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食品安全学（葛珍珍） 第二版
作者：葛珍珍、纵伟 主编 赵电波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书以食品安全的危害因素、评估方法、法规与管理体系三个方面为重点，分为三篇进行系统详尽介绍。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、环境污染危害、化学物质危害、包装材料和容器对食品安全性的影响、加工食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全性评价、转基因食品的安全评价及检测方法、食品包装材料化学污染物检测方法、国内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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葛日乐朝克图作品选（蒙）—蒙古族著名作家作品精选（第二批）
作者：葛日乐朝克图 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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羽蛇与苍宇之心：墨西哥神话
作者：David Bowles 大卫·鲍尔斯 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 《羽蛇和天之暗心》中收录了古老的墨西哥传说，横跨的范围从世界诞生的传说：双神奥梅特奥特尔做梦就把世界给“梦”了出来，再到西班牙殖民者占领墨西哥后，特诺奇提特兰城的衰亡。在这期间，作者向我们介绍英雄双胞胎、羽蛇、天之黑心的故事。再述说人们如何在巨型海兽背上建立了世界、人面狗身的怪兽，和墨西哥助人小人的传说。在书的最后，我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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从一只鸡到盛世田园：微羽
作者：付二贷 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-11-01 陈稻来到王朝末年，家徒四壁、饥寒交迫，唯有一只灰羽鸡相伴。绝境之中，他意外触发异兽进阶系统，能清晰查看灰羽鸡的特点与进阶路线……凭借系统指引，陈稻精心培育家禽，逐步解决生存危机，积累原始资源。他以此为基础，在乱世中开垦沃土、改善民生，吸引邻里依附；随后不断探索系统潜力，培育出更珍稀的异兽，一步步将破败村落打造成物产丰饶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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文明互鉴境域中的夏威夷儒学——安乐哲教授访谈录
作者：[美]安乐哲，李文娟 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 本书是对美国哲学家安乐哲教授的访谈录，主要围绕儒家哲学在当今世界的重要性问题而展开。安乐哲认为，儒学在中国伦理、家庭、合作、宗教感、汉字和语言方面具有重要作用，儒家礼学、以关系构成的人物、整体性传统、全景性思维对西方哲学具有借鉴意义。在访谈过程中，阐述了儒学在伦理、家庭以及合作方面的基本观点和应对模式，比较了中西方伦理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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信笔抒怀 葛守信城市建筑绘画
作者：葛守信 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 建筑画是一种以建筑为主体的绘画，建筑画所表达的建筑具有地域特色、文化属性等要素，可以是想象中的建筑，也可以是实际存在的建筑，包括建筑的整体、局部或群体空间。有人说建筑画就是建筑师的画，因为建筑师一见到感兴趣的东西，立马就用手中的笔速写下来，脑子一热就勾画出一个构思草图，甚至在睡梦中醒来即刻把梦中的方案记录下来，生怕失去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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钢琴即兴伴奏宝典 葛世杰编著 600多种即兴的伴奏音型 300多条示范的编配实例 200多首歌曲的配套训练
作者：葛世杰编著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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杜诗艺术与辨体 葛晓音著 北京大学人文学科文库·北大中国文学研究丛书
作者：葛晓音 著 出版：北京大学出版社 日期：2018-03-01 杜甫是我国唐代最伟大的诗人。他一生将自己与国家的命运联系在一起，深切地同情人民的苦难，执着地关怀现实政治，写下了大量抨击时弊的优秀篇章，深刻反映了唐王朝由盛而衰的急剧转变，尤其是安史之乱以后广阔的社会现实，因而被称为“诗史”；他的诗歌集前代诗歌艺术之大成，如地负海涵、包罗万汇，形成了宏博精深、沉郁顿挫的独特风格。被后人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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亚里士多德本质和原因概念关系研究 葛天勤 国家社科基金后期资助项目
作者：葛天勤 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 《亚里士多德“本质”和“原因”概念关系研究》围绕亚里士多德的《后分析篇》《论动物的部分》和《形而上学》等作品，系统探讨了亚里士多德哲学中“本质”和“原因”概念之间的关系问题。亚里士多德在《后分析篇》中提出了本质和原因关系的一般性框架，以《论动物的部分》为代表的动物学作品和《形而上学》则分别以不同的方式进一步深化和细化了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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北京哲学界·2020~2022
作者：杨学功 出版：中央编译出版社 日期：2025-08-01 《北京哲学界》是北京市哲学会主办的综合性学术辑刊。以所属年度为标记，每年出版一辑。 《北京哲学界》依托北京哲学界的学术力量，直面哲学前沿问题，推动哲学各分支学科的学术发展，为繁荣首都乃至全国的哲学社会科学服务。本辑刊常设栏目主要有：学科发展报告、学术前沿论坛、热点聚焦、专题讨论、新著选登、名家笔谈、人物专访、书刊评介 ... |
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哲学门（总第四十六辑）
作者：程乐松 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-12-01 为推进哲学学科的建设，促进海内外哲学界的学术交流，北京大学哲学系创办面向全国以及整个华语世界的哲学学术出版物“哲学门”系列，每辑内容分别涉及哲学八个分支学科，并多有前沿研究成果刊出。 本辑为总第四十六辑，以“卢梭专题”为论坛主题，由庞亮《卢梭政府理论中的平等问题》、范广欣《寻找革命的卢梭》等五篇论文组成，围绕“卢梭专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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葛晨虹文集
作者：葛晨虹 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 文集精选了葛晨虹教授生前发表的重要著作和文章，以及具有代表性的课题、讲座和课程讲稿，以纪念葛晨虹教授对于中国伦理学理论和事业发展的重要贡献。卷《德化的视野》，系统梳理了葛晨虹教授研究中国传统伦理、古代德性思想、中西方伦理文化差异比较、传统文化的现代传承与发展等方面的主要成果。 第二卷《伦理学基本理论研究》，主要收集葛晨 ... |
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葛兆光讲义系列
作者：葛兆光 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 《古代中国文化讲义》为葛兆光讲义系列之一，是《古代中国文化讲义》的重订增补本。本书凡十三讲，涉及汉字、婚礼丧仪、家族和社会、儒佛道、阴阳五行、民间信仰、传统的世界观等。本次重订，对内容进行了大量增补修订，增添相当数量的配图，还在每讲后面增加了阅读文献和参考论著，以供读者延伸阅读。 本书为读者呈现出一幅生动的古代中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1678
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数控加工工艺 葛新锋
作者：葛新锋 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书重点叙述了金属切削加工基本知识、零件的工艺分析、工艺规程文件、典型零件（轴类、壳体类、盘盖类和叉架类）的数控加工工艺及CAM加工。金属切削加工基本知识，重点讲述切削运动、切削刀具、切削用量、切削层参数等；零件的工艺分析，重点讲述分析图样、选择毛坯、选择加工机床和加工方法、划分加工阶段和加工工序、定位与装夹、确定加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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传感器技术及应用 刘文新 葛惠民
作者：刘文新 葛惠民 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书共6个项目。项目一以3个任务驱动，介绍传感器基础认知，包括检测系统及其误差的基本知识；项目二以5个任务驱动，介绍温度测量，包括热电阻、热电偶、热敏电阻等测温传感器的工作原理及应用；项目三以5个任务驱动，介绍压力测量，包括弹簧管式、电阻应变式、压电式等压力传感器的工作原理及应用；项目四以5个任务驱动，介绍流量测量，包 ... |
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程序设计基础及应用（C语言版） 王宜怀 索明何 葛恒清 张庆海 林新华
作者：王宜怀 索明何 葛恒清 张庆海 林新华 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书按照“由简到难、循序渐进”的教学原则，共设置了8个单元：C语言程序设计入门、利用三种程序结构解决简单问题、利用数组处理同类型的批量数据、利用函数实现模块化程序设计、灵活使用指针处理问题、利用复杂的构造类型解决实际问题、利用文件进行数据管理、应用软件设计。读者通过对本书的学习，既能掌握C语言编程基础，也能掌握模块化程 ... |
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苍炎（世界花样滑冰王者羽生结弦首部个人自传）
作者：[日]羽生结弦 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-10-01 本书叙述了羽生结弦从年幼滑冰到青少年组，到成年组，关于成长，关于每一次大赛的心路历程。 2011年3月11日，日本东北地区遭遇了前所未见的巨大天灾，在地震发生的当时，羽生结弦正在距离震央不远处的仙台进行训练，足下踩著冰鞋奔驰出冰场的他，成为了广大受灾户的一员。面对残破的家乡与半毁的练习场地，他一度质疑是否要继续运动生 ... |
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葛维汉在华西（华西坝文化丛书）
作者：葛维汉 出版：天地出版社 日期：2022-06-01 《葛维汉在华西》是关于美国人类学家、考古学家、博物学家葛维汉（David Crockett Graham，1884—1961）的自传性作品，由葛维汉在晚年根据所写日记、文章等创作而成。全书以简洁的语言、真挚的情感，记录了葛维汉出身贫困家庭，历经贫苦童年、艰辛求学的过程，以及他从1911年到1948年在中国的生活、工作， ... |
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葛本仪文集（套装全4册）
作者：葛本仪 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-04-01 《葛本仪文集》是一部语言学的学术作品集，是作者葛本仪先生多年从事语言学研究的成果汇编。全书共收录了葛本仪先生的7种著述，包括《现代汉语词汇》、《汉语词汇研究》、《现代汉语词汇学》、《现代汉语词汇学》（第3版）、《语言学概论》（初版）、《语言学概论》（修订版）、《静思集》，时间跨度从1961年到2014年。这些在不同年代 ... |
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葛建立外科临证辑要
作者：葛建立等 出版：中国中医药出版社 日期：2021-09-01 葛建立教授自河北医科大学中医系毕业后，精研歧黄，博采众方，，致力于中医外科常见病、多发病及疑难重症的研究，特别是对周围血管病、乳腺疾病、急腹症、男性前阴病等有独到建树。经过多年的临床探索，发现“瘀血”是外科常见疾病和疑难杂症的主要病因病机，以“活血化瘀”为基本大法治疗中医外科常见病、多发病及疑难重症，经大量临床病例的实 ... |
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