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联合国粮食及农业组织 世界卫生组织 梁晶
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农业发展过程中农场数据的管理、共享和服务
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书阐述了数据在农业价值链中的重要性以及如何利用新兴技术和现有技术、产品和服务来提升农场管理水平，如何借助全球大数据来实现粮食增产、减损、增值、获利并提高农场的复原力，旨在加强专业人员利用和管理数据的能力，从而更好地维护农民和农民组织的利益。 本书涵盖以下领域：数据价值、数据种类和来源、鉴别数据为农业提供的服务类型；数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》实施实用指南
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 联合国粮农组织撰写《〈粮食和农业植物遗传资源种质库标准〉实施实用指南——种质库正常型种子保存》，旨在使其成为《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》的配套文件。本书按操作顺序阐述了种质库工作流程的各个环节，为种质库运行中面临的复杂工作和必要决策提供了指导。此外，还为各环节附上了概要图，可进一步指导种质库正常型种子保存的常规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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滋养万物：关于土壤的最新研究
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 土壤是万物之本、生命之源，为人类和大自然其他生命提供了富有营养的食物。健康的土壤和科学的土壤管理对实现联合国可持续发展议程的多项具体目标具有至关重要的意义。本书评估了目前全球土壤养分的总体状况和走势，阐述了土壤肥力和养分对保障作物生产、粮食安全及人类营养水平的重要作用，分析了过度和不当使用化肥造成的气候变化和环境污染影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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亚太地区食品安全简易指南
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。本书还是“食品安全工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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传粉者挑战徽章训练手册
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本手册旨在教育儿童和青年人认识到传粉者对人类和地球的重要性，以及学会如何保护传粉者免遭灭绝。本手册适用于学校课堂、向导、童子军团体或一般的青年会议。本手册中列举的一系列活动有助于学习如何保护传粉者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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动物卫生应急行动管理手册
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 近年来的实践一再表明，建立健全动物卫生应急行动管理框架能够产生效益，各层面应通过开展能力建设提高动物卫生应急行动管理成效和效率，本手册旨在为实现这一目标提供指导。 本手册含有丰富的案例、模板和指南，能够促进各国和相关国际、区域、国家、地方各级组织防范动物卫生紧急状况和管理动物卫生应急行动。本手册遵循良好应急管理实践原则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告（2021）
作者：联合国粮食及农业组织 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 十年来，人类面临着不断加剧的灾害损失、全球性的异常高温气候、冰层加速融化和海平面上升，如今一系列前所未有的危害又袭来，新冠疫情以及特大火灾、极端天气、异常大规模的沙漠蝗群等灾害都给人类及粮食安全造成了巨大的威胁。纵览往昔，农业未曾遭遇如此多的旧灾新患，在高度关联、急剧变化的世界环境之下，这些灾害更容易相互交织影响，农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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欧洲和中亚有机农业发展概况
作者：联合国粮食及农业组织编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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山地耕作系统：未来的种子
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书中介绍的案例清楚地表明，通过生产具有高市场价值的高质量山地产品，可以增加山区的收入，从而创造了赋能的机会，特别是对妇女而言。这些案例研究还强调，在制度层面上需要有专门针对和支持山区居民生产系统和收入的政策、投资和合作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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思考食品安全的未来：前瞻报告
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消费者健康、国家经济和国际贸易的驱动因素和相关趋势。早期识别并评估驱动因素与趋势有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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奇妙的世界：土壤生物多样性
作者：联合国粮食及农业组织，国际土壤科学联合会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书选取了十篇优秀儿童科普故事汇集成册，以飨读者。这些优秀的作品来自世界各地，具有区域代表性。每则故事都以独特、风趣的方式娓娓道来，帮助儿童了解可爱的土壤生物，探索土壤世界的奥秘。 希望本书能得到大家的喜爱，并自此打造一个有益的开端，让家长学校和教育工作者与小读者们一起讨论土壤与土壤生物多样性和爱护土壤的重要性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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农药残留对肠道微生物组和人体健康的影响——食品安全视角
作者：联合国粮食及农业组织 编，马秀鹏 朱禹函 张硕 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》实施实用指南——种质圃保存
作者：联合国粮食及农业组织 编，张金梅 陈晓玲 辛霞 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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联合国粮食及农业组织
作者：张帅 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 联合国粮食及农业组织是联合国系统内最早常设的专门机构之一，是各成员国讨论粮食和农业问题的国际组织。自1945年10月16日成立至今，粮农组织在提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿等方面发挥了巨大作用。本书系统介绍了粮农组织的建立和发展、宗旨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大田作物产量差距分析：方法和案例研究
作者：[]联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书作者在收集大量资料的基础上，研究分析，提出了估算不同作物在不同种植制度下的产量和产量差距的可行方法。这些方法范围广泛，并且都经过了查阅参考文献，并经过了充分的考证和分析。在灌溉条件下可以取得的*产量定义为潜在产量，在旱作农业条件下可以取得的*产量定义为水限制产量，而根据作物生理学特性计算出的*产量被称为理论产量，这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战
作者：[]联合国粮食及农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 《可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战》是FAOUNEP可持续食品体系项目研讨会的论文集。研讨会致力于回答5个关键问题，这些问题将促进对自愿性可持续标准的理解与完善：（1）如何让自愿性可持续标准为农民和小生产者服务；（2）如何利用VSS提高绿色贸易机会，尤其是在目前尚未应用VSS的农业食品领域；（3）如何使其服务于全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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地理标志食品的营养与健康潜力
作者：联合国粮食及农业组织 编，吴贇 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干酪和哥瑞纳帕达诺奶酪（Parmigiano Reggiano和Grana Padano，意大利发酵奶酪）、南非博士茶（R ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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生态农业发展潜力——建立气候适应型生计和粮食体系
作者：联合国粮食及农业组织 编 高战荣 等 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书分析了生态农业在技术实施和政策层面所具有的潜力，探讨了生态农业与气候变化之间的联系：如何通过发展生态农业来应对气候变化，提高气候适应能力，建立一个可持续的粮食体系。通过在肯尼亚和塞内加尔的生态农业推广实践，分析了推广和发展生态农业过程中遇到的问题和解决措施，从而为国际组织等相关机构制定生态农业推广政策提供参考和借鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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动态发展、人口变化与膳食转变
作者：联合国粮食及农业组织 编 谭茜园 等 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书主要介绍了亚太大趋势、威胁可持续农业发展的环境退化和气候变化、多样化膳食对农民和营养的影响、价值链转型、农业生产体系乡村生计和劳动力水平、区域内粮食体系的变革七大部分内容。深入了解新趋势及其相互作用和产生影响不是一个简单的过程。本书是由多个领域内外部专家在磋商、分析、研讨和实验的基础上编写而成，并终对亚太地区粮食体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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打造可持续的粮食体系：创新者手册
作者：联合国粮食及农业组织 编 徐明 等 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 《打造可持续的粮食体系:创新者手册》由联合国粮食及农业组织编著 ... |
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