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食品安全学（葛珍珍） 第二版
作者：葛珍珍、纵伟 主编 赵电波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书以食品安全的危害因素、评估方法、法规与管理体系三个方面为重点，分为三篇进行系统详尽介绍。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、环境污染危害、化学物质危害、包装材料和容器对食品安全性的影响、加工食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全性评价、转基因食品的安全评价及检测方法、食品包装材料化学污染物检测方法、国内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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葛日乐朝克图作品选（蒙）—蒙古族著名作家作品精选（第二批）
作者：葛日乐朝克图 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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工商管理类专业课程思政教学：模型、结构与设计 周文杰
作者：周文杰 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 本书是工商管理类专业教学指导委员会委托项目的具体成果，并被甘肃省教育厅列入甘肃省教学成果培育项目。本书旨在为工商管理类专业（包括但不限于人力资源管理、财务管理、会计学、物流管理、信息管理与信息系统、大数据管理与应用、企业管理等）开展课程思政提供指导性意见和操作建议。本书的出版将极大有助于为将课程思政融入课堂教学实践提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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民国时期中国文学史著作整理丛刊·中国文学史 中国文学史要略
作者：葛遵礼著 白金杰、陈庆整理 朱希祖著 白金杰、陈庆整理 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-12-01 本书隶属“民国时期中国文学史著作整理丛刊”。《中国文学史》是葛遵礼所著，全书分十三篇，上起三代，下迄现代，概述各种文学源流，并列举主要作家、作品。语言简练，条理清晰。《中国文学史要略》是朱希祖所著，全书分六期，以较为纯粹的广义文学观，梳理上古至清代文学的沿革流变，精要阐释集部以外文体的文学属性，有讲义性质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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华东珍稀濒危植物图鉴
作者：葛斌杰，黄卫昌 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书收录华东六省一市分布的珍稀濒危植物260种左右，每种有简要形态识别特征、地理分布、生境及濒危等级等信息介绍，并附有相应的彩色照片。本书集专业、科普和鉴赏为一体，可为植物保育研究人员、自然保护区等国家林业系统工作人员、广大植物爱好者，以及大中专院校相关专业师生等提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958
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真的可以，活得如沐春风：对话心理学家曲伟杰
作者：亓昕 曲伟杰 出版：东方出版社 日期：2023-06-01 本书是心理学专家曲伟杰的访谈录。他创立了中国第一家心理学校——曲伟杰心理学校，迄今已有三十余年。国内呈现中国心理学家或心理学专家其自身成长的著作并不多见，而本书以平白的叙述，呈现了一个普通人是如何成长为心理学专家的心路历程。 本书分为两个部分。第一章至第四章是对曲伟杰本人的采访，第五章是对其身边人的采访。前者讲的是他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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信笔抒怀 葛守信城市建筑绘画
作者：葛守信 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 建筑画是一种以建筑为主体的绘画，建筑画所表达的建筑具有地域特色、文化属性等要素，可以是想象中的建筑，也可以是实际存在的建筑，包括建筑的整体、局部或群体空间。有人说建筑画就是建筑师的画，因为建筑师一见到感兴趣的东西，立马就用手中的笔速写下来，脑子一热就勾画出一个构思草图，甚至在睡梦中醒来即刻把梦中的方案记录下来，生怕失去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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钢琴即兴伴奏宝典 葛世杰编著 600多种即兴的伴奏音型 300多条示范的编配实例 200多首歌曲的配套训练
作者：葛世杰编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
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杜诗艺术与辨体 葛晓音著 北京大学人文学科文库·北大中国文学研究丛书
作者：葛晓音 著 出版：北京大学出版社 日期：2018-03-01 杜甫是我国唐代最伟大的诗人。他一生将自己与国家的命运联系在一起，深切地同情人民的苦难，执着地关怀现实政治，写下了大量抨击时弊的优秀篇章，深刻反映了唐王朝由盛而衰的急剧转变，尤其是安史之乱以后广阔的社会现实，因而被称为“诗史”；他的诗歌集前代诗歌艺术之大成，如地负海涵、包罗万汇，形成了宏博精深、沉郁顿挫的独特风格。被后人 ... |
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亚里士多德本质和原因概念关系研究 葛天勤 国家社科基金后期资助项目
作者：葛天勤 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 《亚里士多德“本质”和“原因”概念关系研究》围绕亚里士多德的《后分析篇》《论动物的部分》和《形而上学》等作品，系统探讨了亚里士多德哲学中“本质”和“原因”概念之间的关系问题。亚里士多德在《后分析篇》中提出了本质和原因关系的一般性框架，以《论动物的部分》为代表的动物学作品和《形而上学》则分别以不同的方式进一步深化和细化了 ... |
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葛晨虹文集
作者：葛晨虹 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 文集精选了葛晨虹教授生前发表的重要著作和文章，以及具有代表性的课题、讲座和课程讲稿，以纪念葛晨虹教授对于中国伦理学理论和事业发展的重要贡献。卷《德化的视野》，系统梳理了葛晨虹教授研究中国传统伦理、古代德性思想、中西方伦理文化差异比较、传统文化的现代传承与发展等方面的主要成果。 第二卷《伦理学基本理论研究》，主要收集葛晨 ... |
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葛兆光讲义系列
作者：葛兆光 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 《古代中国文化讲义》为葛兆光讲义系列之一，是《古代中国文化讲义》的重订增补本。本书凡十三讲，涉及汉字、婚礼丧仪、家族和社会、儒佛道、阴阳五行、民间信仰、传统的世界观等。本次重订，对内容进行了大量增补修订，增添相当数量的配图，还在每讲后面增加了阅读文献和参考论著，以供读者延伸阅读。 本书为读者呈现出一幅生动的古代中 ... |
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数控加工工艺 葛新锋
作者：葛新锋 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书重点叙述了金属切削加工基本知识、零件的工艺分析、工艺规程文件、典型零件（轴类、壳体类、盘盖类和叉架类）的数控加工工艺及CAM加工。金属切削加工基本知识，重点讲述切削运动、切削刀具、切削用量、切削层参数等；零件的工艺分析，重点讲述分析图样、选择毛坯、选择加工机床和加工方法、划分加工阶段和加工工序、定位与装夹、确定加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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传感器技术及应用 刘文新 葛惠民
作者：刘文新 葛惠民 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书共6个项目。项目一以3个任务驱动，介绍传感器基础认知，包括检测系统及其误差的基本知识；项目二以5个任务驱动，介绍温度测量，包括热电阻、热电偶、热敏电阻等测温传感器的工作原理及应用；项目三以5个任务驱动，介绍压力测量，包括弹簧管式、电阻应变式、压电式等压力传感器的工作原理及应用；项目四以5个任务驱动，介绍流量测量，包 ... |
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程序设计基础及应用（C语言版） 王宜怀 索明何 葛恒清 张庆海 林新华
作者：王宜怀 索明何 葛恒清 张庆海 林新华 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书按照“由简到难、循序渐进”的教学原则，共设置了8个单元：C语言程序设计入门、利用三种程序结构解决简单问题、利用数组处理同类型的批量数据、利用函数实现模块化程序设计、灵活使用指针处理问题、利用复杂的构造类型解决实际问题、利用文件进行数据管理、应用软件设计。读者通过对本书的学习，既能掌握C语言编程基础，也能掌握模块化程 ... |
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葛维汉在华西（华西坝文化丛书）
作者：葛维汉 出版：天地出版社 日期：2022-06-01 《葛维汉在华西》是关于美国人类学家、考古学家、博物学家葛维汉（David Crockett Graham，1884—1961）的自传性作品，由葛维汉在晚年根据所写日记、文章等创作而成。全书以简洁的语言、真挚的情感，记录了葛维汉出身贫困家庭，历经贫苦童年、艰辛求学的过程，以及他从1911年到1948年在中国的生活、工作， ... |
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葛本仪文集（套装全4册）
作者：葛本仪 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-04-01 《葛本仪文集》是一部语言学的学术作品集，是作者葛本仪先生多年从事语言学研究的成果汇编。全书共收录了葛本仪先生的7种著述，包括《现代汉语词汇》、《汉语词汇研究》、《现代汉语词汇学》、《现代汉语词汇学》（第3版）、《语言学概论》（初版）、《语言学概论》（修订版）、《静思集》，时间跨度从1961年到2014年。这些在不同年代 ... |
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葛建立外科临证辑要
作者：葛建立等 出版：中国中医药出版社 日期：2021-09-01 葛建立教授自河北医科大学中医系毕业后，精研歧黄，博采众方，，致力于中医外科常见病、多发病及疑难重症的研究，特别是对周围血管病、乳腺疾病、急腹症、男性前阴病等有独到建树。经过多年的临床探索，发现“瘀血”是外科常见疾病和疑难杂症的主要病因病机，以“活血化瘀”为基本大法治疗中医外科常见病、多发病及疑难重症，经大量临床病例的实 ... |
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养子如虎（鲁迅文学奖获奖作家葛水平最新作品）
作者：葛水平 出版：作家出版社 日期：2023-04-01 该书由作者最近的两部中篇构成。两部作品都被《小说选刊》转载，其中《德吉梅朵》还获得第十一届丁玲文学奖作品奖（小说类）。《养子如虎》写的是一个少年的成长故事，故事中只有两个人，父亲和儿子。寒酸的土屋里没有女人，父亲不是亲父亲是养父，是他的舅舅。姐姐把第一个孩子过继给了自己的亲弟弟，弟弟一辈子没有娶妻。养父有手艺，是个聪明 ... |
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李斯特作品双钢琴改编曲集 第三册 葛明改编
作者：葛明改编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 在前两册成功出版后，作者继续“扩充双钢琴曲库”这一工作，选取了7首李斯特不同性格的钢琴作品谨慎地进行改编，并按李斯特原作出版年代排序，集结成本曲集。这种双钢琴形式的改编曲，除在一定程度上调整了李斯特钢琴作品的超高难度外，也使一些在独奏作品中容易被忽略的支声部被清晰地反映到两架琴上，这将令演奏者和有鉴赏力的听众发现未曾听 ... |
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