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联合国粮食及农业组织|责 编，郑君| 译者 编
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动态发展、人口变化与膳食转变
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 编 谭茜园 等 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书主要介绍了亚太大趋势、威胁可持续农业发展的环境退化和气候变化、多样化膳食对农民和营养的影响、价值链转型、农业生产体系乡村生计和劳动力水平、区域内粮食体系的变革七大部分内容。深入了解新趋势及其相互作用和产生影响不是一个简单的过程。本书是由多个领域内外部专家在磋商、分析、研讨和实验的基础上编写而成，并终对亚太地区粮食体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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食品安全的未来
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>，世界卫生组织，梁晶 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、研究机构、学术界及粮食体系的利益相关方了解食品安全的新威胁、潜在机遇和解决方案， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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农作物与气候变化影响概况
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 编，高战荣 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书旨在向政策制定者和利益相关者介绍特定作物的种植技术和方法，支持向更可持续的农业生产转型，更好地适应气候变化。每一份概况都描述了特定作物的种植技术和方法：咖啡、虹豆、玉米、水稻和小麦，列出了向更可持续、更有韧性的作物生产体系转型的具体做法，也强调了其对实现可持续发展目标的贡献。本书凸显了建设更强大、更可持续、更有韧性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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渔业共同管理成效评估指南
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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盐碱土探秘——全球精选十大儿童科普故事
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 这本故事集精选了部分优秀参赛作品，选录过程平衡了各参赛地区的区域代表性。每则故事都以一种风趣、优美又独特的方式娓娓道来，帮助儿童理解爱护土壤的重要性，了解全球盐碱化地区的真实情况。我们希望本书可以有效协助家长、学校和教育工作者为孩子们开启健康土壤教育之门，和孩子们讨论如何应对土壤盐碱化这个健康土壤的一大威胁，理解防止土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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亚洲小型猪场非洲猪瘟防控指南：猪场屠宰、补栏与生物安全
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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满足味蕾的养殖水产品——探索十二种地中海与黑海鱼类从海洋至餐桌之旅
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中华人民共和国内陆渔业概况与加强内陆渔业统计资料收集与分析能力建设
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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应对气候变化：粮食和农业遗传资源的作用
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 编，娄思齐，尹艺伟 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 粮食和农业遗传资源在粮食安全、营养和生计以及提供环境服务方面发挥着至关重要的作用，是生产系统可持续性、恢复性和适应性的关键组成部分。它们提高作物、牲畜、水生生物和林木对一系列恶劣条件的耐受力。气候变化给世界粮食和农业遗传资源的管理带来了新的挑战，但也凸显了粮食和农业遗传资源的重要性。 应粮食和农业遗传资源委员会的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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城市粮食体系治理——当前环境和未来机遇
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>，世界银行 编，张玉帅，王鹏远，张龙豹 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 粮食消费模式的演变、营养不良和公共卫生问题的加剧、迅速的城市化、气候变化以及新冠肺炎疫情等危机正在改变各国对粮食体系的看法。截至2050年，将有超三分之二的世界人口生活在城市中。因此，全世界的城市都在加大力度，积极推动粮食和农业发展，创新方法应对粮食体系迅速演变过程中的挑战与机遇。 《城市粮食体系治理——当前环境和未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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气候变化和粮食安全：风险与应对
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 世界各国通过实施可持续发展目标，承诺到2030年解决饥饿问题，实现粮食安全及营养改善。但气候变化正在破坏脆弱地区人群的生计和粮食安全。面对气候变化，确保粮食安全和良好营养是人类面临的艰巨挑战之一。 气候变化和粮食安全报告中的风险和反响汇集了政府间气候变化专门委员会提供的证据。该报告是根据新的证据和科学发现及实地经验得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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欧洲及中亚地区十八个国家的数字农业现状
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>，国际电信联盟 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 这份关于18个 数字 农业现状和战略的报告由国 际电信联盟的欧洲区域代表 处和独立 联合体区域代 表处，与联合国粮食及农业 组织欧洲及中亚区域办事处 合作编写。 人们清楚地看到，信息 和通信技术在欧洲和中亚发 挥着日益重要的作用，已成 为农业发展的引擎，各行业 从业者对可靠和易获取信息 的需求不断增长。数字农业 的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国和南非投资者视角下的对非农业境外投资
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 编，赵学尽，于圣洁，刘芳菲 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书探讨了投资者对非洲感兴趣的原因，以及这些原因与《国家粮食安全范围内土地、渔业及森林权属负<span class=lighthigh>责</span>任治理自愿准则》（简称《自愿准则》）之间的关系。2012年5月，世界粮食安全委员会签署并发布了《自愿准则》，以帮助各国改善其权属治理并造福全体民众。《自愿准则》重点强调对于脆弱和边缘化人群，目标是粮食安全和逐步实现充足食物权、 ... |
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世界畜牧业——实现可持续发展目标，促进畜牧业转型
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 编 刘芹防，刘琳 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 几十年来，畜牧业争论的焦点一直是如何以可持续的方式增加产量。然而，联合国《2030年可持续发展议程》已将重点从促进可持续生产本身转向加强畜牧业对实现可持续发展目标的贡献。本书审查了畜牧业与这些目标的相互作用，以及潜在的协同作用、权衡和复杂的相互联系。本书旨在作为一个参考框架，供成员和利益相关者在参与畜牧业向可持续发展转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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细胞基食品食用安全解析
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>，世界卫生组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书的出版恰逢其时，不仅为我国食品安全监管人员提供了国际经验参考，也为科研工作者指明了研究方向，更为产业界人士打开了创新思路。这是一本兼具学术价值与实践指导意义的重要著作，我相信它能够成为一座桥梁，为我国细胞基食品领域的学术研究、技术开发与科学监管提供多元视角与国际经验参考，将推动中国在细胞基食品领域的健康发展，助力实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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可持续食品冷链：机遇、挑战和前进之路
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>，联合国环境规划署 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
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野猪与非洲猪瘟：生态和生物安全
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>，世界动物卫生组织，欧盟委员会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 非洲猪瘟（ASF）是一种致死性、出血性病毒病，可感染所有年龄和性别的家猪以及野猪，造成重大经济损失，威胁粮食安全和贸易安全，并对暴发疫情的国家生猪生产造成一系列严重影响。当野猪种群感染非洲猪瘟，由于该病能够跨地区传播，其防控涉及多个部门，加之野猪一家猪活动区域本身的复杂情况，对于兽医机构来说，非洲猪瘟的控制和根除充满挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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卓越数字农业报告——粮农组织与国际电联促进欧洲和中亚数字农业良好做法区域竞赛
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span>， 电信联盟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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全球黑土现状
作者：<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 编，高战荣 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ·黑土因其丰富的有机质含量以及天然的高肥力世世代代备受珍视。正是黑土这种天然的高肥力特性，近三分之一的自然生态系统（包括草原和森林）被用于农业生产。粮农组织通过其全球土壤伙伴关系，正致力于黑土的保护和可持续管理。为此，粮农组织建立了国际黑土联盟，首次尝试全面概述全球黑土的现状。本书介绍了黑土在农业生产中的广泛应用及重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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开发可持续食品价值链：指导原则
作者：[]<span class=lighthigh>联合国粮食及农业组织</span> 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 可持续食品价值链开发可为发展中国家数以百万的贫困家庭指明脱贫道路。食品价值链是复杂的系统。事实上，弱势群体的真正成因并不那么显而易见。在通常情况下，要真正打破贫困循环需要同时解决多项挑战。为解决这些挑战，世界各地公共、私营和非政府组织的发展实践者不断设计并实施着创新解决方案。 这些实践者们有助于推进产品、技术、商业模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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