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苏爱国，许磊 编
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29
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烹饪原料学
作者：孙传虎，许磊 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-11-01 《烹饪原料学》根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点，采用理论与实际相结合的方式，全面介绍了粮食、蔬菜、家禽、家畜、*产品、果品、调味品、干货以及辅助原料的分类，品种、品质鉴别、烹饪应用及贮存保藏等。 《烹饪原料学》的编写以知识性、应用性、发展性为原则，吸收了先进的知识和理论，行文力求简洁明快，注重知识的准确性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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愿你的青春不负年华：小微创业领跑者许磊
作者：刘芸畅 著 出版：中国文史出版社 日期：2017-01-01 许磊被誉为化妆品界的电购女王，本书通过对其人生经历的讲述，能够看到新时期新女性的正面力量，其波澜壮阔的故事甚至连许多男性企业家都要赞叹不已。如，在选择创业这一条路上，她是如何坚持的；当感情受到挫折时，她是如何度过情绪低落期；面对家庭与事业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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漫画图说各类诈骗与防范
作者：苏爱国 出版：华南理工大学出版社 日期：2015-06-01 本书是作者在公安基层一线派出所长期扎根基层的结果，以漫画这种诙谐有趣、通俗易懂、人们易于接受的形式，结合各类诈骗的具体案例，揭穿骗术伎俩，传授防范招数，让更多的市民群众认清各种骗局。 本画册中常见诈骗方式，基本上涵盖了当下各类主要骗术，如电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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党员干部“八小时以外”活动监督管理漫画图说：广东省质量技术监督局
作者：苏爱国 出版：华南理工大学出版社 日期：2016-12-01 本书分为社交圈、生活圈、休闲篇。通过简明扼要的介绍和喜闻乐见的漫画形式，分正反两部分让党员领导干部领会中央八小时以外活动精神，严格要求自己，自觉规范八小时以外活动。这是落实全面从严治党要求的重要举措，旨在加强党员干部日常监督管理的同时，探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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特殊群体食疗与保健
作者：许磊 出版：重庆大学出版社 日期：2015-08-18 《特殊群体食疗与保健》主要介绍儿童、青少年、中老年、女性及其他特殊人群的食疗与保健，浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食等专业的教材，也可作为社会大众的科普读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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传感器技术与应用
作者：许磊 出版：高等教育出版社 日期：2014-09-10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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帝国之道（第六版）--欧洲扩张400年
作者：[英]拉姆齐·缪尔? 著，许磊，傅悦，万世长 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 《帝国之道：欧洲扩张400年》是英国著名历史学家、思想家拉姆齐缪尔初版于1917年的重要著作，20余年多次再版，本书根据1939年第六版译出。 全书以理性、平衡的视界描述了欧洲在全球的扩张过程，扩张过程的参与者英国、法国、荷兰、西班牙、葡萄牙、德国、俄国等列强的群雄逐鹿以及殖民地和宗主国的关系。其中，拉姆齐缪尔着力探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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烹饪原料与加工工艺
作者：苏爱国 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-01 本教材主要介绍了烹饪原料基础知识，谷物类、蔬菜类、果品类、菌藻类、家育类、家禽类、水产类烹饪原料的品种、烹调应用和加工技术，以及调辅料、烹饪原料的品质检验和储存保鲜、刀工基础知识、鲜活原料的加工技术等内帘。其主要特点为：浅显易懂、理实一体、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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教育部语文课程标准建议必读名著：骆驼祥子》经典导读
作者：老舍,苏爱国 出版：苏州大学出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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