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胡国华 著
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功能性食品胶（第二版）
作者：胡国华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 本书系统地介绍了功能性食品胶的基本概念、结构、物化性质、生产工艺流程及在工业生产中的应用。其内容涉及六大类、近百种自然生物来源的食品胶。书中还介绍了各种不同种类食品胶的复配性能及复配方法,重点介绍了具有协同、增效作用的食品胶复配方法。本书还对食品胶作为膳食纤维及其功效作了介绍。本书集基础理论、最新研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702 
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妇科名家诊治多囊卵巢综合征临证经验
作者：韩延华，胡国华 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2014-07-01 《妇科名家诊治多囊卵巢综合征临证经验》内容包括：上篇：主要介绍对多囊卵巢综合征认识；病因病机；诊断标准；辅助检查方法；治法方法；常用的辅助治疗（西药、针灸、饮食、运动、心理疗法等）。下篇：具体介绍名家诊疗经验（排序按地域分布），包括医家特色；诊治特点；临证案例。针对名家诊治该病证型、治法及常用药物采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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