
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售價:NT$ 347

世界畜牧业——实现可持续发展目标,促进畜牧业转型 世界畜牧业——实现可持续发展目标,促进畜牧业转型
作者:联合国粮食及农业组织 编 刘芹防,刘琳 译  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-12-01
几十年来,畜牧业争论的焦点一直是如何以可持续的方式增加产量。然而,联合国《2030年可持续发展议程》已将重点从促进可持续生产本身转向加强畜牧业对实现可持续发展目标的贡献。本书审查了畜牧业与这些目标的相互作用,以及潜在的协同作用、权衡和复杂的相互联系。本书旨在作为一个参考框架,供成员和利益相关者在参与畜牧业向可持续发展转 ...
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售價:NT$ 500

野猪与非洲猪瘟:生态和生物安全 野猪与非洲猪瘟:生态和生物安全
作者:联合国粮食及农业组织,世界动物卫生组织,欧盟委员会 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-12-01
非洲猪瘟(ASF)是一种致死性、出血性病毒病,可感染所有年龄和性别的家猪以及野猪,造成重大经济损失,威胁粮食安全和贸易安全,并对暴发疫情的国家生猪生产造成一系列严重影响。当野猪种群感染非洲猪瘟,由于该病能够跨地区传播,其防控涉及多个部门,加之野猪一家猪活动区域本身的复杂情况,对于兽医机构来说,非洲猪瘟的控制和根除充满挑 ...
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售價:NT$ 250

渔业共同管理成效评估指南 渔业共同管理成效评估指南
作者:联合国粮食及农业组织  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
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售價:NT$ 347

盐碱土探秘——全球精选十大儿童科普故事 盐碱土探秘——全球精选十大儿童科普故事
作者:联合国粮食及农业组织  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
这本故事集精选了部分优秀参赛作品,选录过程平衡了各参赛地区的区域代表性。每则故事都以一种风趣、优美又独特的方式娓娓道来,帮助儿童理解爱护土壤的重要性,了解全球盐碱化地区的真实情况。我们希望本书可以有效协助家长、学校和教育工作者为孩子们开启健康土壤教育之门,和孩子们讨论如何应对土壤盐碱化这个健康土壤的一大威胁,理解防止土 ...
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售價:NT$ 454

亚洲小型猪场非洲猪瘟防控指南:猪场屠宰、补栏与生物安全 亚洲小型猪场非洲猪瘟防控指南:猪场屠宰、补栏与生物安全
作者:联合国粮食及农业组织  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
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售價:NT$ 403

细胞基食品食用安全解析 细胞基食品食用安全解析
作者:联合国粮食及农业组织,世界卫生组织  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
本书的出版恰逢其时,不仅为我国食品安全监管人员提供了国际经验参考,也为科研工作者指明了研究方向,更为产业界人士打开了创新思路。这是一本兼具学术价值与实践指导意义的重要著作,我相信它能够成为一座桥梁,为我国细胞基食品领域的学术研究、技术开发与科学监管提供多元视角与国际经验参考,将推动中国在细胞基食品领域的健康发展,助力实 ...
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售價:NT$ 500

中华人民共和国内陆渔业概况与加强内陆渔业统计资料收集与分析能力建设 中华人民共和国内陆渔业概况与加强内陆渔业统计资料收集与分析能力建设
作者:联合国粮食及农业组织  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
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售價:NT$ 403

满足味蕾的养殖水产品——探索十二种地中海与黑海鱼类从海洋至餐桌之旅 满足味蕾的养殖水产品——探索十二种地中海与黑海鱼类从海洋至餐桌之旅
作者:联合国粮食及农业组织  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
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售價:NT$ 551

可持续食品冷链:机遇、挑战和前进之路 可持续食品冷链:机遇、挑战和前进之路
作者:联合国粮食及农业组织联合国环境规划署  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
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售價:NT$ 403

卓越数字农业报告——粮农组织与国际电联促进欧洲和中亚数字农业良好做法区域竞赛 卓越数字农业报告——粮农组织与国际电联促进欧洲和中亚数字农业良好做法区域竞赛
作者:联合国粮食及农业组织, 电信联盟  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
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全球黑土现状 全球黑土现状
作者:联合国粮食及农业组织 编,高战荣 译  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-06-01
·黑土因其丰富的有机质含量以及天然的高肥力世世代代备受珍视。正是黑土这种天然的高肥力特性,近三分之一的自然生态系统(包括草原和森林)被用于农业生产。粮农组织通过其全球土壤伙伴关系,正致力于黑土的保护和可持续管理。为此,粮农组织建立了国际黑土联盟,首次尝试全面概述全球黑土的现状。本书介绍了黑土在农业生产中的广泛应用及重要 ...
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售價:NT$ 653

智慧竞逐:技术进步与教育未来(呈现了经济合作与发展组织关于人工智能关键认知能力的研究结果) 智慧竞逐:技术进步与教育未来(呈现了经济合作发展组织关于人工智能关键认知能力的研究结果)
作者:经济合作发展组织 著,李永智 主译  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2023-10-01
本书呈现了经合组织关于人工智能关键认知能力的研究结果,将其与成年劳动人口的技能水平进行比较,并讨论了这些结果对教育和就业政策的启示。研究表明,人工智能的阅读理解能力超过90%的成年人,数学推理能力超过57%—88%的成年人。未来,这两项能力将有望得到更大提升。因此,本书呼吁,教育必须变革,以培养更加适应未来社会、更加具 ...
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